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2019「純素之年」 創意菜色無痛戒葷
台灣的吃素人數，大約是250萬人左右，佔總人口約13.8%，而「純素」人口大約佔整體1.2%。雖然帳面數字看似不多，但專家發現，養生保育觀念興起，素食人口偏向年輕化，尤其是以上班女性比例偏高，不少純素餐廳應運而生。連英國「經濟學人」年刊都指出，2019是純素之年。2019/01/30 23:34 -
迎新春！百貨推外帶年菜 市場糕點、臘肉夯
過年倒數兩個禮拜，不少民眾會提前備好年貨，尤其南門市場，今年就要搬遷，老店更推出促銷優惠，年糕買二送一，造型包三個一百；百貨則鎖定高端市場，各大餐廳推出外帶年菜，牛排、砂鍋雞甚至素食的都有。2019/01/22 12:06 -
素食自助餐4菜90元 女愣3秒傻眼：心有點空虛
現在市面上有很多素食自助餐，不少民眾常以為若是夾的菜色沒有肉類、魚類等食品，價錢應該會便宜一點。但最近有女網友發文分享，自己夾了4樣青菜，盤子上還有一大格是完全空的，結果結帳時被告知「90元」，事後她自嘲「我的心有點空虛！」其他網友看了之後，則是意見兩極。2019/01/21 09:49 -
小份量年菜「量少多樣」 葷素業者、賣場都搶！
很多人覺得年味越來越淡，特別是小家庭，或是有些人必須堅守工作崗位，只能兩、三個人甚至一個人過年。包括便當、年菜業者、素食餐廳跟大賣場，都有推小份量的年菜，鎖定這塊市場。2019/01/13 20:34 -
「吃素多包800！」新人要求他傻眼 專業媽媽神解析
素食者參加喜宴還要加錢？1名網友今(13)日在臉書發文，表示日前參加友人喜宴，由於自己平時吃素，新娘竟告知「素食套餐要另外加價」，甚至要求1個人最少要加6百至8百元，讓原PO聽了相當不解。對此，不少網友也傻眼直呼「有沒有這麼計較！」2019/01/13 12:08 -
2019新年新希望！ 紐約人瘋素食上健身房
不少美國民眾、為了迎接耶誕跟跨年，派對大餐全都來，身材也跟著走樣，因此不少人開始訂定新年新希望，想要節制飲食、加強運動，讓自己健康一點。紐約很多健身房跟標榜健康的素菜沙拉餐廳，最近可說是人潮滿滿滿。2019/01/06 18:37 -
豬腳貢糖沒有豬！ 業者：是素的、僅外觀像
防杜豬瘟疫情，金門禁運令，伴手禮相關產品業績大受影響，有知名燒餅店，決定休息，等到禁運令解除，而另外人氣相當高的豬腳貢糖，民眾以為跟豬有關，一度不敢買，業者趕緊澄清，只是外觀像豬腳，這成分可跟豬一點關係都沒有是全素的。2019/01/06 15:52 -
味道飄出螢幕！炒香菜堆成山 網集體崩潰：只能吃盤子
許多台灣傳統小吃都會加香菜提味，包括豬血糕、蚵仔麵線等，雖然加的份量並不多，但仍足以讓不少人退避三舍。有網友意外發現，自家附近的素食餐廳竟然讓香菜成為主角，並加了薑絲和枸杞調味。一大盤「翠綠色」讓討厭香菜的網友看了超崩潰，紛紛留言求饒「隔著螢幕都聞到了」、「只能吃盤子了」。2018/12/19 22:45 -
強佔空位沒禮貌 國小男童扮鬼臉嗆：要上新聞嗎？
