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大漲5成！成熟晚、供給少 8兩秋蟹275元
民眾今年想吃秋蟹，可得要多掏點錢了！今年因為氣候影響，秋蟹晚一個月成熟，又加上台灣3分之1是本地養殖，3分之2靠進口，但大陸也搶買進口貨，導致供給變少，今年每隻價格飆漲到275元，比起去年大漲5成，甚至肥美一點的螃蟹還能喊到一隻360元。2016/09/21 17:57 -
饕客才知道！「1鴨9吃」體驗不同風味
秋天到來，除了吃秋蟹之外，俗語說「秋高鴨肥」，意思是秋季時節正是鴨肉最肥美的季節，因此有飯店業者研製全鴨料理「九華全鴨匯」，組成「一鴨九吃」，用「片、煮、蒸、滷、烤、炸、涼拌」烹煮方式，一次讓饕客品嚐9道料理。2016/09/19 17:16 -
秋蟹產季！飯店推1元搶萬里蟹 民眾搶買
萬里蟹肉質甜美、有彈性，秋天一到很多民眾都愛嘗上一口，有飯店業者為了推廣在地螃蟹美食進而住房率，推出每天限量50隻的1元搶萬里蟹活動，吸引了不少民眾前來搶購。2016/09/19 15:27 -
配角變主角！ 秋蟹季預購「蝦類」貨多3倍
秋蟹季預購開跑，不過今年有個有趣的現象，是各家都把蝦子進貨量增高，多了藍龍蝦、紅蝦等種類，原因就是，光國人買蝦就比買螃蟹多了3倍，尤其烹飪和吃法都比較方便，也讓今年蝦子從配角變主角。2016/09/12 18:16 -
秋蟹來啦！首批萬里蟹打撈 民眾搶嚐鮮
又到了吃蟹的季節！首批萬里蟹打撈上岸，新北市辦促銷活動推出2斤只要399元，1斤不到200元，有許多民眾冒雨排隊也要買，把想新鮮肥美的萬里蟹帶回家。2016/09/10 19:19 -
毛蟹不輸大閘蟹 在地「乾燒」烹調最鮮美
一說起秋蟹，很多人都想到大閘蟹，其實台灣的野生毛蟹，蟹肉、蟹膏可是一點也不輸給大閘蟹，而且價錢可不便宜，毛蟹隨著產季，從1斤800元到1200元都有，雙溪居民說，好吃的毛蟹只要簡單的乾燒，最能吃出蟹的美味。2016/08/21 17:50 -
用一頓飯時間「環島旅行」 超驚艷蟹黃水煮蛋
近年來文化局為了維護台灣舊時代留下的老屋建築，開始與民間合作建案，將日式老屋重建再利用，像是最有名的青田七六、開幕甫一年的樂埔町，店家網羅全台各地的小農食材、結合日法料理打造出許多令人驚豔的創意佳餚，搭配秋節推出期間限定的套餐，要讓饕客在老屋用一頓飯的時間環島旅行。2015/11/30 23:02 -
秋蟹最後賞味季！ 各家業者價格大比拚
大閘蟹季節接近尾聲，各家業者趁著最後的檔期，推出優惠價格進行最後衝刺，不過，因為大陸大閘蟹產量相對多，供貨穩定，業者大部份都從大陸進口，另外與台灣相比大陸的大閘蟹蟹膏較多，嘗起來也較濃，但台灣肉直口感卻較Q彈各有特色，不過民眾想要購買的話，賣場促銷價199元，是各家業中最便宜。2015/11/06 19:46 -
北海岸溫泉季開跑！泡湯觀海啖秋蟹 5大輕旅行
又到泡湯的季節囉！今年交通部觀光局北觀處以「樂活．人文」為題，規劃一系列結合吃喝玩樂走透透的五大漫遊行程，更與在地13家溫泉業者推出活動好康，讓遊客在有限的時間內可以玩得盡興、吃的滿足、又能省荷包。2015/10/23 09:23 -
吃到飽vs.買1送1 飯店搶拚「大閘蟹」商機
