pm2.5_icon
PM2.5值 23低
05/27
星期一
25°
29°
05/28
星期二
21°
22°
05/29
星期三
20°
24°
05/30
星期四
22°
27°
05/31
星期五
23°
28°
06/01
星期六
25°
28°
西部高溫34度防曬 擴散差空品「橘色提醒」
>
下載TVBS APP

隨時掌握完整的時事新聞!

下載
  • 10
  • Aug
  • 2018

西瓜做的「素牛排」要價2300! 網笑:有暗黑氣息

2018/08/10 14:42
圖/翻攝自FOOD INSIDER YouTube
淋上美味醬汁、令人垂涎欲滴的美味肉排,居然是素的!在紐約有一家餐廳推出了煙燻「西瓜」,乍看之下就跟牛排沒兩樣,餐廳老闆指出,他希望素食主義者能有更多的選擇。烤西瓜的烹飪過程與處理肉類的方式相同,外觀跟一般的烤牛肉沒甚麼不同,卻被網友戲稱是「充滿暗黑氣質的料理」。

這家餐廳以煙燻肉聞名,老闆希望素食者也能享用同樣的美味,因此推出了煙燻烤西瓜。不但作法和製作煙燻肉沒什麼兩樣,連外觀都十分神似!老闆再三強調,雖然聽起來很怪,但其實是很美味的。

圖/翻攝自FOOD INSIDER YouTube
這道料理的西瓜去皮之後,像煙燻肉的作法一樣,放至香料、牛油、鹽等秘方中,醃製4到6天;等到醃製完畢,還需晾乾西瓜,再花半天烘烤。剛出爐的西瓜熱騰騰,表皮富有彈性,看起來就像一般的肉製品,在上面劃上小方塊後入鍋,加入橄欖油、迷迭香和西瓜汁等,煙燻烤西瓜就能上桌了!

變成熱呼呼烤西瓜,有著焦糖般的外皮,部落客表示吃起來鹹鹹甜甜的,不像真的煙燻肉,也不像新鮮西瓜。一個烤西瓜可以提供3到5人享用,要價75美元(約台幣2300元),要價不斐卻還是吸引很多民眾目光。

圖/翻攝自FOOD INSIDER YouTube
部分網友們看見這道特殊料理,忍不住吐槽一番,紛紛表示「素食牛排?不!我更喜歡生吃」、「我們為什麼要這樣做」、「一塊西瓜上漲到75美元」、「為什麼你不能只吃正常的西瓜?」

實習編輯/邱梓晴

最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友!
更新時間:2018/08/10 14:42

你可能會喜歡

人氣點閱榜

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!