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遭「砧板」砸頭！ 7旬翁頭破血流「爬出屋外」求救
彰化鹿港發生毆打事件！一名70歲老翁，被一名陌生男子指控偷拿東西，對方不聽解釋，就尾隨進到屋內，隨手拿砧板朝老翁頭部砸，造成老翁頭部傷勢嚴重，滿身是血爬出屋外求救，緊急送醫治療，警方後續也依傷害罪送辦。2023/04/21 13:27 -
氣炸鍋、保鮮盒、保溫杯「用錯等於服毒」 正確使用、保養一次懂
你知道嗎？日常生活中常常使用的物品其實潛藏許多危機，像是氣炸鍋、鋁鍋、保溫瓶、生鏽鐵鍋、砧板、保溫杯等，一旦錯誤使用，反而會讓自己與毒物為伍，傷害身體健康。2023/04/08 17:16 -
砧板「這樣用」抵抗力弱的人食物中毒恐致敗血症
很多人切所有食材，是一塊砧板用到底，但這是非常危險的，很可能會食物中毒! 醫生和專家建議，最基本要生食、熟食分兩塊砧板，最好是蔬果再用另外的砧板，另外清洗也有學問，得要用冷水洗，不要用熱水；而保鮮膜覆蓋食材加熱時，最好隔2到3公分，不要碰到食材，免得將塑化劑吃下肚。2023/02/13 23:21 -
居家5用品超噁！ 第一名「比馬桶蓋髒20萬倍」
生活中的病毒、細菌無所不在，然而在一般大眾的認知中，最常與糞便、尿液與共的馬桶、馬桶蓋，簡直就是細菌、病毒的溫床。不過你知道嗎，其實家中的5樣物品「比馬桶蓋更髒」，第一名的細菌量，更是馬桶蓋的20萬倍！2023/01/22 15:30 -
0廚藝也行！全家推百道下廚懶人包 幫備料、免切菜10分鐘放飯
看準居家自煮商機！超商全家進軍「下廚懶人包（ MealKits）」新型態自煮模式，以零備料、不動刀、免砧板為概念，推出全新時短料理「Fami 煮煮」，包含糖醋肉、金沙豆腐、海鮮豆腐煲、紅燒獅子頭、肉絲炒飯、甜豆蝦仁等近百道料理，將其新鮮食材預先切洗處理，精算食材份量及調味比例，再以圖文食譜卡，整組包好，平均10分鐘，開火後三步驟即可上桌，價格落在88元至 298元不等，預估1年將可創造至少億元業續。2022/12/26 14:47 -
醉男揮菜刀砍車曝光 目睹休旅車「衰變砧板」
彰化秀水雙刀醉男，在路上無差別攻擊，還霸佔超商搞破壞，有其他目擊車主提供畫面，是當時男子衝到馬路上，揮舞菜刀隨機破壞停等紅燈的車輛，車主說當時還以為是行車糾紛，後來發現男子是沿路亂砍，嚇的趕緊繞路。2022/10/12 13:16 -
大陸乾蓮子黃麴毒素超標近10倍 5940公斤遭退運
根據食藥署公布邊境違規清單，華陀扶元堂從中國進口的乾蓮子驗出有致癌疑慮的黃麴毒素且超標近10倍，5940公斤遭攔下；中國的不吸水砧板也未通過溶出試驗，1500組全數退運銷毀。2022/08/09 15:42 -
細菌暴增恐致中毒！砧板正確清潔法曝 4大類材質一次看
砧板是家中廚房的必備用品，功能單純，但若使用與清潔不當導致細菌孳生，可能會成為食品中毒的原因！今天食藥署要教大家砧板的正確使用與清潔方式。2022/08/04 10:29 -
廚房「木砧板」又發霉？台灣人首選這款 9絕招搞定防霉