秋天的螃蟹正肥美，不少飯店就要用秋蟹搶客，有業者主打無限量供應「太湖大閘蟹」也就是大閘蟹吃到飽，現點現蒸，每次一籠2隻大閘蟹端上桌，但一個人費用超過2千元，但不見得每個人都想大閘蟹吃到飽，有飯店採單點制，買一送一，還請專人把大閘蟹剪開，方便消費者食用。2015/10/05 13:53 -
秋蟹、龍蝦正肥美！ 富基攤商人盯人防賊
富基漁港遭小偷，嫌犯首次犯案就被抓！攤商說，白天營業時，每個攤位都至少兩名員工，沒碰過有遊客偷東西，像是高單價的龍蝦，因為數量不多，賣了幾隻都算得出來，不過，秋天螃蟹盛產，就無法計算數量，為了增加嚇阻效果，管理單位將加裝紅外線感應器，只要小偷上門，保全就能聽到警告聲！2015/09/26 18:58 -
「想回去當醫生」風波連環轟 柯文哲倦勤
北市府連日來波卡跟人事風波實在焦頭爛額，市長柯文哲似乎有點倦勤，今天跟基隆市長林右昌一起行銷秋蟹，看到媒體如影隨形，忍不住說好想回去當醫生，不想每天受訪回答議題。不過現在秋蟹正肥，現場也準備300份試吃螃蟹，讓民眾大飽口福，比較一下萬里蟹、黃金蟹、還有大閘蟹不同的好滋味。2015/09/26 14:41 -
入秋好吃蟹！全台唯一有身份證的螃蟹 創意料理這樣吃
入秋時節蟹肥美！進入9月也正式宣告大啖秋蟹的時間也到囉，想要吃到蟹膏最多、品嘗最肥美的蟹肉之際就現在開始，今年有業者引進泰國藍鑽蟹、還有海鮮餐廳推出8道異國創意料理；飯店、吃到飽也推出秋蟹饗宴，搶攻顧客荷包。2015/09/12 12:34 -
搶10億元蟹商機！ 泰國藍蟹大舉空運來台
經濟不景氣，有飯店擔心會影響到接下來的秋蟹商機！每年中秋節前後，飯店推秋蟹大餐搶客，通常是有多少蟹、搶多少貨，但今年不太敢拉高「訂貨量」，儘管如此還是有業者看準商機，從泰國引進藍蟹，標榜捕撈起來急速冷凍再空運來台，要搶攻台灣一年超過10億元的螃蟹商機!2015/09/07 20:12 -
螃蟹大軍侵台！鳥取縣螃蟹太美味 改名「蟹取縣」
(網路新聞中心／沈俐萱) 秋高氣爽秋蟹肥，現在品嚐螃蟹正是時候！受到潮水影響，位於日本山陰山陽地區的鳥取縣，螃蟹捕獲量是日本之冠，甚至高出北海道3倍 以螃蟹聞名的鳥取縣，為了吸引更多民眾前往旅遊、吃螃蟹，在11月6日改名「蟹取縣」，更將於今年12月份帶領螃蟹人大軍，首度參加台南旅展，推廣當地豐富的觀光資源2014/11/26 14:34 -
優雅大啖螃蟹！ 飯店專人服務「大卸八塊」
現在正是吃秋蟹的季節，螃蟹雖然很美味，但有些民眾卻敬謝不敏，主要原因就是有人認為吃螃蟹很麻煩，在高雄有飯店業者，就是抓準有消費者「不會剝」就不吃的心理，提供「剝蟹」的桌邊服務，確實提高了點餐的機率，而剝蟹達人傳授秘訣，第一步先把蟹身和蟹腳分開，再用剪刀把蟹腳一一剪開，之後用長杓挖出蟹肉，就可以吃蟹吃得優雅又乾淨俐落。2014/10/30 18:43 -
秋蟹好貴？料理方式、氣候波動 影響蟹價
有民眾抱怨到基隆廟口買螃蟹，300元一隻竟然只吃到蟹腳，許多人衝著秋天時節大啖秋蟹，這時的蟹膏蟹肉最肥美，但市場價格波動大、不同地方賣的價錢也不一樣，如果不想被坑錢掌握原則，外型越大隻越貴，而且天氣不好的時候，漁夫不能出海，價格也會有波動，如果在外面餐廳買螃蟹，料理前老闆通常也會先秤斤秤兩，雙方溝通好才不會引發消費糾紛。2014/10/28 12:57 -