孩子的教育不能等！新北市張姓民眾在「爆料公社」投訴，昨(19)日晚間到板橋區某間國小附近的一間素食自助餐廳用餐時，一名國小男童沒禮貌地問「還要坐在這位子嗎？」就把外套揮到旁邊的空桌，還揮到民眾的飯菜，民眾糾正男童行為，不但遭扮鬼臉回應，男童家長甚至幫腔「大人跟小孩計較什麼！」讓民眾氣得拿手機錄下這對父子的無禮行為。2018/11/20 08:17 -
素食店有人類碎肉！洗衣機壓化糞管挖藏半裸男屍
泰國曼谷近日發生一起駭人聽聞的裸屍案，有人到素食店尋人，赫然發現疑似人肉的碎肉塊還有部分頭皮散落，警方獲報趕至，在後院的化糞管找到一具半裸男屍，素食店老闆早已失蹤，警方正積極追查中。2018/10/25 16:18 -
素食店驚見人體碎肉 男遭刺6刀棄屍化糞池
泰國一名素食店日前在店內發現疑似人體的碎肉塊跟頭皮，警方搜查後，發現店後方的化糞池中，有1具遭刺死的男性屍體。2018/10/25 11:57 -
通通免費！22種隱藏飛機餐 提前預訂才吃的到
搭飛機出國，航空公司通常都會提供餐食讓旅客在航程途中填飽肚子，一般都有2種飛機餐選擇，但由於各乘客的所需都不同，有可能是因為宗教背景、素食者、食物敏感和疾病等，這時只要在搭機前24小時預先向航空公司預訂就可嘗鮮，共多達22種特殊的免費「隱藏式」餐點。2018/10/15 19:37 -
切下去肉汁四溢 西瓜醃四天變鮮嫩牛排
美國紐約一間餐廳的招牌菜是燻肉，但為了素食愛好者，他們把西瓜肉拿來取代真肉。光看外表跟牛肋排一模一樣，一顆烤西瓜肉要兩千多台幣，依然很受饕客喜愛。2018/10/15 16:47 -
日本進擊寺廟咖啡 全素絕品料理健康又美味
日本鐮倉觀光勝地「長谷寺」，每天都有大批信徒前來朝聖，但不說您一定不知道，這裡還有一家寺廟咖啡店，擁有無敵景觀，重點是這裡的素食料理，不只低脂低熱量健康滿點，美味也完全不打折。2018/09/25 17:34 -
想呷菜也貴鬆鬆！批發均價42.3元 創今年新高點
823豪雨中南部水災造成農損、影響收成，菜價從當時就一路攀升，每公斤平均批發價甚至達到42.3元，創下今年新高點；實際走一趟菜市場，葉菜類漲了1倍，辛香料類要價破百，素食攤老闆就說成本負擔實在太重。2018/09/09 20:22 -
婦人愛吃菜不吃肉 竟長55顆「爆米花」膽結石
近年來有越多人崇尚養生，吃素向來被當作是健康的飲食方式，但有一名60歲謝姓婦人，日前體檢時驗出體內有高達55顆膽結石。醫生表示，謝婦身體會有如此驚人數量的結石，關鍵原因竟是因為長年多吃青菜導致。2018/09/03 16:05 -
高醫學子最愛！ 在地傳統鹹蛋飯糰人氣旺
在高雄三民區有一家傳統飯糰店，在地飄香60年，店內除了招牌鹹蛋口味外，另外還有素食、起司、鮪魚等等共8種口味，老闆娘說，其實招牌鹹蛋加入蔥蛋才是最受熟客喜愛的隱藏版吃法！饕客說，吃這種口味可以一次吃到鹹蛋又能聞到蔥蛋香，味道更有層次。2018/09/03 08:10 -
沒被電鍋擊倒！ 麵線老闆送待用餐券：堅持回饋社會
台中一間素食麵線攤的林姓老闆為提倡環保，月初推出「自備容器裝到飽」活動，不料遇到一對夫婦各帶10人份電鍋來搶便宜，讓老闆心灰意冷取消活動；沉寂一陣子後，7日請街友吃麵線，再次發文徵求義工，老闆表示最近許多人自備餐具到場消費，更主動捐待用餐響應愛心，讓他相當感動。2018/08/11 15:10 -
