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開工搶「職缺」 年後就業站人潮倍增
年後第一天，有人準備開工，卻也有一批人急忙找工作！今天上午，就業服務站上午湧進大批民眾，都要辦理失業補助的認定，人潮比去年增加1倍，面對年後轉職潮，房仲業大舉招募萬名業務員，其他像鼎泰豐或台鐵、北捷等，都有徵才活動，上千個職缺，都在事求人。2012/01/30 12:13 -
年後轉職潮 釋1萬6千多工作機會
年後轉職潮，不少產業擴大徵才，勞委會4月底前將大規模舉辦70場的就業博覽會，預計將釋放1萬6千個工作機會，其中像是鼎泰豐，因為要增開新店，分店也需要人手，將徵求180個職缺，不光如此，就連香港航空公司這回因為看準台灣女性溫柔，懂的閩南語的特質，要以月薪6萬元，招聘50名生力軍。2012/01/29 18:38 -
鼎泰豐奪冠！ 美食評鑑台5大餐廳
號稱是「亞洲版米其林美食指南」的亞洲美食評鑑指南，公布2011年最新的餐飲評鑑，雖然亞洲前20大餐廳，台灣並沒有入圍，但這本美食評鑑，也特別挑選出台灣前5大餐廳，第一名就是許多觀光客，以及國際明星都點名必吃的鼎泰豐奪冠。2011/12/17 12:41 -
大遠百推獨家餐飲 新光裝修美食街應戰
台中大遠百預計12月22日開幕，櫃位到目前為止都還沒有正式公佈，不過引進的餐飲品牌提前曝光，美食街一共分四大區域，分別是威尼斯、日本江戶、好萊塢以及台灣老街，知名的餐廳鼎泰豐、響食天堂和高級超市CITY SUPER都首度進駐台中，大遠百主要競爭對手就是隔壁的新光三越，他們提前引進獨賣餐飲，並且規劃新的美食街，同樣預計年底開賣，兩間百貨彼此競爭，掀起一場餐飲大戰。2011/11/24 21:21 -
美國職棒／「喝蛇血、捏小籠包」 MLB球星體驗台灣！
來台第3天的大聯盟球星，今晚將和中華隊交手，但賽前的私下行程，不論去了那裡或吃了什麼都是焦點，像昨天晚上，不少球員想體驗台灣文化，約好了去華西街喝蛇酒，一口一杯，臉不紅、氣不喘，還覺得喝完後力氣會變大，而今天中午，代表團齊聚鼎泰豐報到，胃口驚人，一行人吃了100多籠小籠包，又點了100多份大包子，一時興起，竟然還有球員自己捏起小籠包。2011/11/01 19:29 -
鼎泰豐名氣大 應召站冒名攬客牟利
知名餐廳鼎泰豐的小籠包享譽國際，現在居然有應召集團打著鼎泰豐的名號，招攬大陸女子來台賣淫，在網路上打廣告，強調旗下女子個個年輕貌美，吸引客人上門，每個月進帳好幾百萬，為了躲避查緝，集團成員還將機房設在大陸，移民署透過兩岸打擊犯罪機制，將主嫌逮捕到案。2011/09/27 12:06 -
招牌酥脆蔥油餅 台船員工一吃20年
在基隆的台船招待所，有2道讓員工讚不絕口的小吃，一道是蔥油餅，因為餅皮酥脆層次分明，讓吃過的人都說讚，還有另外一道是蒸餃，裡頭湯汁飽滿，員工不只讚不絕口，還將它媲美鼎泰豐，而這2道招牌菜屹立不搖幾十年的背後，就是在掌廚超過20年的楊師傅，因為他的老家在大陸東北，做起麵食料理，格外道地。2011/08/27 18:41 -
馬飆單車衝太快！ 隨扈媒體跟不上
3年前，馬總統以「青春鐵馬行」環島拚總統大選，今天他又換上小短褲，騎車狂飆10公里！結果太HIGH衝太快，比預訂時間提早抵達很多，連隨扈都來不及就定位！總統直呼「一點都不過癮」，眾家媒體起鬨要總統再騎一下，馬總統一口答應，隨後搞笑補上一句「這可不是鼎泰豐事件喔」。2011/05/15 12:59 -
假求職風波 馬：我跟王如玄是老實人
