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防疫在家失眠焦慮？專家推「9快樂食物」 蛋、鮮奶上榜
平時被工作、生活的壓力追著跑，再加上近幾年的疫情干擾，想出門又怕會被傳染，許多人心情難免受到影響。生活作息不正常、睡眠品質不好都是常見的症狀。對此，營養師余朱青特別介紹9種「快樂食物」，分享在疫情下，如何靠飲食，讓你自帶好心情。2022/06/14 05:30 -
不是檸檬！「這蔬菜」最多維生素C 抗病毒又防老化
本土疫情升溫，除了購買因應的居家常備藥外，許多人還會額外補充維他命C，增強抵抗力。營養師余朱青就分享多種富含維他命C的水果，抵抗來勢洶洶的病毒。2022/06/12 05:30 -
整晚鼾聲如雷？「6招小撇步」擺脫打呼 包你一夜好眠
碰到枕邊人會打呼是許多人夜晚的一大噩夢，不少民眾可能會選擇戴耳塞、分房睡等方法，不過治標不治本，營養師余朱青傳授6招小撇步，飽受打呼困擾的人快收藏起來！2022/06/10 05:30 -
不只炸物滷味！「8種高熱量下酒菜」出爐 聰明吃法看這
疫情期間，民眾改在家用餐的機會增加，減少外出被感染的風險，不管是一個人吃或是找朋友聚會，皆少不了美食，像是鹹酥雞、滷味等下酒菜，但通常這類食物大多高油、高鹽，營養師余朱青分享如何挑下酒菜，吃得爽口、負擔更少。2022/06/03 23:28 -
常吃外食不健康？專家推211餐盤飲食法 3點健康減重
現代人生活忙碌，三餐常靠外食解決，但往往又擔心外面賣的食物隱藏高油、高鹽，營養師余朱青分享「211餐盤」飲食法，讓你在享受美食之餘，也能顧到健康減重。2022/06/01 14:56 -
心情不好靠吃解決？專家曝「4大類食物」製造快樂荷爾蒙
現代人工作繁忙、壓力較大，偶爾會有心情低落的時候，此時除了靠運動抒發外，營養師余朱青指出也可以靠「吃對食物」來讓心情變好。因為人的身體中有個被稱為「快樂荷爾蒙」的傳導物質「血清素」，可透過食用含有色氨酸的食物，來幫助製造血清素這個快樂荷爾蒙，而含有Omega-3不飽和脂肪酸的食物也有助於緩解焦慮和沮喪情緒。2022/05/28 05:50 -
教你聰明吃菇！增強免疫、調體質 「素食界牛肉」必須知
疫情升溫之際，許多民眾希望多攝取可以增加免疫力的食物，營養師余朱青透露市場上常見的多種菇類，就是很好的選擇，尤其其中一項堪稱「素食界的牛肉」，喜愛吃菇的民眾絕對要知道。2022/05/25 05:30 -
蚊子最愛這4種人！「穿深色」易被鎖定 止癢別再劃十字
夏天是蚊蟲容易大量孳生的季節，有些人一外出就容易招惹蚊子，常常被叮得滿身包，對此營養師余朱青就解答，有4種人容易成為蚊子的目標，像是體溫高、常流汗等等，另外她也提供被蚊子咬的3步驟，可以幫助快速止癢。2022/05/24 20:00 -
防疫待在家缺鈣？營養師食補教戰「19類食物」快筆記
每當家中長輩患有骨質疏鬆，第一聯想到的都是「缺鈣」，不過營養師提醒「鈣」除了是組成身體骨骼及牙齒的主要成分，對身體其他部位也很重要。如果身體長期缺鈣，不僅兒童和青少年容易導致骨骼生長不良，成人也容易發生骨質疏鬆。營養師特別分享了許多富含鈣的食物，建議大家多多攝取，在疫情來臨的大時代，更需要保持身體健康。2022/05/14 05:50 -
補鐵不必只吃肉！「這神物」含鐵量是牛肉30倍
「缺鐵」是許多人會遇到營養不足的問題之一，尤其是女性朋友，根據統計，成年女性缺鐵率是16.9%，大約每6個女生就有1人缺鐵。營養師余朱青分享12種富含鐵質的食物，有7種非肉類的鐵質含量甚至比牛肉還高。2022/05/12 14:31 -
女生必看！12種高鐵質食物 專家：這花鐵量高菠菜3倍
在西方世界，是用康乃馨作為母親節的象徵，而在東方則是用「金針花」，做為代表母親的花。金針花的花語是隱藏的愛、忘憂療愁，同時也代表母親對孩子無微不至的愛。營養師也表示金針花不止有美麗的花語，它本身的營養價值也很高。2022/05/10 05:20 -
如何擺脫惱人過敏？營養師提「5對策」：多吃這類水果
在台灣，每當季節交替、空氣品質不佳時，很容易引起過敏。營養師余朱青指出，台灣每3個小孩就有1個是過敏兒，除了是先天體質加上後天環境共同影響，居家環境、天氣變化都可能危機四伏。對此，她教授大家務必養成「5個好習慣」。2022/05/07 05:45 -
潤餅有南北差異？營養師列成份 4招讓你吃得健康低熱量