經常在家料理的人，「砧板」絕對是必備用品，而木砧板的質感與耐用度也深受不少人喜歡，只是砧板最討厭就是細菌滋生問題。該如何選購、保養木砧板？以下讓專家告訴你。2022/04/28 23:36 -
罵鄭麗文叛徒！王世堅轟蘇貞昌「這8字」斥得理不饒人
國民黨立委鄭麗文12日質詢行政院長蘇貞昌，問及是否支持台灣發展核子動力潛艦時，因蘇貞昌以台語大罵「袂見笑」，雙方爆發激烈言語衝突。事後蘇貞昌沒道歉，還說身為閣揆「一定要憤然抵抗叛徒」。對此，民進黨台北市議員王世堅直言「破柴袂使連砧煞破」（台語：不能砍柴卻把砧板也給毀了），認為蘇貞昌應尊重立委，別得理不饒人，也不該將過去交情搬上公堂。2021/10/14 11:00 -
冰箱飄死魚味快崩潰！ 過來人曝解方：認真有效
廚房裡的廚具、砧板跟冰箱，若沒有好好清理就會滋生細菌甚至發出異味。一名男子卻因家中冰箱斷電導致裡頭的食物腐敗，飄出濃散濃濃魚腥味，不論怎麼用力刷洗都無法徹底清除，讓他非常苦惱。對此曾有專家提供超強作法，只要利用唾手可得的天然材料，就能解決類似的困擾。2021/04/19 19:13 -
鐵、鋁鍋導熱快恐暗藏禍心 專家曝3NG廚具：快丟掉
我們都知道要煮出好吃的食物，就必須要有好的用具，像鐵鍋、鋁鍋等具有導熱快的特質，深受主婦們的喜愛。但林口長庚臨床毒物科醫師顏宗海提醒，如果發現生銹鐵鍋等3個NG用品，小心包藏「禍心」，建議大家快丟棄，不要用！2021/02/12 12:15 -
全羊、擀麵棍、食譜都有 陸女收50箱年貨
根據大陸官方統計，今年有75%的人，選擇在地過年。也因為大批年輕上班族，不回老家，許多父母使出渾身解數，準備年貨包裹。有人收到一頭宰殺好的全羊，還有人一口氣收到50箱年貨，裡面除了蔬菜、臘肉，還有砧板和媽媽的手繪食譜。2021/02/08 13:06 -
木質砧板、塑膠砧板哪種最好？ 專家這樣說
您知道砧板要怎麼挑才好嗎？木質或是塑膠材質哪一種都各有擁護者，以飯店主廚來說，中餐料理因為要大量的剁切肉類，大多是選用木質砧板，而西式料理則喜歡用塑膠材質，而其實不管用哪一種，專家分析，因為刀子會容易讓砧板上有凹槽，細菌就可能會殘留不好清洗，建議要定時更換，才能確保食物的衛生。2021/01/27 23:02 -
懷疑出軌拿木砧板重擊夫致死 74歲婦判8年半
屏東一名70多歲婦人，懷疑老公出軌，去年拿木頭砧板毆打丈夫致死，她沒叫救護車就離開案發現場，幾小時才向警方自首，婦人被依殺人罪送辦，法官考量她罹患思覺失調症，以及符合自首要件，一審判刑8年半，但一樣是患有思覺失調症，嘉義的殺警案嫌犯，一審判無罪。2020/12/17 19:42 -
生牛肉砧板詭異「跳動」16秒 母嚇到拒煮飯：誰敢吃
民眾上市場採購時，無論是蔬果、肉類或海鮮，總希望挑到的食物是最新鮮的。最近馬來西亞有網友分享1段影片，在網路上瘋傳引發熱烈討論。1名婦人在家中做飯時，其中1塊已經被切下的牛肉，竟然在砧板上不停跳動，嚇得她不敢繼續烹煮這塊牛肉。2020/08/11 16:52 -
疫情恐慌心理鮭魚遭殃 大陸供應鏈滯銷
