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英再流行燒柴取暖 全球再9年恐花光碳預算
高漲的電費，讓英國越來越多民眾入冬轉向燒柴取暖，雖然省了開支，卻增加環境成本。最新一份研究顯示，今年全球二氧化碳排放量比去年高出1%，其中歐盟的煤炭排放有所上升，美國的整體排放也比去年高1.5%。隨著人類步步逼近升溫煉獄，各行各業想方設法降低環境負擔，瑞典正在使用氫氣煉鋼，巴黎空中電動巴士預計2024年上路，至於智利則啟用了第一座混合再生能源發電廠。2022/11/11 19:50 -
中國部署冬季保暖保供 副總理韓正：絕不允許拉閘限電
中國國務院28日開會部署入冬保暖保供工作，副總理韓正要求全力推動煤炭穩產增產，積極推動天然氣增儲增產，確保價格穩定；他還強調，要保障民眾溫暖過冬，絕不允許發生「拉閘限電」。2022/10/30 09:50 -
嘉義美食再+1！炭烤魷魚乾飄香60年 獨門醬汁引爆味蕾
嘉義最有名的文化路夜市又出現超夯美食啦～遠遠就能聞到炭火香氣的「現烤魷魚乾」一片居然只要25元，店家已營業60年，是不少遊客每來必吃的口袋名單，排隊人潮總是絡繹不絕，老闆也提供整隻秤重魷魚，滿足饕客味蕾！2022/10/26 15:21 -
空腹再衝！「巨大沖繩飯糰」爽嗑4種肉、必嘗牽絲歐姆蛋
你也愛吃飯糰嗎？那一定不能錯過台中這間「比日本還浮誇」的創意沖繩飯糰，不想吃飯團也沒關係，店內還提供特製竹炭黑堡、板烤蛋吐司、牽絲歐姆蛋等多達80種的早餐品項，記得一定要空腹再衝！2022/10/19 15:53 -
南投獨家彩虹蘿蔔糕！客製8種天然口味 內用享隱藏好康
你有吃過彩色蘿蔔糕嗎？南投埔里這家「彩色蘿蔔糕」隱身在小巷弄裡，店裡的蘿蔔糕使用炭燒方式蒸熟，一次可以吃到３種口味，客製化還有８種口味可選！來店點炸蘿蔔糕搭配洋蔥更夠味，愛吃蘿蔔糕的朋友快收藏起來！ 你有吃過彩色蘿蔔糕嗎？南投埔里這家「彩色蘿蔔糕」隱身在小巷弄裡，店裡的蘿蔔糕使用炭燒方式蒸熟，一次可以吃到３種口味，客製化還有８種口味可選！來店點炸蘿蔔糕搭配洋蔥更夠味，愛吃蘿蔔糕的朋友快收藏起來！2022/10/07 15:03 -
用BMW重機烤肉、煮蛤蜊湯？「66萬烤爐」實測結果超傻眼
中秋烤肉似乎已經成為台灣人每年必做的事情，知名Coser與Youtuber咪妃這次就號召朋友們一起來烤肉，不過他們並不打算用傳統炭火來加熱，而是選擇用重型機車當作烤爐亨飪。雖然大家都覺得很有趣，但也有些擔心這些食材究竟會不會熟？2022/10/03 10:47 -
台南赤客燒烤火警！烤盤發爐警報大作 女：我只是烤五花肉…
位在台南北區公園南路的赤客炭火燒烤，今（2）日下午疑似傳出火警，其中一桌的客人將五花肉放上烤盤，爐具卻突然起火，沒過幾分鐘，濃煙就瀰漫整間餐廳，所幸消防隊獲報到場時，火勢已由店員自行撲滅，現場顧客也於第一時間疏散，無人受傷。經查，為客人桌下的風管起火，但這已非赤客第一次傳出火警，其舊址就是2019年遇祝融燒毀。2022/10/02 18:05 -
影音／跪求拍攝「雲林隱藏炭烤」 李易狂讚35元大腸包小腸
2022/09/29 17:45 -
搶解封商機！KKday日本機+酒22900起 送海外防疫險
行政院拍板預計將於10月13日放寬台灣入境「0+7」措施，免除檢疫讓返國不用多請3天假！深度旅遊平台KKday今（22）表示，鎖定哈日哈韓族群，推出日韓機加酒自由行4日最低22,900元起。另外因應疫後新型態旅遊，也將推出沖繩耍廢包車自主遊4日，4人成行、包車深度遊日本，主打沖繩海灘度假村放空耍廢，品嚐炭火串燒吃到飽、網美星野咖啡廳、百年古家地豚料理。2022/09/22 15:35 -