到了清明節不少民眾家中，會準備食材自己包潤餅，安心又衛生，潤餅又稱作春捲，華人社會中會以潤餅皮包裹豐富的餡料用以祭祖，但你知道南北潤餅用料也有差異嗎？營養師貼出一圖表讓民眾超級比一比，也列出熱量較高食材的替代方案，讓你吃的滿足又健康。2022/04/03 11:54 -
排便卡卡？營養師揪5元凶 過度節食也會導致便祕
不少人都有便祕的困擾，不過卻鮮少人知道何謂便祕以及為何便祕。對此，營養師余朱青指出，有5大因素會造成排便不順，包含飲食及生活習慣等，某些藥物也會讓腸道蠕動變慢、收縮力變弱，進而造成便祕。因此她表示，對腸道最好的選擇還是多補充纖維、水分，常運動也能幫助改善便祕。2022/03/17 19:00 -
吃保健品能喝飲料嗎？營養師揭「黃金時段」：免擔心效果
為了增強身體的保護力，許多人會食用保健品，來補充缺乏的營養素。不過營養師余朱青則提醒，在吃保健品前，應該要避免搭配3類飲品，否則一些不經意的舉動，可能就會大幅降低保健品的效果。2022/03/13 09:51 -
吃美食好療癒！營養師授「大餐攻略」 這樣吃免怕胖
不少人喜歡靠吃美食來紓壓，不過若沒有管控好攝取量，不但有可能對健康造成危害，還會讓身上脂肪越積越多。對此，營養師余朱青分享「大餐攻略」，讓大家在滿足口腹之慾的同時，又不會感到滿滿罪惡。2022/02/26 06:14 -
年菜挑選祕笈！3招讓你虎年不變胖虎 低熱量選擇有這些
馬上就要迎新年了，每到除夕圍爐時刻，餐桌上免不了大魚大肉的年菜，讓人看了口水直流，不過也會擔心熱量會超標，體重跟著爆增，而營養師余朱青不藏私分享挑選年菜「3祕訣」，教大家如何輕鬆圍爐少負擔，身體一樣可以「好舒虎」。2022/01/29 05:20 -
過年零食「3顆=1碗飯」！專家揭熱量魔王 不胖吃法曝
春節將至，家家戶戶圍爐團聚之餘，也不忘準備各式甜鹹零食，不過一口接一口「涮嘴」的零食，熱量恐怕比想像中還驚人！營養師余朱青就列出春節常見的零食熱量表，教大家如何健康吃，避免年後整個人胖一圈。2022/01/28 05:31 -
一張圖看懂營養標示！4步驟秒知吃進多少卡路里
包裝上的營養標示看得霧煞煞？上面一大串數字到底代表什麼意思？營養師余朱青揭4步驟帶你看懂，也列出營養成分表必備的8大項目，並強調其不但助於瞭解熱量攝取多寡，也可知道吃進了多少營養素，才能有效地控管營養成份份量的攝取。2022/01/02 18:56 -
4片蘇打餅熱量＝半碗飯 營養師揭「3關鍵」聰明選零食
冷空氣一波接一波，天氣一冷很容易飢餓，總是嘴饞吃起堅果、洋芋片、巧克力等零食，對此，營養師余朱青提醒，最好選擇少加工、低糖低脂、少鹽少油的零食，「如果能選擇原形的零食就更好囉！」2021/12/13 19:14 -
防止鹽值狂飆！營養師教你「醬」吃 10款沾醬一次看
又到了火鍋控最愛的季節，許多人吃鍋時想必會添加各種醬料，營養師余朱青提醒，有些醬料不但熱量爆表，大部分也都含有大量鹽份，因此沾醬前勢必得謹慎選擇，因此她也列出10種常見醬料讓民眾參考，避免吃鍋時讓「鹽」值、熱量狂飆。2021/11/28 12:54 -
盤點常見超級加工食品！營養師揭3大潛藏危機
雖然大家都知道加工食品吃多對人體有害，但是若要列舉哪些食品是「超級加工」，民眾往往都無法明確分辨。營養師余朱青就幫大家解除疑惑，分享各類超級加工食品，並說明其潛在危害。2021/09/25 20:52 -
米漿熱量逾半碗飯！營養師曝4種「早餐飲品」比較
許多人吃早餐時會習慣搭配飲料，通常有咖啡、奶茶或鮮奶等多種選擇，對此營養師余朱青提醒，早餐飲品很可能是肥胖關鍵！她也做出豆漿、米漿及牛奶等早餐飲品的熱量比較供給民眾參考。2021/07/23 05:55 -
在家好難瘦！營養師狂推「燃脂食物」 減肥不NG靠這招
防疫期間，很多人採居家上班的方式，因此在家的時間也跟著拉長，無時無刻都會想吃東西，對於想減重的人，營養師余朱青表示，瘦身是一場長期戰役，飲食佔變動因素的80%，因此想吃得健康，同時又能變瘦，可以嘗試3類燃脂食物，輕鬆打造易瘦體質。2021/07/22 04:55 -
女星分享「防護面罩妙用」 網狂讚：下次也要試試看
34歲女星連俞涵擁有脫俗氣質，2015年演出時代劇《一把青》中「朱青」一角打開知名度，精湛演技讓她一舉奪下金鐘新進演員獎，經常在網上分享日常生活的她，近日發現防護面罩的「妙用」，讓大批網友讚嘆，直呼「我下次也這樣用看看。」2021/07/19 05:31
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