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日餐廳搭電影熱潮 推《魔鬼剋星》系列漢堡
日本一間美式漢堡咖啡廳標榜凝聚潮流的精緻漢堡，最近和電影片商合作，推出《魔鬼剋星》一系列菜單，包括黑色的魔鬼剋星漢堡和白色的棉花糖瘋狂漢堡等等，吸引粉絲和饕客。2016/08/15 17:36 -
獨家／女客問話男友吃醋！ 撂20人砍漢堡店老闆
只因為一句話，男友吃醋引殺機！11日晚間10點多，新北市林口老街一家美式漢堡店，突然聚集8台車，20多人，說要找老闆談判，沒多久居然有人拿刀砍傷對方背部，嚇得他拔腿狂奔，原來嫌犯的女友到店裡消費，認為和老闆的對話是搭訕，吃醋撂人砍人！2016/04/20 18:28 -
快閃造勢！ 美式漢堡東區4小時限量開賣
台北東區又出現排隊人潮，這次是美國加州一家漢堡連鎖品牌，來台舉辦快閃試賣，清晨就有人來排隊，甚至有不少經營漢堡餐車的台灣業者也來排隊試口味，儘管想嘗鮮的人不少，但這家漢堡店說，他們還不會在海外展店，而是不斷利用快閃店模式在全球各地行銷。2016/04/07 13:21 -
吃食物原味 餐飲業掀起「舌尖上的革命」
隨著健康意識的抬頭，消費者更注重食物的本質而掀起舌尖上的革命，講求食材要看的到、聞的到。因此有不少業者為了迎合這波食物的第3次革命，紛紛也改變經營的模式，像是連鎖開非品牌也推精品手沖咖啡。而近來崛起的美式漢堡也要翻轉速食的刻板印象，精選具有產銷履歷的美國牛，把漢堡肉的等級拉高到高級牛排。2015/09/11 22:05 -
不只牛排漢堡夯！炸雞加炒飯 老外最愛中國菜
吃美食越來越講究，現在就連美式速食「漢堡」都講求精緻，日前國賓大飯店繼輕食品牌1Bite2GO之後，成立首家正宗美式漢堡店，採用美國農業部USDA認證的頂級美國加州BRANDT BEEF純種自然牛，標榜與飯店A Cut等級相同，牛排肉漢堡引起一陣風潮，但其實在去年底已有業者開先例，使用USDA認證的CHOICE等級牛排肉製成藍帶漢堡，讓美國道地食物升級，平價卻有奢華口感。2015/06/26 15:24 -
這個漢堡不簡單！ 五星級牛排肉當內餡
台北街頭美式漢堡店林立，怎麼做出區隔，老牌飯店有一套！推出美式館外餐廳，進口純種美國頂級自然牛，用牛排肉來做漢堡，號稱平價消費，卻是五星級口味。2015/05/28 00:40 -
夏天到！ 道地加州風味餐、啤酒無限喝都在這
（網路新聞中心/沈俐萱） 天氣漸漸變暖，夏季即將到來，為了歡慶夏日來臨，飯店業提前推出清爽佳餚，台北花園大酒推出居酒屋美食節，用清爽的日式料理，加價還能享三得利頂級生啤酒無限暢飲；晶華酒店則在初夏主打美國加州的正宗美味2015/05/08 20:23 -
吃完沒帳單！ 這家美式餐廳11日用餐金額隨你付
（網路新聞中心／沈俐萱） 連鎖美式餐廳「貳樓」是許多人聚餐首選，以多樣化的美式餐點吸引客人，去年底又在南港車站開了一間分店，曾獲選「全台10大必吃美式漢堡」第2名，昨天晚間貳樓餐廳負責人在臉書宣布一項活動，表示每年母親節的隔天用餐時，客人不需要到櫃檯結帳，只需自己決定一個心目中的金額放進信封裡，餐廳會將當天營收全數捐給自殺防治與幼教單位，這樣的舉動立刻引起廣大網友熱烈討論，成功創造話題2015/05/04 12:46 -
「山寨」掀話題！ 梁靜茹夫婿漢堡店下周開幕
