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秋冬搶這味！「膠原蛋白鍋」 價差6千元
氣溫才剛降，熱呼呼火鍋生意立刻往上飆，讓炸豬排專賣店，頭一回在秋冬賣火鍋，還附上膠原蛋白晶球，引進日本目前最HOT的「膠原蛋白火鍋」，要在換季時，搶攻女性市場，但除了炸豬排店硬是賣起熱呼呼鍋物，五星飯店也特別進口，從魚皮、魚肉到魚骨，號稱都富含膠質的虎河豚，要用天然「膠原蛋白」衝業績。2010/10/16 18:38 -
點餐像逛唱片行CD，業者？
餐廳業者要吸引年輕族群，除了要讓餐點夠好吃外，在菜單上業者也費盡心思！台南有一家日式料理餐廳，最「ㄏㄤ」的餐點是厚實的炸豬排，1.5公分厚的豬排，咬下去的多汁軟嫩，一天能賣出200份！不過最讓消費者覺得有趣的，是餐廳的點餐方式，菜單用CD片的樣式，上頭有圖片，有價目，想吃什麼餐，請拿「CD」給店員。2010/05/05 15:54 -
〈獨家〉點餐像逛唱片行 CD菜單獨特吸睛
餐廳業者要吸引年輕族群，除了要讓餐點夠好吃外，在菜單上業者也費盡心思！台南有一家日式料理餐廳，最「ㄏㄤ」的餐點是厚實的炸豬排，1.5公分厚的豬排，咬下去的多汁軟嫩，一天能賣出200份！不過最讓消費者覺得有趣的，是餐廳的點餐方式，菜單用CD片的樣式，上頭有圖片，有價目，想吃什麼餐，請拿「CD」給店員。2010/05/03 19:40 -
豬排配冰淇淋 馬：我喜歡「巧克力」
總統馬英九今天下鄉嘉義，特別去看了2位青年創業的代表。其中一位年輕人，特別準備創意料理--炸豬排冰淇淋請馬總統吃，總統吃得很起勁，不過問問總統喜歡哪種口味？馬總統露出尷尬的笑容，說他喜歡吃「巧克力」。喜歡吃甜食的馬總統，更是不斷跟記者講起冷笑話。2009/03/22 18:20 -
生平首場鬥蟋蟀 馬好奇東問西問
馬總統再度下鄉，今天到嘉義拜訪一些創業成功的年輕人，包括養蟋蟀聞名的詹曜威，馬總統還欣賞生平第一場的鬥蟋蟀，好奇的就像小孩子一樣東問西問；而到中午的時候，馬總統則是品嚐嘉義當地創意料理「炸豬排配冰淇淋」，馬總統吃得津津有味，不過搭配的冰淇淋是香草口味，馬總統突然喊了一句，他比較喜歡「巧克力」，聽起來有點敏感。2009/03/22 12:52 -
一枚銅板搞定 10元豬排飯熱賣
省錢吃大餐，有業者就推出10元豬排飯拉攏客人，3公分厚的現炸豬排，加上傳統日式料理配菜，果然讓許多饕客聞香而至，業績成長3成，來客數暴增。2008/09/27 19:16 -
天天高朋滿座 日人氣豬排探秘訣
經濟不景氣，餐飲業者想賺錢，只能往M型社會的兩端靠攏，向來給人平價美食印象的「炸豬排」，現在在日本出現高檔貨，業者不但餵豬吃最好的玉米，還把豬舍的水泥地鋪上土壤和木屑，這樣養出來的豬，肉質特別鮮美，成為頂級豬排的高級食材。2008/06/13 22:29 -
10元豬排套餐 民眾排長龍搶便宜
豬肉價格飆漲，每台斤高達120元，業者逆向操作，推出限量100份的10元炸豬排套餐，吸引民眾排隊撿便宜，11點半正式開賣，有民眾從10點就頂著大太陽排隊。民眾說，物價高漲的時代，只要能省錢，什麼都值得。2008/06/08 13:59 -
10元豬排套餐 民眾排長龍搶
不景氣，省錢餐點大受歡迎，台中有業者推出10元咖哩豬排套餐，主餐白飯炸豬排、咖哩醬，還附上牛蒡絲、果醋、紫菜湯，這樣一份套餐只要10元，中午無限量供應，民眾排了500公尺，等上1個多小時，就是為了享受便宜餐點。2007/12/15 18:37 -
營養師告白！ 便當工廠午餐難下嚥
究竟是那個便當工廠，把剩菜剩飯，重新做成炒飯，提供給學生當營養午餐吃？原來當初是一位匿名營養師，透過營養師公會網站留言，發出良心告白，內容中直指便當工廠的青菜從來不洗，炸豬排添加硝酸鹽，營養師沒有透露哪個學校吃到這種營養午餐，不過，已經造成學生和家長的恐慌。2006/04/13 18:25 -
不是黑豬肉但很好吃 超IN豬排
黑豬肉的營養價值受到肯定，其實最近炸豬排也成了台灣的流行餐點，一家日式豬排店，小小的店面，只坐的下78位客人，但是就有人寧願等上1、2個鐘頭就為了吃ㄧ客豬排飯，到底這家豬排有什麼過人之處？一起去看看。2005/08/11 17:39
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