2025年台灣將進入超高齡化社會1，銀髮族的照護問題刻不容緩，其中退化性關節炎問題更是困擾許多長者，根據衛福部資料顯示，國人退化性膝關節炎盛行率五十歲以上約15%，並隨年齡增加2！不少民眾選擇食用葡萄糖胺或相關保健品來緩解不適，但是不是吃了就能改善呢？
首先，我們須知道市面上的葡萄糖胺產品種類繁多，可不是每一種都有效！
葡萄糖胺是一種存在於人體關節軟骨和關節液之中的胺基酸單醣3。（示意圖／shutterstock達志影像）
認明「硫」酸鹽葡萄糖胺！劑量更是關鍵
根據研究資料顯示，只有「硫酸鹽」葡萄糖胺才有止痛、改善關節功能、改善功能和延緩關節結構變化，甚至能延緩全膝關節置換手術發生的風險4，每天若是能補充1500毫克的硫酸鹽葡萄糖胺便能獲得一定程度的改善5。但如果常常忘記吃、斷斷續續吃，效果反而會大打折扣。
此外，另外一種「鹽酸鹽」葡萄糖胺，在《新英格蘭醫學期刊》得知，對於治療退化性關節炎的疼痛並無助益6。當中最主要的差異在於，結晶型硫酸鹽葡萄糖胺比食品級的葡萄糖胺，更能增加人體吸收率與生體可用性，才能延長作用效果4。
三高也能食用葡萄糖胺？
然而，不少人會誤以為硫酸鹽葡萄糖胺可以補骨頭，但是正確來說，葡萄糖胺是人體內合成軟骨的重要元素4，補充結晶型硫酸鹽葡萄糖胺對於退化性關節炎的病友來說，能有效緩解關節不適帶來的疼痛，幫助關節的潤滑作用，讓關節行動更靈活。此外，網路上也有不少文章說有高血壓或糖尿病的人不可以吃硫酸鹽葡萄糖胺，其實這些文章的內容有誤，根據歐洲醫學研究顯示，長期使用硫酸鹽葡萄糖胺不會導致高血壓、血糖升高，因此即便是三高患者，也可安心使用7。
硫酸鹽葡萄糖胺主要成分是來自甲殼類，茹素者可以照個人用藥習慣使用，使用前可諮詢醫師、藥師取得建議。
硫酸鹽葡萄糖胺製品常見粉狀、錠狀與膠囊等型態，主要成分來自於甲殼類。（示意圖／shutterstock達志影像）
勿輕忽小病小痛！諮詢專業醫師保健康
提醒讀著，千萬不要忽視身上的小病小痛，也切勿偏信坊間偏方或來路不明時產品，退化性關節炎的患者，日常仍要有適度的肌力訓練和有氧運動，例如每週至少進行150分鐘的有氧運動，像是游泳、騎自行車等運動8。有助於緩解疼痛。使用硫酸鹽葡萄糖胺使用前須諮詢專科醫師、藥師，才能正確緩解退化性關節炎所帶來的不適。
參考資料：
- https://www.ndc.gov.tw/Content_List.aspx?n=2688C8F5935982DC# (Accessed :2024/09/05)
- https://www.fda.gov.tw/TC/PublishOtherEpaperContent.aspx?id=1469&tid=4423&r=10887524265(Accessed:2024/09/05)
- Life Sci. 2016 May 1:152:21-9
- Int J Rheum Dis. 2019 Mar;22(3):376-385.
- Ther Adv Musculoskel Dis. 2020, Vol. 12: 1–12
- N Engl J Med. 2006 Feb 23;354(8):795-808.
- Open Rheumatol J. 2011; 5: 69–77.
- https://www.nhs.uk/conditions/osteoarthritis/(Accessed:2024/09/05)
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