台大人口袋名單！公館高網評美食 「這間」熟客一次買10份
台北的「公館商圈」鄰近台灣大學、台灣科技大學、師範大學等校區，商圈內有各式美食店家，是不少學生與上班族用餐的好選擇。這次食尚小編精選公館商圈5家高網評，不論是40年燒臘、米其林必比登推薦刈包、炭香焦糖豆花等等都有，而且通通網評都超過1000則，堪稱是台大人的口袋名單，快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧！2022/09/16 16:14 -
被餃子耽誤的火鍋店？台中「炭火牛肉鍋」配料滿到溢出來
被餃子耽誤的火鍋店？台中這家「知名餃子館」，店家最主要是販售牛肉火鍋及羊肉火鍋，另外還有水餃、麵類、熱炒等等。來店必點「牛肉火鍋」有滿滿牛肉塊、牛肉丸，分量多到撈不到湯，建議來店用餐一定要事先訂位才有位置，牛肉愛好者快筆記！2022/09/11 11:41 -
免換烤網了！他中秋烤肉「拿1神物」網驚：生活智慧王
中秋節到來，不少民眾都會相約烤肉，不過烤肉最麻煩的除了收拾，就是過程中要不停的換烤網，沒想到就有網友突發奇想，拿來平時用的篩網，直接架在炭火上快炒，照片曝光後讓不少網友都笑讚，「根本生活智慧王」。2022/09/11 05:35 -
中秋到嘉義烤肉！烤「巨尾鱷魚」茲茲響 內行讚賺翻：1隻1萬
中秋還在烤肉片？鱷魚直接端出來！嘉義一家專賣甕仔雞的店家，今年連假直接來點不一樣的，直接「炭烤鱷魚肉」，把整隻比人還大的鱷魚放在特製鐵網上，火燒轟轟轟地烤出陣陣香味，讓5千名網友笑翻，不過內行人反讚賺到，因為1隻可能要破萬。2022/09/10 13:10 -
中秋拚霸氣！烤鱷魚口感像雞肉 手工黑輪片熱銷
中秋烤肉必備的黑輪，在高雄左營一家專賣店，前兩天就大排長龍，今天(9/10)一早七、八點，客人也是絡繹不絕，大家一買就是好幾袋，手工黑輪片最熱銷，有高雄女婿每次從台北返鄉一定要來報到，而嘉義也有人霸氣烤全鱷，超過一公尺長的鱷魚，用木炭和木材煙燻，三小時才能考熟，吃起來口感像雞肉Q彈。2022/09/10 12:35 -
烤肉「聞香」也會致癌 減少毒害營養師曝關鍵做法
中秋連假不少民眾都會聚在一起烤肉，不過如何烤得健康也是一門學問，食藥署提醒，烤焦的食物千萬別吃，因為相較於正常燒烤，食材烤焦後所含之多環芳香族碳氫化合物含量顯著增加。奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳也建議，烤肉用烤盤替代鐵網，或是用鋁箔紙包覆食物跟炭火隔絕，都可以避免食物烤焦，減少毒害。2022/09/09 11:10 -
中秋「烤青椒」菜腥味超雷？ 專家1刀神解：不臭又香甜
中秋節將至，烤肉之餘也別忘了多配點蔬菜，才能均衡營養，其中不少人會選擇「彩椒類」，作為燒烤重點蔬食。不同於葉菜易焦不好烤，彩椒的皮厚，不僅好上手，被炭火烤過的甜椒還有股淡淡的煙燻香氣。2022/09/08 05:05 -
品嘗「羊肉中的和牛」 米其林主廚林明健打造寒居酒店餐廳
寒舍集團今年不畏疫情在台北市中山區松江商圈開設寒居酒店，也在二樓開設「BeGood」餐廳，邀請米其林星廚林明健打造結合餐廳、咖啡館與烘焙坊的用餐，林明健擅於運用香草香料、結合多國料理特色，因此設計出充滿風味、色彩的地中海活力餐點，且引入西班牙Josper烤箱直火炭烤成為餐廳料理的一大特色。2022/09/06 11:23 -
中秋烤肉沒時間醃肉？Uber Eats現撈蝦、調味肉5折
