接下來這則訊息可能會讓家長很吃驚，市面大多數的嬰兒奶粉都會添加棕櫚油，用途是為了模仿天然母奶中的棕櫚酸成份，卻達到反效果，因為棕櫚油會在寶寶的消化過程中，和鈣質結合，產生皂化作用，醫學實驗的結果，喝這種奶粉的寶寶鈣質吸收率降低43%。
大口吸著牛奶，小baby好滿足，第一次做媽媽的鄭小姐特別選擇標榜高鈣的嬰兒奶粉，卻不知道這種奶粉其實含有阻礙鈣質吸收的棕櫚油成分。
做家長的一定都和他們一樣驚訝，台北醫學大學的研究團隊表示，奶粉廠商為了模仿母乳中的成分「棕櫚酸」，添加同樣含有棕櫚酸的棕櫚油，卻達到反效果。
棕櫚油是一種油質安定的植物油，常被添加在洗髮精、肥皂，甚至泡麵裡，但是加到嬰兒奶粉裡，卻會大降低鈣質吸收。北醫針對出生21到90天的嬰兒分成兩組，分別餵食含棕櫚油和次含棕櫚油的奶粉至少兩週，結果發現喝含棕櫚油奶粉的寶寶，鈣質平均降低。
家長在選購奶粉的時候，如果看到植物油這個成分，不妨進一步詢問是不是棕櫚油，確保孩子的健康。
