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《舌尖3》捧紅一口鍋 引爆章丘鐵鍋搶購熱
在山東濟南以手工鍛製的章丘鐵鍋，因為在大陸美食紀錄片《舌尖上的中國》第三季裡播出而爆紅，引發搶鍋熱潮，不僅在節目播出後短短10分鐘賣光庫存2千口鍋子，在購物網站上銷售量暴增6千倍，4天訂單達10萬，甚至有大媽衝到店裡，直接把展示鍋給扯下來，面對鐵鍋熱潮，店家卻難以負荷，傳統手工鍛製的章丘鐵鍋需要12道工序、50多個工匠師傅，一年頂多生產幾千口鍋，現在官網上打出「章丘無鍋 洛陽紙貴」的標題，下架所有產品，保護匠人手藝，不讓傳承染上過度金錢味道。2018/02/28 20:50 -
巴西小瑞士風光明媚 也展現手工藝之美
巴西聖保羅州的曼奇蓋拉山脈是許多藝術家和工藝家的創作靈感泉源，坐落在此山脈，有「巴西小瑞士」之稱的久東平原市，除了優美的自然風光，更隨處可見木雕手工藝品。2018/02/28 14:31 -
「大奶微微」挨轟！諷憨兒賣餅乾 嗆：誰想要啊
單人脫口秀中往往會需要一些極端的說詞，或政治不正確的用語來達成某些笑點，但知名脫口秀表演者曾博恩(粉絲專頁：博恩站起來)去年一支敏感短片，嘲笑販賣「手工餅乾」的憨兒，近日浮上檯面引起網友撻伐。2018/02/26 23:02 -
逆子黃呈豐返鄉 守住70年製鼓技藝
位於彰化縣西、屹立近70年的永安製鼓工藝社，至今仍堅持傳統的手工製鼓工法。當家的黃呈豐，年少曾叛逆輕狂，抗拒家業的傳承，如今一肩擔下，動人故事都呈現在「匠人魂」影片。2018/02/26 16:11 -
台鐵清洗部隊！ 850人清潔逾2700輛車廂
連假返鄉、返工，很多人會選擇搭火車，但您知道台鐵超過2700輛車廂的內外清潔工作全靠850人手工洗刷嗎？手工幫火車「洗澡」，可不是沖水洗刷就好，清潔人員要避開2萬2千伏特高壓電，還要兼顧發車時間跟列車整潔度，究竟台鐵列車的「清洗部隊」是怎麼做到的？帶您一起瞧瞧。2018/02/21 22:55 -
奶油哭泣更美味 一探法國手工作坊
法國不列塔尼地區農牧發達，乳製品產業尤其出名。在此區的一間奶油作坊裡，至今保留百餘年前傳統做法，花時間讓奶油「哭」出水分，同時與空氣作用，使風味醇厚、質地絲滑。2018/02/21 10:36 -
手工零件、手工組裝 117萬名錶展工藝極致
手工錶的價格不菲，因為從零件設計到組裝都要靠錶匠，花費大量時間和精力才能製作完成。英國有家業者最近推出一支要價117萬台幣的頂級手錶，展現手錶工藝的極致。2018/02/20 22:00 -
罪加一條！ 男酒駕遭攔「心虛」毒塞餅乾袋
酒駕被員警攔查，竟然把毒品裝在手工餅乾袋，企圖躲避查緝！台北市一名男子喝酒開車回家，但一路搖搖晃晃，引起警方注意，只見對方渾身酒氣，車內更傳出濃濃毒品的味道。搜查才發現，他用餅乾袋裝毒品FM2，更把K他命塞在衛生棉裡，以為員警不會發現，還是被逮個正著！2018/02/18 22:00 -
矯正食品夯 鼎新醬油創4700萬元年營收
年節送禮表心意，監所自營食品也炙手可熱，包括明德外役監黃金土雞、台東戒治所黑羽土雞、台南監獄手工蛋捲、台中女子監獄的手工巧克力等，都是春節前夕熱銷商品。2018/02/15 11:14 -
狗年療癒甜點！ 布朗尼、甜甜圈推「柴犬」搶市
