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最肥不是豆皮！火鍋料熱量排行曝 第1名要快走半小時
天氣冷，不管是過年過節、與朋友聚餐，許多民眾會選擇吃火鍋，除了肉類、蔬菜，火鍋料更是不少人必加的食材，尤其包餡、會爆漿的，吃起來更是滿足，但只吃少少幾顆，熱量動輒就是破百大卡。營養師高敏敏特別整理幾種常見火鍋料的熱量圖鑑，以及其需要快走消耗熱量的時間，幫助大家顧好健康。2023/02/02 23:42 -
2月全台優惠懶人包！吃喝住一次滿足 壽星再享特別好康
10天的新年假期結束，2023年時序來到2月，滿滿吃喝玩樂優惠可以幫大家紓解開工憂鬱，匯集全台飯店、餐廳、飲品共22間好康，包括壽星爽嗑雞翅山、巨大虎蝦無限點、精品設計酒店買1送2等超狂優惠，快來看看吧！2023/02/02 14:48 -
火鍋控必看！醫揭茼蒿「4大好處」 豐富維生素K顧記憶
茼蒿是冬天吃火鍋必不可少的蔬菜，今天就讓醫師來告訴各位火鍋愛好者，茼蒿對身體有哪些好處吧！2023/02/02 13:00 -
燒肉火鍋身分證中2碼、名字對4字 升級鮑魚吃到飽
爽完10天農曆春節假期，接下來就補班地獄了，餐飲業者推出優惠折扣犒賞上班族，連鎖餐飲集團「馬辣」旗下九大燒肉、火鍋、日料眾多品牌，推出多款優惠活動，只要姓名內有「開、工、大、吉」任一字（可同音）；或持有身分證/健保卡號含「0、1、2、3」任2碼，就可享有雲林北港烏魚子或是九孔鮑魚吃到飽。2023/02/01 13:11 -
加完油錢扔地上 加油站女員工含淚撿錢
四川一處加油站，車主加完油竟然把紙鈔扔到地上，加油站店員見狀，起先愣了一下，然後默默蹲下去，把紙鈔一一撿起，只是車主的這個舉動，讓加油站店員心理受了傷，事後車主表示，因為後座親戚搶著付費，情急之下，把錢往外扔，並不是故意的。2023/01/30 12:52 -
1份油條=快走半小時！一圖看火鍋料熱量表 營養師授吃鍋秘訣
春節加上寒流來襲，吃鍋成為親朋好友聚餐的首選！火鍋中必不可少的除了有湯底，還有一個個唇齒留香的火鍋料，總能讓人欲罷不能！但營養師高敏敏表示，火鍋料的熱量驚人，幾顆下肚便破百大卡，於是她特別整理「火鍋料的熱量圖鑑及其需要的快走量」，讓大家吃得健康又滿足！2023/01/30 05:22 -
免百吃飽！好評酸菜白肉鍋別錯過 手工水餃、捲餅全必點
中壢人有口福啦！這家位於桃園的超夯麵食小吃店，除了手工水餃、牛肉捲餅、蔥油餅和各式麵食外，讓人流口水的酸菜白肉鍋更是必點，而且只要200元就夠2-3人分享，CP值超爆高，是不少在地人的口袋名單，趁天氣冷快衝一波。2023/01/29 22:05 -
周子瑜過年現身台北！與恩師吃火鍋 曬信義區街拍、放天燈
南韓女團TWICE成員周子瑜返台過年，家鄉在台南的她，曬出一系列在台北走春行程，去了信義區、十分車站、平溪等地方，照片幾乎素顏，美貌令網友驚呼，過年私下一面曝光的還有港星劉德華，今年陪伴妻子回到馬來西亞，被網友驚喜捕捉。2023/01/28 11:55 -
子瑜過年嗑火鍋「清秀素顏曝光」 相隔10年台北會恩師