西瓜做的「素牛排」要價2300！ 網笑：有暗黑氣息
淋上美味醬汁、令人垂涎欲滴的美味肉排，居然是素的！在紐約有一家餐廳推出了煙燻「西瓜」，乍看之下就跟牛排沒兩樣，餐廳老闆指出，他希望素食主義者能有更多的選擇。烤西瓜的烹飪過程與處理肉類的方式相同，外觀跟一般的烤牛肉沒甚麼不同，卻被網友戲稱是「充滿暗黑氣質的料理」。2018/08/10 14:42 -
曾是按摩師…麵線老闆關懷街友 「想為社會做點事」
台中一間素食麵線攤的林姓老闆為提倡環保，本月1日起推出「自備容器裝到飽」活動，不料活動才剛開始3天，卻遇到一對夫婦各帶10人份電鍋來搶便宜，兩人消費70元卻裝走20人份，讓他心灰意冷取消活動；林老闆私下是一名暖男，不但關懷流浪狗，還會分享食材給街友，他表示致力於公益活動「就是想為社會做點事情」。2018/08/05 15:07 -
麵線「電鍋裝到飽」遭疑業配文 老闆切心：別再罵我
台中1間素食麵線攤老闆響應減塑政策，本月1日起推出「自備容器裝到飽」的活動，為地球環境盡一份心力，立意良善不料卻遭到顧客濫用，活動才剛開始3天，老闆就遇到一對夫妻各帶「10人份電鍋」來搶便宜，兩人消費70元卻裝走20人份，讓他相當傻眼，優惠活動只好臨時喊卡，不過老闆事後在臉書上表示，原本是為了響應環保同時也藉由活動回饋消費者，無奈卻遭到網友質疑是「廣告文」，讓老闆相當失望，甚至害怕到不敢自己騎機車，在網路上發文求救。2018/08/05 10:12 -
麵線自備容器裝到滿！夫妻內鍋爽盛20份超得意：環保吧
環保議題近年逐漸受到關注，台中1間素食麵線攤老闆為了響應減塑政策，1日開始推出「自備容器裝到滿」活動，希望為環境盡一份心；沒想到，1對夫妻日前竟各拿1個10人份電鍋的內鍋去裝麵線，臨走前還得意洋洋自誇「很環保吧」，貪婪行徑讓老闆相當傻眼，無奈之下只好臨時把活動喊卡。2018/08/04 21:56 -
旅展規模縮？ 和「素食展、照明展」分持展館
在世貿一館登場的夏季旅展，碰上暑假週末，人潮依舊不少，不過實際觀察，展覽僅佔了展館的一半不到，另一邊是素食展和照明展；有旅行社就說，攤位規模縮小，加上軍公教年改優存歸零，出手跟團的買氣恐怕受到影響，改鎖定自由行推優惠，要回補訂單缺口。2018/07/21 12:56 -
嘴唸佛手拿凶刀 惡房東坑不到錢就砍人
有「素食大亨」之稱的郭芳良，日前埋伏在高雄人道國際酒店地下一樓餐廳，持菜刀將承租人及其股東砍傷，引發社會關注。本刊發現人道酒店產權糾紛還在訴訟，郭芳良竟以房東自居，除了每月收取115萬元的房租外，還以自印的餐券向承租人借貸，甚至直接開酒店保險櫃拿營業現金。此外，郭男還被控訴，他把全台各大知名廟宇當提款機，用借貸、投資、超賣餐券等手段騙取財物，得手金額至少數億元，目前亦有多名被害人提告。2018/06/26 09:58 -
點素食火鍋「要求換新鍋子」 店員婉拒遭客罵哭
近日一名火鍋店店員在臉書發文，表示遇到一組客人點了5份素食火鍋，等到餐點上桌後，客人詢問「你們的鍋子有沒有裝過葷食的？」事後更要求店員退回火鍋、鍋具要換新的，讓店員十分傻眼。2018/06/23 21:00
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