鼎泰豐員工「假求職」事件，讓勞委會大戰媒體，總總今天再度出席勞委會舉辦的「創業媽媽」活動，沒受影響，照樣跟創業媽媽互動，一攤一攤逛，之前幫忙求職落得白忙一場，總統也承認，看到報導有些吃驚，到底事前知不知道求職者是「喬」出來的？總統幾度欲言又止，最終還是忍不住說，他跟王主委都是「很老實的人」。2011/05/03 18:48 -
「示範非作假！」 鼎泰豐員工現身說法
就業博覽會到底是作秀、造假，還是媒體的錯，昨天在求職會場，示範填寫履歷的鼎泰豐員工終於現身，強調當天因為媒體太多，沒人敢到攤位前，她於是配合某幾家電視台要求，示範填寫履歷，馬總統和勞委會完全不知情，當時在場包括友台幾家電視台，不過這名鼎泰豐員工說， 2個小時後，三立電視派出同一組記者，來質疑她的身分，讓她既錯愕又難過。2011/05/02 17:35 -
「假求職」報導沒倫理？ NCC調查三立
勞委會在五一勞動節，舉辦大型就業博覽會，卻爆出鼎泰豐當著馬總統的面，錄取「自家員工」的尷尬場面，被網友抨擊「馬總統作秀被抓包」，鼎泰豐事後強調，當時單純配合媒體要求，安排畫面拍攝，承認有瑕疵 ，勞委會更是罕見地發出新聞稿，譴責某家電視台記者，事先要廠商配合演出，事後卻拿來做獨家報導，欠缺新聞倫理，後來也不肯講白「S電視台」是哪一家，這起事件，引起NCC關注，發函要求三立新聞台說明，不過三立否認造假。2011/05/02 13:21 -
「鼎泰豐」難為！曾賣珍奶 又遭搶註冊！
鼎泰豐，許多國外藝人來台必定造訪，也就是這麼高的知名度，許多加盟主，儘管簽約金要200萬美金，仍舊想成為合作夥伴，53家分店遍及海外，不僅美、日、韓、馬來西亞、澳洲，都有鼎泰豐足跡，但這塊半世紀金招牌，曾因為深圳店自作主張賣起滷肉飯、剉冰，陷入走味糾紛，如今又因為商標註冊早晚，惹出爭議。2011/04/20 19:15 -
就差一個「G」 鼎泰豐擬告加國山寨版
名氣響亮的老字號餐館，最近常因為「商標」註冊問題，登上新聞版面，這一次換成是在國內相當知名的「鼎泰豐」，因為前幾天加拿大才報導，當地也有一家營業13年的「鼎泰豐」，負責人在台灣也頗有名氣，是知名江浙菜館的第二代，大方接受採訪，講述創業過程，賣的產品和台版鼎泰豐相差甚遠，因為搶先在加拿大註冊「鼎泰豐」商標，就算是台灣的鼎泰豐總部想提告，也得費好一番功夫。2011/04/20 12:20 -
台菜吸睛 5餐廳登亞洲「米其林指南」
亞洲美食評鑑指南，稱為是亞洲版的米其林美食指南，而現在他們公布2010年最新的餐飲評鑑，這回台灣很爭氣，一口氣有5家餐廳入選，除了入圍第3次的鼎泰豐，還有欣葉台菜、喜來登泰菜、台中樂沐等餐廳，但這次最受注目的是，前身是空軍俱樂部，曾是兩蔣最愛的銀翼餐廳，低調的他們，61年來第一次得到國際大獎。2010/12/16 13:17 -
「燉湯」獲評一顆星 鼎泰豐列米其林！
說到能擠進米其林的「星」等，代表香港這2家鼎泰豐分店，經過了長時間考驗，因為法國總部是微服出巡，讓餐廳人員在不知情有評審上門的態況下，檢驗最真實的服務水準，而評分的秘密客必須把菜色的口味、價格跟服務水準的評分，在24小時內記憶猶新的時候，提交總部；而美食家覺得鼎泰豐這次能擠進名單，是因為同一道菜不同時間來品嚐，口味都一樣有水準。2010/12/03 19:19 -
港鼎泰豐摘一星 「台味」征服米其林
鼎泰豐賣的小吃，再度讓台灣發光，鼎泰豐香港分店，剛剛拿下米其林一星的殊榮，位在尖沙嘴跟銅鑼灣的2家分店，靠著雞湯跟牛肉湯麵，各自摘下一顆星星，代表店裡餐點夠水準，值得停下來。鼎泰豐，也是第一家登上「米其林指南」的台灣餐飲業者。2010/12/03 12:27 -
〈獨家〉搶對飛客！ 「憑登機證」五星飯店4折