（網路新聞中心／沈俐萱） 近日在東區茶街巷弄中，有一家美式加州風格的漢堡店「Caliburger」即將開幕，背後老闆就是梁靜茹的老公Tony，不過讓討論度爆表的還不只這個，因為主打「加州風格」口味，被許多網友拿來和美國加州知名的漢堡店In-N-Out做比較，被網友猛批是山寨版，對此負責人Tony不否認確實相似，但有針對漢堡等配方做調整，且Caliburger主要市場在國際上，菲律賓、上海、香港、杜拜等都設有分店，沒有侵權、爭議的問題2015/04/15 15:15 -
吃漢堡有新選擇 加州風人氣漢堡店登台
（網路新聞中心／沈俐萱） 喜愛吃漢堡的民眾有福了，在台灣的美式漢堡店又有新的選擇，有加州風味的「CaliBurger」漢堡店將來台灣展店，第一家旗艦店落腳在東區，前幾天也悄悄掛上招牌，開幕時間大約在本月中2015/04/07 12:25 -
低卡漢堡攬客！ 肉排換馬鈴薯熱量「砍半」
漢堡給人的印象，就是高油高熱量，搭上輕食商機，業者從裡、外做變化，有美式漢堡業者，用生菜夾肉排，取代漢堡的麵包，熱量至少能少210大卡，也有業者把肉排換成馬鈴薯排，調理過程少油，加上素食沒有肉，號稱熱量控制在3百大卡內，拿來和連鎖速食店的漢堡相比，相同熱量可以吃上2份，要靠低卡搶攻市場2015/03/03 18:44 -
大口才滿足！票選全台10家美式漢堡 由它奪冠
(網路新聞中心／馮珮汶) 美食當前，減肥先放一邊吧！不少民眾聚餐時，為了求氣氛好、吃的飽、又能不限時談天，常常選擇美式漢堡店作為聚餐首選，時事網站「 網路溫度計」就根據網路聲量與網友評價，選出10家人氣及代表性漢堡店，來看看有哪些你已經朝聖過了呢2015/01/12 14:10 -
澳洲編帽達人玩藝術 漢堡熱狗穿上身
面對強勁寒流來襲，毛帽是不可少的冬天單品，但毛帽造型千篇一律，有澳洲藝術家突發奇想，利用毛線編出獨特的食物造型，從美式漢堡到日本壽司，所有食物應有盡有，十分有趣2014/12/23 15:52 -
一個漢堡1580！ 熟成14天牛排剁的
吃美式漢堡，招牌口味牛肉堡是不少老饕的最愛，台中一間校園人氣美食，一個牛肉漢堡120元，選用油脂豐富的牛前腹肉製作；而台中五星飯店推出進級版的美式牛肉漢堡，特地選用乾式熟成14天的肋眼牛排，手工切成肉丁，反覆摔打做漢堡肉，搭配鴨肝走奢華享受，一客賣1580元，預計下個月推出，已經有人預訂。2014/06/21 19:10 -
〈獨家〉異軍突起！逢甲小吃變店面 賣西式料理
逢甲夜市以小吃聞名，最近卻出現，店面型的西式料理，美式漢堡餐廳，店內裝潢走搖滾風，兩百多元的漢堡，不定期推半價優惠，假日生意好到要訂位；另一間開在轉角的法式下午茶，店內溫馨佈置，散發法式鄉村風情，單價兩百多起跳，雖然比夜市小吃高，但法式下午茶氣氛更勝一籌，台味小吃攤，變店面歐式美食，異軍突起。2014/03/29 19:24 -
點餐只能帶走 排隊漢堡改「不內用」，業者？
台中市一家美式漢堡店，經常還沒開門就大排長龍，用餐時間店內座無虛席，但最近突然宣布，不再提供內用服務，店內的桌椅通通拿掉，只做外帶，業者說，將室內空間縮減，是想作中央廚房，把人力精神集中在食物本身，不要耗費在服務上，雖然一開始，不提供內用，導致來客數掉了一半，但因為節省的人事成本和水電費，獲利還可以維持。2014/03/24 17:16 -
點餐只能帶走 排隊漢堡改「不內用」
台中市一家美式漢堡店，經常還沒開門就大排長龍，用餐時間店內座無虛席，但最近突然宣布，不再提供內用服務，店內的桌椅通通拿掉，只做外帶，業者說，將室內空間縮減，是想作中央廚房，把人力精神集中在食物本身，不要耗費在服務上，雖然一開始，不提供內用，導致來客數掉了一半，但因為節省的人事成本和水電費，獲利還可以維持。2014/03/23 19:13 -
