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橫濱加燒賣！金澤用海鮮 日關東煮超多元
冬天，是吃關東煮的季節。不過雖然中文翻譯為「關東煮」，只是這食物卻非關東地區特有，而且日本各地都會把自己獨特的飲食文化，加入關東煮裡面。像是沖繩的關東煮，會加入燉煮到軟爛的豬腳、至於在北陸地區的石川縣，則會把在地打撈的新鮮海鮮，當成關東煮的食材。2021/01/13 16:25 -
嬰幼兒米製副食品鎘超標下架 業者公布退貨方案
新北市衛生局今天表示，義峰食品製售的糙米麩，以及慧鴻貿易委製的三立乳兒米餅，經衛福部食藥署檢驗確認重金屬鎘含量超標，已經要求業者下架產品，今天公布退貨方案。2020/12/25 16:46 -
快訊／消基會抽驗20款嬰幼兒米製品 4品牌「鎘超標」
消基會抽驗市售20款嬰幼兒米製品，其中4款被驗出重金屬鎘超標，包括知名宜蘭食品的旺仔營業精純米餅、喜稼園米餅、三立乳兒米餅和義峰糙米麩。其中喜稼園回應，部分田地未驗出驗鎘，另外，旺仔、義峰、三立乳兒表示，仍須與製造廠商了解細節。2020/12/14 11:11 -
齊漲聲中送便宜 湯麵+牛肉30元
什麼都漲的時代，民眾只能自己想辦法省錢！雲林西螺一家賣米麩的老店，最近生意增加2成，米麩價格只有奶粉的1/7，摻在奶粉中讓小孩子喝，補充榖類營養，還能省奶粉錢；另外一家麵店讓民眾撿便宜，30元牛肉湯麵，老闆娘免費送2塊牛肉。2012/04/27 14:10 -
傳統「米麩」成育兒新寵，業者？
大陸毒奶粉事件讓全台灣民眾聞奶色變，傳統的米麩成了很多家長的新選擇，彰化一家米麩製造商，最近業績就成長3成左右，家長認為，傳統米麩的營養夠，吃起來也很放心。2008/10/13 16:12 -
拿米麩取代奶粉 醫師憂不夠營養
毒奶效應，讓傳統的米麩如今翻紅！只是對家長拿它直接取代嬰兒奶粉，醫師建議，得多多考慮，因為6個月以下的嬰兒奶粉，比照母乳增添各式成分，但米麩主要是澱粉，除了營養比較不足，當中更有許多未篩選的蛋白質，可能會引發小朋友過敏。2008/10/06 19:08 -
「牛」掛保證 鮮奶泡冷飲熱賣！
消費者現在聞「奶粉」色變，卻意外捧紅一些替代品，像傳統的米麩，有很多家長乾脆買來當作幼兒副食品，還有強調高纖高鈣的榖粉，也成了老人補充營養和鈣質的替代品，訂單大增，甚至有飲料店，乾脆牽一頭牛在門口，強調只用鮮奶，結果生意大好。2008/10/06 17:40 -
聞奶色變 傳統「米麩」成育兒新寵
大陸毒奶粉事件讓全台灣民眾聞奶色變，傳統的米麩成了很多家長的新選擇，彰化一家米麩製造商，最近業績就成長3成左右，家長認為，傳統米麩的營養夠，吃起來也很放心。2008/10/06 12:17 -
拾荒月賺2000元 阿嬤：不夠買奶粉
老阿嬤辛苦拾荒養3個孫子，很多人不禁要問，孩子的父母親跑哪去了？阿嬤說，媳婦長期沉迷網咖，2年前和兒子離婚，但兒子工作也不穩定，阿嬤拾荒收入也不多，一家五口的經濟來源，只靠每個月中低收入戶4千元補助，經常入不敷出，孫子喝不起奶粉只能喝米麩，大人則吃地瓜粥。2008/07/01 18:06 -
把孫子關鐵籠 拾荒嬤：怕沒有人照顧
雲林1名66歲老阿嬤，平常拾荒維生，還要照顧3歲和4歲的孫子，她覺得把孫子丟在家裡不安全，所以把2個孫子放在鐵籠裡，騎機車拖著走，拾荒空檔還可以泡米麩給孫子喝，不過有人看到這樣的情況，以為阿嬤虐待孫子，甚至有人以為阿嬤的鐵籠子裡，載的是狗。2008/07/01 12:30 -
男嬰牛奶過敏 外婆餵米麩 疑遭餓死
屏東縣傳出男嬰疑似被餓死！外婆說，才兩個多月大的孫子因為喝牛奶會過敏，於是用米麩餵食兩個月，沒想到小嬰兒卻越來越瘦，只剩下皮包骨。三天前，男嬰猝死，醫生初步診斷，可能是因為餓病質引發營養不良，造成併發症而死。2004/02/04 12:02 -
請問台南白河製作米麩的老師傅？
Q：請問貴台於7月28日報導了台南白河有位為客戶量身製作米麩的老師傅，請問要怎麼樣才可以與他聯絡？我想請教小女挑食的問題，謝謝！2003/08/15 18:09 -
白河鎮家庭醫師 配方米麩傳三代
台南縣白河鎮有一名製造米麩的老師傅，專門針對不同體質的民眾調配米麩配方。這樣的古早味深受喜愛，30幾年來上千名常客遍及整個台南縣，他特別將配方卡依照常客居住的村落來分類，就像是診所的病歷庫一樣。2003/07/29 17:37 -
傳統米麩店 養生榖粉創新機
爆米香是不少民眾童年時最喜愛的的零食之一，但隨著時代進步，這種零嘴已經很少見了，彰化田中有一家30多年歷史的米麩店，老闆堅持傳統古味外，還研發新的養生榖粉，在復古風潮中，反而再創榖類食品另一個生機。2003/06/07 11:20
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