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年紀增長營養不足 恐致骨質流失、肌少症
保健觀念盛行,不過專家表示,根據國健署公布的調查,國人營養素攝取,普遍都沒有達到AI的建議量,長期下來,尤其是超過50歲以上的族群,可能會加速骨質流失或導致肌少症。2024/08/02 21:39 -
營養完整補充不可輕忽!營養師:國人營養素攝取未達到AI建議攝取量
營養完整補充不可輕忽!營養師:國人營養素攝取未達到AI建議攝取量2024/08/02 12:00 -
增加身體解毒能力! 避開5食物+2招「保護肝臟健康」
肝臟是人體最大的解毒器官,每天都在默默地為我們解毒,但你知道身體是如何自動解毒的嗎?營養師廖欣儀表示,毒素進入體內後會先送入肝臟分解,經過兩個階段的解毒過程,將有害物質轉化為無毒的代謝物,再排出體外,如果想保持肝臟的解毒能力,可以增加抗氧化營養素攝取、維持規律作息。2024/04/09 15:30 -
吃水果要餐前還是餐後? 專家:「這2種人」避免空腹吃
蔬果中富含維生素C對人體有益,不過維生素C該飯前吃還是飯後吃,吸收效果才好呢?營養師建議,貧血、骨鬆、胃病患者應該飯後吃,才有助提高營養素攝取並降低刺激,一般人則沒有特別限制。而水果當中芭樂、紅心芭樂、奇異果等都富含維生素C。2022/07/17 19:34 -
激瘦菜單被專家揪缺失!恐罹「這病」 釣出狄鶯直球回應
資深女星狄鶯日前大方公開自己的一日自律菜單,但有營養師非常關心,認為她有個營養素攝取不足,恐提高罹患肌少症風險。對此,本尊親今(9)日親自回應。2022/06/09 22:28 -
破除水煮餐迷思!「攝取好油」有效降低血脂更健康!
近期「少油飲食」風潮崛起,水煮餐成為不少運動愛好者、上班族的新寵兒,透過三餐只吃汆燙、蒸煮食物的方式,減少日常飲食中油脂的攝取量,殊不知這樣的飲食方式卻暗藏了許多風險,如缺鈉、缺油、營養素攝取不均衡等,長期下來對健康恐有隱憂!2020/04/06 09:00 -
隱性飢餓! 維生素、礦物質攝取不足
食安問題讓許多人都喜歡自己煮,不過有調查顯示,就算自己煮還是有高達98%的民眾有隱性飢餓,也就是維生素、礦物質微量營養素攝取不足2015/03/31 21:59 -
植物營養素攝取研究 國人蔬果缺很大
臺灣向來有「水果王國」的美譽,不過臺灣人吃蔬果卻少的可憐。 學者比對國人在紅、橘黃、綠色、藍紫和白色植物蔬果中的植物營養素攝取發現,19歲以上成人中,每日同時達到蔬果建議攝取份數只有7.4%,專家認為,民眾每天吃的食物應該像調色盤一樣繽紛多彩,均衡攝取五色蔬果,若無法從飲食中補充,建議從補充品彌補營養不足的缺口2015/03/10 08:10