拉麵 結果共1,334筆

愛去日本旅遊的國人，近期都相當關注日幣匯率，不過近期聯準會幾位官員的發言，加深市場預期聯準會緊縮週期已經接近尾聲等看法，激勵日圓上漲。今（11）日台銀匯價升到「0.2258」，創下一個半月以來新高。

台北知名拉麵店「鬼金棒」被票選為「台灣拉麵冠軍」不過業者宣布，因為近期豬肉成本飆漲，15號開始一塊肉調漲10元，也就是基本款拉麵會從260元漲到270元，消息一出，民眾反應兩極，不過根據農委會網站公告，全台毛豬價格，豬價漲幅沒有特別明顯，至於何時回跌，得等原物料降價。

日前有拉麵店業者推出大王具足蟲拉麵，刷了一波視覺震撼，接著又有青蛙拉麵推出，熱騰騰的日系拉麵，放上整隻不切、不去皮的青蛙，吸引許多好奇的民眾朝聖，同樣在雲林北港，前年就曾推「青蛙蛋糕」，隨著這波話題，又再度引起討論，吃過的人直喊「不錯吃」。

台南知名美食名店「阿堂鹹粥」，過去就屢屢因調漲價格登上新聞版面，如今又變相將鹹粥價格漲到一碗300元，現在想吃魚皮粥或魚肚粥，變成要先點一碗綜合粥180元再加魚肚120元，讓民眾都大喊吃不消。不過，就有網友好奇指出，「拉麵都能賣300，阿堂鹹粥不行嗎？」

台北知名冠軍拉麵店「鬼金棒」漲價了！鬼金棒於今（5）日在臉書分專上發文公告，表示近期半年內豬肉成本飆漲近期將會調漲20～30元。消息曝光後，仍獲得不少饕客的支持。

嘉義市首座公托家園，被爆料把過期食物給幼兒吃，市府社會處7/2突擊檢查，發現有9項過期食品，包含拉麵、木耳、調味料等，其中還有肉鬆，已經過期8個月都沒丟！市府也決定將負責人以兒少權法裁罰，委外經營的協會也向家長致歉，強調過期食物沒給孩子吃。

日本連鎖拉麵品牌「一蘭拉麵」在台灣擁有高人氣，濃郁的豚骨湯頭加上赤紅秘傳醬汁是招牌口味，常要排隊數小時才能吃到。近來一蘭拉麵為搶攻穆斯林市場，決定推出不吃豬肉的穆斯林也能享用的「無豬肉豚骨風味拉麵」，用豬骨以外的食材製作出接近「豚骨」的湯頭味道，引發熱議。

雲林業者推出的鱷魚拉麵紅到國外去，外媒CNN報導寫上是台灣最新流行美食，並且驚呼拉麵的鱷魚腿，像是酷斯拉從碗裡爬出來一樣，另外，也有連鎖火鍋店7月起開賣「青蛙火鍋」，一整隻青蛙放進火鍋裡，給消費者視覺上的衝擊。

繼大王具足蟲拉麵、鱷魚拉麵後，又有業者打出新噱頭，千葉火鍋宣布，7月1日至7月31日將推出「青蛙火鍋」，把整隻青蛙直接放進鍋中熬煮，畫面相當震撼。業者說，新鮮青蛙肉質帶有嚼勁，一口咬下Q彈口感，是不少老饕的最愛。

獵奇口味你吃過幾樣？日前接連有業者推出「大王具足蟲拉麵」、「鱷魚拉麵」，現在火鍋業者也不甘示弱，直接搬出「青蛙火鍋」，限定7月開賣，一整隻青蛙下鍋的畫面，震撼不少人。

南韓泡麵業界龍頭農心集團宣布，將從7月1日起下調辛拉麵和蝦條的售價，這是自2010年以後，時隔13年的首次下調。TVBS南韓特約記者楊虔豪今(29日)於《FOCUS世界新聞》中，接受主持人楊慈茵線上訪問表示「南韓去年起就面臨1997年亞洲金融風暴後最嚴重通膨，民生商品、電費、瓦斯費和交通費全面調漲，民眾生活壓力沉重。連學生、青年與單身族群為了節省花費，會買回家煮來吃袋裝拉麵，都受到俄烏戰爭影響，麵粉、食用油大漲下，去年硬生生調漲一成左右。以台灣也具有一定知名度的農心集團辛拉麵、三養集團的三養拉麵為例，一袋5包裝的拉麵，大賣場售價從85元漲到95元，甚至逼近100元，小資族是叫苦連天。」

