823豪雨中南部水災造成農損、影響收成,菜價從當時就一路攀升,每公斤平均批發價甚至達到42.3元,創下今年新高點;實際走一趟菜市場,葉菜類漲了1倍,辛香料類要價破百,素食攤老闆就說成本負擔實在太重。

大陸妹底部根莖因豪雨都浸濕了,再不挑掉賣掉一下就會腐敗,進貨保存只是頭一難題。每賣一份燙青菜,其實賣的很心痛,素食攤老闆就說一份30元的大陸妹用量重6兩,成本都快hold不住,因為批發每台斤35到70元都有人喊,而其他葉菜類更是不用說了。

實際走一趟菜市場,問問價格,大宗用高麗菜,光是冷凍的每台斤就要45元,青江菜、地瓜葉更漲到60元,佐料用的芹菜120元、香菜180元,九層塔飆破200,蒜苗更可怕了,每台斤要240元,但批發源頭漲,菜販們也無可奈何。

永春市場菜販:「大部分都有漲價,水淹後都有漲價,一台斤菜漲差不多10元。」
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