TWICE的台灣成員子瑜多年來都在韓國發展，日前抽空回到台灣過年，而曾為她舞蹈老師的藝人嘻小瓜（謝紹宸），27日發出跟子瑜的合照。由於子瑜的老家在台南，幾乎都在南部過節，因此嘻小瓜說10年後終於第一次在台北相聚，也帶子瑜到處逛逛走走，KID（林柏昇）還大方請兩人吃火鍋！2023/01/27 18:59 -
火鍋菜盤驚見蠕動「肥蛞蝓」差點吞下肚！ 業者躲2天才回應
愛吃火鍋要小心！有網友與家人到一家台東知名連鎖火鍋用餐，然而卻無意間發現菜盤裡有隻活生生的「肥大蛞蝓」，網友當下跟店家反應卻沒有人上前了解情況或致歉，因此忍不住發文抱怨「過年難得出來聚餐，被搞的心情有夠差」。業者事後向網友致歉，並表示將檢討改進。2023/01/27 18:00 -
奢華飲食享受！不追求CP值食材越高級越好 尖端餐飲市場正夯
台灣的飲食文化，向來流行高CP值，東西越便宜、價格越低越好，但現在餐飲業開始往另一個極端發展，推出奢華餐飲，選用的食材都是最高級，價格也沒在便宜，然而消費者的接受度卻也意外的高，到底是甚麼原因，一起來看。2023/01/25 22:55 -
天冷吃鍋！剝皮辣椒尬醬瓜、北海道毛蟹味噌鍋
天氣冷很多人愛吃火鍋，業者們也趁勢推新鍋物來搶客！有連鎖小火鍋品牌把剝皮辣椒加上醬瓜，嘗試新口味，也觀察到近期寒流影響，業績翻倍漲，五星酒店則是推限定北海道毛蟹奶油味噌鍋，已經賣出300到400隻。2023/01/25 19:17 -
新春出遊5歲女童走失 公園外大哭：我找阿公！波麗士解危
氣溫驟降，大年初三晚間，高雄有民眾在家煮火鍋，結果三歲女童，不慎遭熱湯淋到，造成大腿和臀部燙傷，緊急叫救護車，另外有一名五歲女童，跟阿公到住家附近公園玩滑梯，結果和阿公走散了，小妹妹嚎啕大哭，幸好遇到前往公園簽巡的波麗士大人，很快的幫忙找到女童的祖父。2023/01/25 13:40 -
初三就出事！強風襲台中 釀5起意外3人傷
這波寒流刮起強風，傳出災情，光大年初三24日，台中就發生了5起因為強風導致的意外，其中一起路樹倒塌意外，還砸中路過的2輛機車，造成3人受傷；海線地區還有火鍋店招牌整片被吹倒，砸在馬路上。2023/01/24 23:27 -
過年圍爐「這幾類」食物不忌口 小心！誘發痛風下場慘
過年期間許多美食當前，當然不忌口會多吃一點，但還是要特別注意攝取量別太多，更要謹慎選擇!尤其現代人偏愛吃海鮮油炸甚至是紅肉或圍爐吃火鍋，國外研究追蹤4萬7150名，40至75歲的男性長達12年，結果發現攝取較多「肉類」與「海鮮」的人，痛風風險比較高，另外愛喝啤酒，吃內臟類食物，也都是痛風發作高風險因子!2023/01/23 23:05 -
煮鍋拚便利 膠囊變麻辣鍋、麻油雞湯包暖胃
冬天是火鍋控的季節，有日式雜貨賣場也看準商機，推出限定的麻油雞跟薑母鴨湯底包，讓民眾在家也能開暖胃，甚至還有火鍋業者，直接把湯底濃縮變成一顆膠囊，加入開水煮沸，麻辣鍋底就完成，讓外帶更方便。2023/01/23 19:27 -
初二回娘家！內門總鋪師席開350桌 6千6能吃到龍膽石斑鍋
年初二回娘家，高雄內門總鋪師的故鄉今天也舉辦娘家宴，席開350桌，動員百人清晨就開始備料，一桌只要6千6，還能吃到龍膽石斑火鍋等精緻手路菜，就有北部民眾去年一開放就搶訂，還有外國女婿來嘗鮮。2023/01/23 13:16 -
2口=1碗飯！圍爐愛「火鍋料」熱量恐超標 專家揭吃鍋秘訣
