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塑化劑風暴／摻塑化劑降成本！ 「喝1瓶就超標」
廠商在食品添加物的「起雲劑」中，違法添加塑化劑，是國內史上頭一樁！其實起雲劑是合法的乳化劑，除了運動飲料外，多半會添加在果汁或者果凍類產品，為了讓產品看起來稠密、均勻；但因為起雲劑的成分「棕櫚油」，成本是塑化劑的5倍，不肖廠商昱昇為節省成本，居然用塑化劑代替棕櫚油，大賺黑心錢，甚至塑化劑含量高到只要成人喝1瓶，就會超標。2011/05/24 12:01 -
炸大豆油有「反式脂肪」 攤販傻眼
提到油炸食物，很多業者都標榜使用不飽和脂肪酸含量相當高的純大豆油來油炸，但是嘉義大學一項研究卻發現，大豆油經過油炸之後會產生反式脂肪，甚至比其他食用油高出許多，增加罹患心血管疾病的風險，國內兩大速食業者，3年前已經改用棕櫚油，但是營養師提醒，棕櫚油的飽和脂肪酸超過50%以上，比豬油還高，對心血管也不好。2010/08/16 12:35 -
油炸油／〈獨家〉追「砷」油！速食店進口油曝光 便宜15%
到底油裡頭怎麼會有重金屬「砷」？衛生署把矛頭指向劣質油，速食業者今天坦承，3年前因為成本考量，確實進口了美國油品公司的棕櫚油，價格比國產油便宜15%，難道真的便宜出了問題嗎？美國油品公司緊急發出英文聲明強調，油品重金屬檢測一切合格，只是為什麼速食業者第一時間炸油出問題，卻只供出老字號的台灣供應商，讓供應商很不高興，大動作開記者會澄清。2009/07/09 19:01 -
油罐車國道翻覆起火 消防急救援
南二高屏東潮州交流道，清晨傳出油罐車禍！一輛滿載棕櫚油的油罐車，莫名原因衝撞護欄後，在邊坡上翻覆，引擎起火燃燒，情勢一度十分危急，消防人員立刻趕到現場救援。2008/08/28 11:50 -
〈獨家〉植物油變固體 業者說法矛盾
植物油應該是液態的，居然變成固體的，到底裡面的成分是什麼？食品供應商王小姐把半桶油放在瓦斯爐上加熱，竟然要花3小時才溶化！油品公司解釋，說這種植物油含有「棕櫚油」成分，特性是遇到低溫就會凝固，諷刺的是，這桶油卻標示「低溫不會凝固，易於使用」，業者說法矛盾，讓消費者一頭霧水。2008/02/16 19:14 -
搶救印尼雨林 濫墾濫伐破壞元兇
東南亞國家印尼，天然資源豐富，更是擁有全球第三大雨林面積的國家，不過過度砍伐開墾，不但破壞雨林，火燒林地的濃煙更造成二次污染，而且近來流行使用環保的生質燃油，原料之一就是印尼產的棕櫚油，砍掉雨林改種棕櫚樹，原本環保的良善立意反而變成加害雨林的元凶，讓印尼的雨林以全世界最快的速度正消失中。2007/12/04 22:30 -
植物性豬油？棕櫚油萃取 訴求健康
生活訊息，現代人重視養身，對吃都有一套哲學，像是對於食用油都會斤斤計較，有業者就看準民眾心理，推出所謂號稱兼具健康和口感的植物性豬油產品，究竟如何，來看以下報導。2007/03/31 20:33 -
踢爆「純正」花生油 便宜大豆冒充
香香濃濃的花生油很多人喜歡，不過在大陸，同樣標榜著百分之百的純正花生油，價格卻有1、2倍的差距。經過調查才發現，原來是不肖商人在花生油摻進大量便宜的大豆油或棕櫚油，真正的花生油含量，還不到10%。2006/02/12 16:58 -
奶粉加棕櫚油有害 同業登廣告抗議
在嬰兒奶粉裡添加棕櫚油會不會影響胎兒鈣質吸收？三大奶粉業者，聯合在今天的報紙頭版刊登半版的廣告，以衛生署的聲明做背書，強調嬰兒奶粉是否有棕櫚油都是安全的，要求另一家業者停播奶粉不宜添加棕櫚油的廣告。2003/08/26 11:55 -
棕櫚油奶粉有害 衛署罰業者廣告不實
TVBS新聞之前為您報導，大部分的嬰兒奶粉含有工業用的棕櫚油，嬰兒喝了會影響鈣質吸收，引起家長高度恐慌，衛生署調查，發現北醫的醫學研究被奶粉廠方不當引用，來促銷自己的奶粉，將依廣告不實對業者開罰。2003/08/08 18:26 -
奶粉添棕櫚油鈣質難吸收 家長關注
奶粉裡添加棕櫚油，會導致小孩吸收鈣質的困難嗎？北醫這樣的研究結果，讓不少家長感到擔心，因為大多數市售的奶粉都有添加棕櫚油，針對這份報告，衛生署說，只要經過衛生署核定的奶粉都是安全的，甚至還語出驚人的說，可能是廠商的宣傳手法，不過回歸家長的需求，藥師則是建議，餵奶粉時要添加鈣粉，避免小孩攝取不足。2003/07/30 18:49 -
奶粉添加棕櫚油 降低嬰兒鈣吸收
接下來這則訊息可能會讓家長很吃驚，市面大多數的嬰兒奶粉都會添加棕櫚油，用途是為了模仿天然母奶中的棕櫚酸成份，卻達到反效果，因為棕櫚油會在寶寶的消化過程中，和鈣質結合，產生皂化作用，醫學實驗的結果，喝這種奶粉的寶寶鈣質吸收率降低43%。2003/07/30 17:42
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