日本羽田台灣松山今天開放直航對飛，日本特別挑了一群姓松山和羽田的幸運兒，搶先免費體驗要價11000元的台灣一日遊，逛故宮、吃鼎泰豐、買「歐米呀給」，加上剛好碰到日元漲，讓他們花錢不手軟，而為了這些盼了好久的直航日客，松山機場附近的五星級飯店，不只破天荒推出直航日客住房優惠，還有禮車送機。2010/10/31 19:05 -
〈獨家〉鼎泰豐佔地挨告 法院勘驗忙收招牌
知名餐廳鼎泰豐台北忠孝分店，被控佔用大樓法定停車空地，跟大樓住戶鬧上法院，一審敗訴，但是鼎泰豐提出上訴；今天法院現場勘驗，不過距離勘驗半小時前，卻看到鼎泰豐員工，急忙將佔用的招牌、桌椅，還有吉祥物娃娃，趕緊收起來。2010/09/13 16:28 -
補教人生／「書香世家」高國華父 蔣經國書畫老師！
補教人生從連續劇變成了時代劇，男主角的爸媽也被掀底，很多人不知道高國華是知名國畫大師高逸鴻的兒子，高逸鴻是已故總統蔣經國的國畫老師，作品也受到故宮收藏，由於和鼎泰豐負責人交情好，還送了非常多的畫作給鼎泰豐，本台記者也找到幾張珍貴的全家福合照，發現高國華有著父親的神韻，只不過他沒有走老爸的路，反而進入補教界教英文。2010/09/06 13:09 -
陸山寨鼎「禾」豐 招牌菜單一模一樣
標榜台灣精緻美食的鼎泰豐餐廳，在進軍大陸之後一直頗受當地老饕歡迎，結果因此惹來仿冒爭議，在南京市，出現了一間「鼎禾豐」餐廳，不但從招牌的字體、顏色到店內裝潢，幾乎完全跟鼎泰豐一樣，店內人員在遭到質疑的時候，竟然還大言不慚，說兩者是姊妹店。2010/08/17 18:42 -
起薪3.2萬！鼎泰豐洗碗工 日洗3千碗
許多觀光客指名造訪的鼎泰豐，全台8百多名員工，但去年離職率才6%，在餐飲界的流動率非常低，原因就是誘人的薪資福利，像基層的洗碗人員，起薪就有3萬2，如果做個幾年升到主管，月薪可以突破5萬，但當然勞力付出也很大，一天要洗3千個碗。2010/08/17 12:06 -
桃機辦美食評鑑 旅客虧「美食在哪」？
之前桃園機場的牛肉麵被美食家嫌棄，又貴又難吃，從哪裡跌倒，要從哪裡爬起來，現在桃園機場打算舉辦「美食評鑑」，希望引進像鼎泰豐、點水樓等知名業者進駐，拉抬機場形象，儘管被點名的A咖業者動向不明，但消息傳出，卻已經讓機場內的小吃業者「皮皮剉」，就怕成績難看，倒是有的旅客反應很辛辣，直接說桃園機場根本沒有美食可言，還辦什麼美食評鑑，當場潑了一盆冷水。2010/08/16 19:44 -
坐牢享特權 傳潘維剛監獄送湯包
有媒體報導指出，端午節當天，有名立委助理違反「監所接見寄物規定」，致電關照外送粽子和鼎泰豐湯包、雞湯給受刑人劉泰英、黃宗宏享用，消息傳出，這名助理的老闆，就是國民黨立委潘維剛。對此，潘維剛辦公室同仁說不清楚、不知情，台北監獄典獄長表示，監獄接見寄物規定，的確是有規定不准寄送粽子和包子物品，因有內餡，檢查不易，但如果受刑人家屬真的要寄送，還是可以通關的。2010/06/22 12:36 -
國宴名廚PK名店 超商粽子大戰！
母親節還沒到，超商的端午節「粽子」預購，卻已經先開跑，最多比去年提早10幾天，但超商除了拉長戰線搶商機，也打出「名店」、「名師」牌，鼎泰豐、傅培梅還有南門市場老字號粽子店，通通有，另外，更找來國宴主廚宜蘭渡小月陳師傅，獨家開發「無米粽」。2010/04/23 12:37 -
花博推限量優惠！ 桂花子排、八寶飯
上海5月有世界博覽會，而台灣在11月也將舉辦花卉博覽會！今天台北市長郝龍斌列出41家「花卉之友」，包括知名鞋店和鼎泰豐等店家，都推出限量優惠，餐廳紛紛以花入菜、折扣也相當吸引人。2010/04/08 19:46
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