貴嗎！人氣拉麵「鬼金棒」又要漲　「1塊肉貴10元」

台北知名拉麵店「鬼金棒」被票選為「台灣拉麵冠軍」不過業者宣布，因為近期豬肉成本飆漲，15號開始一塊肉調漲10元，也就是基本款拉麵會從260元漲到270元，消息一出，民眾反應兩極，不過根據農委會網站公告，全台毛豬價格，豬價漲幅沒有特別明顯，至於何時回跌，得等原物料降價。

記者余品潔：「鬼金棒拉麵店日前宣布，要調整肉品的價格，因為近半年內，豬肉的成本真的漲太兇。」

業者在臉書宣布，說近期半年內，豬肉成本飆漲，將調漲售價，解釋之前調漲的是，應付到去年尚未調漲的價格，這次大約會漲20到30元，有人喊支持，但也有民眾覺得太貴。

民眾：「看它肉有多少片耶，因為它如果肉夠多的話，我其實覺得還好。」

面對市場兩極反應，業者很快拍板，表示肉1塊調整10元，基本款1塊肉，從260變成270元，特製款2塊肉，330漲到350元，至於單點肉，增量為2塊，價格從80改為100元，預計15日左右調整。


民眾：「應該還可以啦，因為拉麵本身就，不算是平價的東西，就是大家都願意付價格比較高一點。」

但拉麵店去年7月，才因人事、食材成本飆漲，針對沾麵類、肉類調漲，當時被公平交易委員會，要求說明進價，提出變高的證據，如今再次針對肉類漲價，業者喊話，不要再來查水表了，但看看全台毛豬，每公斤平均價格，都取同一天7/1來比較，2020年，77.25元，前年83.89元，去年84.89元，今年則是91.94元，成本漲幅並沒特別明顯。

農委會畜牧處副處長江文全：「我覺得跟現況上，還是有一點不太一樣，因為我們毛豬的價格，在半年內幾乎價格維持在，等於是85到90元之間，那並沒有特別的波動，如果是時間的那個間距，是拉到說三年前的比較，或是更早之前的比較，如果這段時間都沒漲的話，那事實上，成本的變動是會有壓力的。」


對此畜牧處說，豬肉價格高，還是受烏俄戰爭影響，飼料貴，豬肉價何時能回跌，得等國際原物料降價，但目前台灣豬肉供需穩定，價格部分，近期也沒特殊變化。

 

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