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寶林茶室中毒案擴大！專家曝「台灣常見1致命菌」：素食不一定安全
北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒釀1死，目前案情有擴大跡象，寶林茶室董事長黎仿軒昨（26）日表示，素粿條配料都是蔬菜，強調「都是素食很安全」，但有專家打臉稱不見得，尤其台灣常見「仙人掌桿菌」孳生造成食物中毒，曾引發肝衰竭猝死案例。2024/03/27 08:22 -
1mg就會死！寶林茶室中毒「致命元凶恐是它」3年前釀一家9死
北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒，衛生局和1999陳情接獲多起通報病例，截至目前釀1死，2人裝葉克膜在加護病房救治，衛福部次長王必勝坦言案情有擴大趨勢。對此，有醫師認為致命元凶恐是「米酵菌酸」，只要1mg毒素就可能致人於死，3年前更曾釀一家12口9人死亡的慘劇。2024/03/27 07:38 -
吃「冷凍一年麵食」釀9死 醫曝隱藏危險：等於吃毒
大陸黑龍江省日前發生一起聚餐死亡案例，全家9人在吃完自製的「酸餃子」後，竟有7人死亡、2人昏迷；昏迷的兩人經過院方搶救，也在最近相繼病逝。醫院化驗食物後發現，這些酸餃子的黃麴毒素嚴重超標，患者的胃液中也檢出高濃度的米酵菌酸，初步定性為食物中毒致死。2020/10/20 20:56 -
陸聚餐吃自製「酸湯子」 8人食物中毒身亡
大陸黑龍江發生一家9口食物中毒，導致8人死亡，根據調查，這一家人是吃了自己用玉米發酵做成的麵食「酸湯子」後被陸續送醫，初步了解這個酸湯子的食材，已經在冷凍庫放了一年時間，而死者體內發現大量毒素，不排除食物在製作的時候就已經遭到汙染。2020/10/14 11:15 -
自製麵食「酸湯子」釀食物中毒 黑龍江9人食8人亡
中國黑龍江省雞西市日前發生一起「酸湯子」中毒事件，一家人煮食在冰箱中冷凍近1年的自製麵食「酸湯子」，全數食物中毒送醫，至今食用的9人已有8死。專家初步研判死因為米酵菌酸中毒。2020/10/13 13:08 -
黑木耳泡1整天 她吃下肚中毒肝衰竭身亡
世界上有許多含劇毒的東西，不過有一樣卻時常被人忽略。近日，大陸廣東東菀一名34歲女子，因為食用浸泡超過24小時的「黑木耳」，出現腹痛、噁心等症狀；緊急送醫卻不見好轉，毒素引發身體各器官衰竭，最終搶救無效，不幸身亡。2020/05/21 14:46 -
吃黑木耳消暑反致命！ 醫：做錯這件事
炎炎夏日，不少人喜歡吃涼拌菜來消暑，但日前就傳出有戶人家因「涼拌黑木耳」集體中毒，其中年僅7歲的女兒更因此引發多臟器衰竭，全身換血4次仍昏迷，只能在加護病房持續急救。醫師提醒民眾，黑木耳若在水裡浸泡過久，會滋生多種細菌，千萬不可大意。2019/06/29 17:09
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