火鍋不僅是冬天最受歡迎的食物，過年期間更是家家戶戶圍爐的首選，除了湯頭、醬料是熱量來源外，火鍋料其實也暗藏玄機。營養師李婉萍表示，有些火鍋料一個不到20大卡，但也有吃兩口，熱量就等同一碗飯的爆肥原兇，其中「百頁豆腐」一個熱量就高達109大卡，居常見火鍋料的冠軍，提醒大家春節聚餐之餘，還是要注意飲食健康。2023/01/23 05:30 -
內門辦桌菜回歸！4大總鋪師掌廚「350桌秒殺」菜色先曝光
明（23）日就是大年初二，以「辦桌菜」聞名的高雄內門，在受疫情影響下，睽違2年終於回歸，不僅有龍膽石斑火鍋、八寶丸、清蒸龍虎斑等精緻手路菜，每桌6600元，350桌開賣11天就秒殺！總鋪師也透露，嫁娶、尾牙、春酒等訂單已經排到4月了。2023/01/22 22:19 -
火鍋煮蝦漂橘紅物質 農委會：蝦紅素無毒
民眾火鍋煮蝦子可能看過飄出橘紅色物質，有網路謠傳這是化學蝦紅素「有毒」，但農委會澄清這是自然存在蝦體內的蝦紅素。另外蓮霧也是拿衛生紙擦會掉色，實際上也是自然生成的花青素，對人體都無害。2023/01/22 20:28 -
春節限定！火鍋打卡送鮑魚 A5和牛烤肉餐
不少餐飲業初一就正常營業，更感受到今年因為疫情趨緩，內用人潮回溫趨勢，有火鍋店平時非熱門時段，預約人數比平日增加約兩成，更趁著春節檔期推出打卡送鮑魚優惠，而另一家業者則是搶在過年前推出冬天進補湯頭，像是烏骨麻油雞跟花雕雞鍋物，要在春節假期提升商機。2023/01/22 20:19 -
團聚吃火鍋！小心指數超標心血管風險高 醫曝喝湯最佳時機
過年民眾團聚吃大餐，喜歡吃火鍋可特別注意，醫生提醒，冬季飲食大多是油膩、高熱量的湯類或火鍋，容易讓血糖和膽固醇超標，建議少食用過多的含油脂肉類和加工火鍋料，湯底盡量也昆布、柴魚風味清湯為主，避開麻辣、起司、酸菜白肉等重鹹度的鍋底，火鍋湯建議只喝開鍋後前20分鐘，避免煮過後攝取過多鈉離子、磷酸鹽及硝酸鹽等食品添加物。2023/01/22 16:13 -
何時要結婚？過年變長輩關懷集散地 這回應神助攻
過年是年度家庭團聚的重頭戲，可能會有遠房親戚，或是少見的親朋好友齊聚來串門子，過年遇到長輩，加上關心，像是：「有沒有男朋友？」、「什麼時候要結婚？」、「要再生下一胎嗎？」雖然是尋常的問候，但「答覆」成為關鍵，日前有網友建議不管什麼問題，一律回答：「看緣分」，並帶著不失禮貌地微笑來結束這個話題，讓這場問答能安全下庄。2023/01/22 10:00 -
開工怕變胖？過年飲食大攻略 調整「4心理狀態」免減肥
總算迎來解封後第一個長假，許多人過年期間會安排出遊、到處吃吃喝喝，但又怕一不控制體重就直線上升，其實不用對自己太嚴格，只要控制好份量，選東西吃，年後還是可以輕鬆維持體態，不用再辛苦的減肥。2023/01/22 05:00 -
火鍋煮蝦注意！「湯變橘紅色」恐慢性中毒？ 專家解答了
農曆春節家家戶戶團聚，不少家庭喜歡吃火鍋圍爐，而蝦子幾乎是火鍋中不可或缺的食材之一，就有傳言指出，「火鍋煮蝦飄橘紅物是化學蝦紅素，吃多會慢性中毒」，引發疑慮。農委會對此澄清，沒有這回事，新鮮的蝦子當火鍋料絕無健康疑慮，民眾可放心吃。2023/01/21 17:53
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