再過10天就是中秋節連假，烤肉食材準備好了嗎？如果沒時間沒關係也可使用外送平台幫忙，Uber Eats 大數據表示，去年中秋檔期，在地肉品蔬菜、經典台味醬料、碳酸及無糖飲料、燒烤網、烤肉刷、木炭等烤肉用品及禮盒都登上熱門排行榜，今年聯合Uber Eats 優市、北中南40間傳統市場、日式零售連鎖品牌唐吉訶德 DON DON DONKI、頂級超市 Mia C’bon、大潤發及家樂福推出中秋節烤肉和送禮專區，並且於即日起至9月30日止，祭出5折至95折不等優惠。2022/08/31 14:43 -
比利時熱旱！薯條餐漲3成 波蘭人日夜排隊.買煤防冬
八月即將結束，對歐洲民眾來說， 代表冬季腳步更加逼近，也開始出現囤貨的現象，其中一個就是供暖的能源，像是在波蘭，有八成的電力都仰賴燃煤發電，如今當地煤礦廠的門口，天天出現排隊車潮，全是為了購買煤炭而來；而在比利時，這個有馬鈴薯大國封號的國家，則因為高溫和乾旱，未來收成只會越來越少，也使得薯條餐點價格今年以來已經上漲三成。2022/08/29 20:00 -
天不好難賞月？低頭吃比薩 新口味「月見起司炭燒嫩牛」
中秋節就是要賞月和烤肉，不過能不能看到明月還得碰運氣！今年必勝客推出最像月亮的「月見起司炭燒嫩牛比薩」一次獻上11顆月亮，使用5盎司厚切牛排搭配「月見切達白玉」，另外推出「中秋月見比薩套餐」，透過PK 雙饗卡APP訂購，訂餐就送「冰藏起司塔」1個。2022/08/17 10:40 -
肯亞大選副總統魯托勝出 選舉爭議爆衝突
肯亞大選結果出爐，選舉委員會宣布現任副總統魯托贏得9日舉行的總統大選，但委員會內部卻陷入分裂，讓宣布的結果陷入爭議；前總理歐丁嘉也拒絕承認敗選，支持者在街上爆發衝突。現年55歲的魯托就職後，除了要安撫反對聲音，也將面臨通膨、食物和能源飆漲的經濟危機；在首都的貧民窟，民眾因買不起煤炭開始使用塑膠作為燃料。2022/08/16 19:53 -
一人燒肉！便當附炭火烤盤PK獨享盤8色肉
即將到來的中秋節，燒肉業者也紛紛搶商機，不過特別的是，各家不約而同都推個人烤肉，像是韓式經典的八色烤肉，業者首度推出個人餐，不僅有肉類主食，也包含兩款韓式小菜等搭配，不用揪親朋好友，一個人想吃就吃，甚至也有從香港引進台灣的燒肉便當，裏頭除了基本飯菜，居然還附上一個小烤爐，買便當就能烤肉，相當方便。2022/08/16 14:04 -
像章魚燒的臭豆腐？「沙拉臭香捲」搭柴魚超獨特
愛吃日式小物「章魚燒」和台式夜市美食「臭豆腐」的你快看過來！這間位在花蓮吉安的臭豆腐老店，號稱有全花蓮最好吃臭豆腐！不僅有傳統的脆皮臭豆腐和湯頭香醇的麻辣鴨血湯，還有極具創意的「沙拉臭香捲」，也就是外觀酷似章魚燒的臭豆腐，想嘗鮮的你！趕緊做筆記。2022/08/12 15:01 -
中秋1人不孤單！餐盒也能「玩火烤肉」 民眾嗨翻搶訂
肉肉控開搶！日前在IG爆紅香港「炭烤燒肉便當」因內附贈迷你燒烤爐，在家也能邊烤邊吃，引發討論，讓不少人喊聲想吃，現在「石研室」聽到各位的心聲了，讓台灣的鄉親們不孤單，推出無火炭烤「杉中寶盒」，趕緊下訂打卡炫耀了！2022/08/10 15:49 -
身分證有「這數字」吃到飽打8折！加碼飯店爽住24h
身分證拿出來！這家飯店吃到飽推出超好康，只要身分證字號有８都能打折，期間帶爸爸來吃飯還送紅、白酒；更有能爽住24小時才退房的好康，包含無限暢飲以及滷味、炭烤串燒等好料可吃喔！貼心提醒，防疫期間做好防疫。2022/08/02 15:55
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