大陸北京日前爆出新冠肺炎本地確診，由於一開始傳出，新發地市場內切鮭魚的砧板驗出病毒，導致現在全大陸鮭魚供應鏈停擺，上海的批發商就說銷量下滑95%，原本進的貨只能冰著，保鮮期過了就得銷毀，損失上百萬人民幣。2020/06/23 19:49 -
稱鮭魚感染源 陸斷進口！挪威7成轉銷台灣
大陸自從在處理鮭魚的砧板中，檢測到新冠病毒後，就宣布暫停進口鮭魚，而這些進不了大陸的鮭魚，傳出有7成都轉銷往台灣，指揮中心的張上淳教授表示，魚本身不像哺乳動物有肺不會感染，比較大可能是，鮭魚出口包貨跟病毒接觸到，但機率不大，但如果民眾有疑慮，建議還是煮熟後再享用。2020/06/17 19:46 -
傳鮭魚成北京新疫情感染源頭 張上淳：機會很小
北京傳出在鮭魚砧板上驗出武漢肺炎病毒，且為歐洲病毒株，讓外界擔心病毒透過魚傳播。病毒專家張上淳今天表示，除非進口的魚有相當程度汙染，否則透過魚傳播機會小。2020/06/17 15:49 -
稱鮭魚感染源陸斷進口！ 挪威7成轉銷台灣
大陸自從在處理鮭魚的砧板中，檢測到新冠病毒後，就宣布暫停進口鮭魚，而這些進不了大陸的鮭魚，傳出有7成都轉銷往台灣，毒物科醫師表示，進口鮭魚要夾帶新冠病毒機率不大，但如果民眾有疑慮，建議還是煮熟後再享用。2020/06/17 13:36 -
怕鮭魚藏毒 北京疫情重創37萬水產企業
北京爆發疫情，是在切割進口鮭魚的砧板檢測到病毒，消息一出，不只各大超市緊急下架鮭魚，還連帶影響到全大陸37萬家水產相關企業，台商連鎖火鍋店「呷哺呷哺」股價掉了一成，海底撈也掉了5%，當地傳統菜市場裡的海鮮攤販說，現在不只鮭魚，其他生魚片也都不敢賣，整個海鮮攤生意掉了八成。2020/06/16 19:34 -
防疫「抗菌款」夯！ 股東會砧板、不銹鋼杯熱搶
防疫期間抗菌產品熱賣，就連股東會紀念品，也搭上抗菌話題，砧板和不鏽鋼杯都宣稱能抗菌，但醫師提醒，物品使用過後有刮傷受損，抗菌效果就會越來越差，另外消基會調查網購12項乾洗手，也發現產品宣稱抗菌有違規嫌疑。2020/06/15 14:15 -
「切魚砧板」驗出新冠病毒 北京聞鮭色變全下架
北京2019冠狀病毒疾病疫情所在地新發地批發市場傳出切割鮭魚的砧板驗出病毒，一時各界聞鮭魚色變，北京主要賣場超市連夜下架鮭魚，餐廳與日本料理停售鮭魚，但仍有大量顧客取消訂位。2020/06/14 13:47 -
第二波疫情？ 北京連環爆3天7本土確診
大陸北京的新冠肺炎疫情恐怕出現反彈，原本連續56天沒有本土確診，卻從11日起破功，連續3天共新增7例本土確診，而且他們都去過當地最大的農產品批發地新發地市場，有人是消費買菜、有人是員工，市場內的鮭魚砧板更驗出病毒，現在已經關閉暫停營業。2020/06/13 19:37 -
環保愛地球成商機！ 蚵殼、蝦蟹殼「廢材變黃金」
新的一年，我們都要更愛地球，而農漁業廢材，再利用，或許是可行的方法，國內大學跟產業界合作，將廢棄的蚵殼跟蝦蟹殼，回收再製成，抗菌砧板跟蔬果保鮮劑，不但有助於減少廢材回收的成本，蔬果保鮮後，延長賞味期，更有助MIT蔬果，外銷國際市場。2020/01/24 22:56
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