吃蟹旺季 餐廳跨界推「冷凍生蟹」分杯羹
進入秋蟹旺季，現在是蟹肉和蟹膏成熟度最好的時候，就連餐廳除了推螃蟹料理外，也首度推出冷凍生鮮螃蟹禮盒，因為過去觀察很多客人吃完螃蟹料理，都會問螃蟹哪裡買，今年乾脆進比較多貨，跨界搶生鮮螃蟹市場，不過建議客人帶回家清蒸烹調，因為太繁複的料理反而會影響口感，而像超市業者則主打產地低溫直送，強調螃蟹送到客人手上都還是活的。2014/10/18 17:49 -
秋蟹拚吃法！ 熱吃冷吃各有風味
秋天到，吃螃蟹現在正是時候，各家飯店業者，也推出秋蟹料理，不只要拚新鮮度，就連吃法也很講究，業者推出，冰火兩吃，把花蟹泡入高湯香料，放進冰箱冰2天，冷冷吃最特別。火燄山處女蟳則是改良快炒料理，爆炒完後包荷葉蓋鹽雕，送進烤箱再烤一次，上桌前還要淋上高粱酒、點火，逼出酒香，不管是味覺上還是視覺上，都很有看頭。2014/09/27 18:40 -
吃蟹正當時！漁港嘗鮮 萬里蟹季開跑
時序入秋，又來到吃螃蟹的季節，新北市螃蟹季開跑，民眾到富基、龜吼、野柳漁港，都可以吃到正港的新鮮萬里蟹，而且目前正值產季螃蟹價格穩定，不過民眾除了品嚐肥美秋蟹，也可以參加假日市集，還有漁人運動會，好玩又好吃。2014/09/17 11:42 -
搶商機！漁港推優惠 人潮多3成
中秋3天連假，加上秋蟹潮即將來臨，許多人來到漁港買新鮮漁貨，基隆富基漁港大打優惠行銷，生鮮區推出買千元以上就送一項魚蝦類產品，美食區則是全部打9折，還找來許多手工藝攤位和歌手來漁港表演，業者推估，至少讓漁港來客數成長3成以上。2014/09/07 20:21 -
秋蟹報到！ 超商量販紛推螃蟹搶客
時序入秋，來到吃螃蟹的季節，量販業者及超商，紛紛搶推出螃蟹大軍，超商網羅日本帝王蟹、大陸大閘蟹，及台灣萬里蟹應戰，量販業者則是主打大閘蟹，今年受到大陸禁奢令影響，大陸大閘蟹便宜一到兩成，連帶也讓台灣大閘蟹稍稍便宜一些，不過天氣還太熱，加上閏九月影響，雖然市面上大閘蟹已經開賣，但是天氣再冷一點，到10月蟹膏會最肥美。2014/09/03 19:46 -
新北秋蟹盛產 賞月嚐「鮮」慶中秋
適逢新北市秋蟹盛產季節，搭上中秋節連假，新北市富基漁港將舉辦一連串活動。2014/09/02 10:55 -
【好吃一點訣】冬蟹膏肥美 烏魚子花椒拌炒暖胃
今天的好吃一點訣要來帶大家來看遠近馳名的大閘蟹，許多人都會說秋蟹肥美，秋天的季節，許多人爭相品嘗大閘蟹，因為大閘蟹越冷，蟹膏就越肥美，但是以台灣的地理位置，到過年以前的大閘蟹才是真正肥美，價格又不比9月的時候貴，許多饕客在台灣吃到的大閘蟹是以清蒸、水煮的料理方式為主，新北市這一家餐廳特別的運用煎煮炒炸，做出一道道美味的大閘蟹料理。2013/12/27 11:43 -
5萬起跳！ 高美濕地「蒐證」開40罰單
高美濕地假日遊客絡繹不絕，入口處及欄杆，都有告示禁止侵入保護區，不過還是有民眾帶網子、圓鍬闖入，抓螃蟹、貝類，尤其下半年秋蟹肥美，違法情形更嚴重，一年來就有40幾人遭到取締，依法可罰5-25萬。2013/10/20 18:58
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