李安最愛漢堡來台開店？ 300漢堡被掃光
台灣速食業年產值上看600億，想吃美式漢堡，台灣人的選擇，不是速食店就是美式餐廳，界於兩者之間「手工現做的速食漢堡」，對台灣人來說，還很有新鮮感，看上這股「漢堡商機」，一家美國手工漢堡速食品牌，來台北舉辦快閃活動，這家漢堡在全球名氣不小，還是大導演李安的最愛，現場吸引超過近千人，300個漢堡2小時內被掃光。2014/03/11 19:00 -
【好吃一點訣】「訣」妙滋味！ 三杯雞、台式酸菜入漢堡
今天的好吃一點訣，要帶您來吃的是用店家獨特醬料醃漬的三杯雞漢堡，不甘美式漢堡都是同一味道，信義區漢堡店老闆將漢堡加入台菜元素，熱炒才吃的到的三杯雞包進漢堡裡做成獨特「三杯雞腿堡」，另外也把牛肉麵才有的台式酸菜和牛肉搭配，滋味也讓人驚艷，成為店家特色。2014/03/01 10:33 -
【好吃一點訣】巷弄「藍帶」漢堡 肉排手工「搥」出口感，業者？
漢堡要怎麼樣才好吃，重點就在漢堡排了，台北信義區巷弄內，有2名美國波特蘭藍帶學校畢業女老闆，開設美式漢堡店，主打漢堡排都經過手工「搥打」，肉質扎實，獲得不少饕客青睞，其中還有創意蔬食漢堡，還有加茄子的，相當特別。2013/10/21 11:15 -
【好吃一點訣】巷弄「藍帶」漢堡 肉排手工「搥」出口感
漢堡要怎麼樣才好吃，重點就在漢堡排了，台北信義區巷弄內有2名美國波特蘭藍帶學校畢業女老闆開設美式漢堡店，主打漢堡排都經過手工「搥打」，肉質扎實獲得不少饕客青睞，其中還有創意蔬食漢堡，還有加茄子的，相當特別。2013/10/19 10:34 -
【好吃一點訣】廣式叉燒變漢堡 百香果醬清爽解油膩
一般美式漢堡都比較重口味，有業者為了降低油膩感，自行改良佐料，百香果醬裡頭加入迷迭香，再放上番茄和蘋果片，吃起來酸酸甜甜很清爽，而且裡頭放的還是廣式叉燒，中西合併迸出好滋味。2013/10/12 10:41 -
籃球／中伊戰搏好兆頭 美式漢堡「包夾」戰術
中華男籃在亞錦賽痛宰大陸，出色表現挺進4強，很多熱愛籃球的球迷們好感動，順勢也有不少一日籃球迷出現，美式餐廳看準商機，推「吃牛肉漢堡挺中華」，晚間明明是中華對戰伊朗，為什麼要吃漢堡？原來台灣的伊朗餐廳不多，漢堡卻有包夾的意思，希望中華隊能把伊朗吃死死，力拚前3名，前進西班牙的世界盃男籃賽。2013/08/10 18:01 -
搶鴨財！ 美式漢堡、百貨贈品全瘋黃鴨，業者？
高雄光榮碼頭即將迎接黃色小鴨到來，看準黃色小鴨魅力擄獲大人小孩的心，許多業者紛紛推出小鴨相關產品，像是台南有漢堡店推出黃色小鴨造型漢堡，而高雄百貨賣場也有來店禮，像是小鴨冷水瓶、小鴨馬克杯跟小鴨托盤，才一天，限量1萬份的小鴨托盤就已經兌換將近一半，另外也不能錯過這波黃色熱潮的就是飯店業者，已經緊鑼密鼓在籌畫推出小鴨港景房專案。2013/08/08 11:27 -
搶鴨財！ 美式漢堡、百貨贈品全瘋黃鴨
高雄光榮碼頭即將迎接黃色小鴨到來，看準黃色小鴨魅力擄獲大人小孩的心，許多業者紛紛推出小鴨相關產品，像是台南有漢堡店推出黃色小鴨造型漢堡，而高雄百貨賣場也有來店禮，像是小鴨冷水瓶、小鴨馬克杯跟小鴨托盤，才一天，限量1萬份的小鴨托盤就已經兌換將近一半，另外也不能錯過這波黃色熱潮的就是飯店業者，已經緊鑼密鼓在籌畫推出小鴨港景房專案。2013/08/06 17:54
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