韓國速食麵品牌農心宣布，旗下的辛拉麵及蝦條，分別降價4.5%跟6.9%，不過台灣辛拉麵是否會跟進，還有待進一步確認，而民眾關心台灣的泡麵品牌是否也會跟降，維力跟味丹都表示，目前沒有計畫，小廚師則說明在評估中，而統一在截稿前尚未聯繫上。

新冠疫情放緩後日本政府力推觀光，又有便宜日圓加持，訪日的外國遊客數持續成長，已經回復到疫情前約7成的水準，相關藥妝店、餐飲業也迎來一波復甦。日本《朝日電視台》調查，以前外國觀光客最喜歡到日本吃壽司，如今拉麵店擊敗壽司、成為饕客首選，走進東京銀座的拉麵店「一風堂」內，更是全部坐滿外國遊客，讓記者十分吃驚。

台北東區人氣拉麵「屯京拉麵」敦南店，從2011年就開幕，已經營業12年，不過現在業者宣布，這間分店因為租約到期，房東欲建大樓，將要暫時歇業，同樣在東區巷弄，還有經營3年的歇腳亭，也因為租約到期關店，房市專家就分析，東區房東不願意降租，加上人潮縮減等都是品牌退場考量因素。

你知道這個好康嗎？有日本家長帶孩子到一蘭拉麵，點了三份，結帳時發現只需要付一碗的錢，原來兒童是免費，而其實台灣分店也有這個優惠，不過在制度上比較嚴格，不只每名大人只能帶兩名孩童，還要出示出生證明。另外一名台灣律師林智群，到日本居酒屋用餐，卻遇到一群台灣遊客大聲講話，直呼根本當自己家。

位於台北市大安區敦化南路、經營長達12年的屯京拉麵1號店，26日於臉書粉專拋下震撼彈，宣布即將結業消息，而營業時間則會持續到本月30日為止。除了經典拉麵之外，另一邊的延吉街也迎來收攤公告，著名品都串燒攤因租約到期也決定暫時說再見，讓老饕們錯愕不捨。

南韓通膨壓力，已經快讓老百姓快要喘不過氣，就算花上1萬韓圜，相當於新台幣236圓，也只吃得起拉麵或紫菜包飯。就連漢堡加上小薯和飲料的套餐，也要新台幣超過700元。只是業者也很無奈，因為不管是電費還是食材都調漲，也讓他們不得不跟著調整價格。

台中有一對男女，走在人行道上，突然男生跑去「拗」停車場柵欄，弄壞之後又晃到隔壁拉麵店拍照，業者把畫面PO上網，強調已經報警提告。

台灣外送服務方便又省時，只要點開外送平台APP，無論在家或辦公室即可馬上點餐，若購買會員還能省下一筆外送費，而等待餐點送達的過程中，也可以繼續完成手上的工作。不過，一名網友卻抱怨，外送員竟把他的餐點放在樓下熱炒店廁所後離開，讓他最後完全不敢吃、直接丟掉。

不少人趁著日幣便宜到日本旅遊，大阪跟京都有不少隱藏版美食，其中有一位老爺爺，最著名的就是他的「鐵砂掌」，經過專業訓練，可以徒手炒魚片；另外，還有一間拉麵店在用餐前，師傅會先近距離表演「噴火秀」，讓客人眼前的拉麵瞬間燒起來。

自從有拉麵店推出「大王具足蟲拉麵」爆紅後，不少店家也跟風推出奇葩拉麵，雲林一家拉麵店則推出「鱷魚拉麵」，把整隻鱷魚腳放在碗裡，畫面相當震撼，讓不少網友看了直呼恐怖。

日前台北知名拉麵店推出「大王具足蟲拉麵」，震驚許多愛吃拉麵的民眾；接著雲林北港也因應在地特色，將整支煮熟的青蛙趴在拉麵中，命名為「蛙呀蛙呀蛙拉麵」；近期同樣在雲林，推出「酷斯拉拉麵」，把鱷魚腳熬煮，同樣也是放入拉麵中，一碗1500元，十分吸睛，底下有網友敲碗想要朝聖，也有人感到害怕，直呼：嚇到吃手手。

近期流行「新奇拉麵」，除了大王具足蟲、榴槤拉麵，雲林有業者推出「青蛙拉麵」，美食節目主持人發揮熱血精神，親自吃吃看！朵拉坦言，味道不錯，但畫面太衝擊。

新加坡大胃王冠軍Zermatt日前來台和台灣大胃王小慧挑戰3公斤拉麵，熱情邀約她參加「新加坡大胃王公開賽」，為了這一場比賽，小慧不僅精進食量與速度，也在體能上做了許多努力。《大胃王來了！》節目主持人郭彥均得知小慧在進行體能訓練後，也傳授自己運動多年的心得：「只要學會在做每件事的當中找到樂趣，你就會堅持下去。」