今年農曆過年是狗年，市面上不少具有狗年氣氛的特色甜點，而且不約而同都以柴犬為主。有老闆娘說因為家裡養得就是柴犬，就以他的造型手繪出甜點，沒想到銷量大增，每天要手工繪製至少30個以上，帶動過年業績至少2成！2018/02/11 18:40 -
過年掃除 「除霉劑」除磁磚斑、矽利康髒污
過年掃除除了進行居家清掃，除霉、防菌也是一大重點！像浴室裡的矽利康有專門的除霉劑，塗上去靜置3到5小時再用水沖掉就能除去霉菌。而浴室磁磚縫隙也常常滋生霉菌，現在有用噴的除霉劑，只要等15分鐘，跟傳統要用漂白水濕敷，至少要等上2小時來比較相對省時間。2018/02/10 17:39 -
純手工描繪瓷器 香港僅存工藝恐失傳
香港有一間瓷器藝品店，店內的瓷器都是資深工匠純手工上色，他們的產品廣受英國王室和好萊塢名人歡迎，但是現在因為工匠人才斷層，這項傳統手工藝很有可能會從香港消失。2018/02/05 17:28 -
煲仔飯機器VS手工「盲測」 香港人：機器好吃
在台中從事電商貿易的趙先生是香港人，但是在台中始終找不到道地的港式餐廳，他就直接轉戰餐飲開餐廳，還引進150萬的全自動設備做煲仔飯，只要12分鐘就能煮30碗，不過這機器做的煲仔飯和台灣人開的茶餐廳，手工做的煲仔飯吃起來有沒有不同？2018/01/31 19:44 -
主婦創業手工蛋捲 每月送弱勢童品嚐
育有腦性麻痺女兒的張曉筑，為兼顧家庭，選擇在家工作，10多年前創業，靠著手工蛋捲創出一片天，事業穩定後的她，現在每月分送蛋捲給弱勢孩童，盼將溫暖傳遞到每個角落。2018/01/25 15:27 -
傳統結合創意 打造傳承創新藝術品
傳統的食材與逐漸走向夕陽階段的手工業，事實上都能融入創意，打造成吸引人的藝術品。像是在文化部舉辦的比賽中，拿下傳承創新獎的學生，有的將台灣傳統麵食製作成肥皂禮盒，有的則將中藥材融合進桌遊裡，將富有台灣氣息的食材變身成為具有滿滿創意的作品。2018/01/17 22:36 -
冒名網售手工吉他 正牌業者：別消費我爸
雲林水林知名的手工吉他老師傅陳國明3年前罹癌過世，老師傅生前堅持手工藝做吉他，沒想到被拿來詐騙，不肖業者架設網購平台，標榜救救台灣手工藝，手工吉他便宜賣。老師傅的吉他工廠由兒子第二代接手經營，正牌業者生氣說「別消費我爸爸」。2018/01/15 13:28 -
快訊／烏克麗麗也有詐！ 雲林冠弦吉他遭冒名賣
雲林水林手工吉他、烏克麗麗工廠「冠弦吉他」遭人冒名在網路購物平台販售吉他，網站還截取已故師傅陳國明罹癌時拍攝的影片詐騙消費者，冠弦負責人陳敬芳提醒民眾不要被騙。 2018/01/15 08:54 -
陶朱隱園Q2取使照 挹注中工今年業績
中華工程統計在手工程量約新台幣290億元；各界高度矚目的北市信義計畫區豪宅「陶朱隱園」將於今年第2季取得使用執照，挹注中工今年業績，已吸引不少兩岸企業主參觀。2018/01/12 09:26 -
不用一滴油 英國超夯爆米花用「熱氣」製作
爆米花是不少人喜歡的零嘴，除了基本的甜味和鹹味以外，英國有一家爆米花品牌開發出多達50種的奇特口味，堅持用天然食材，純手工製作爆米花讓他們不只在英國大受歡迎，更有源源不絕的海外訂單，讓大家都想品嚐看看頂級爆米花的滋味。2018/01/11 17:12 -
木製鋼琴手工打造 悠揚琴聲經典迷人
全球知名鋼琴品牌史坦威擁有上百年的歷史，從琴身再到音調，全都堅持純手工打造，飽滿宏亮的音質更是不少一流音樂家唯一指定彈奏的鋼琴。2018/01/05 16:40 -
日本長崎烏魚子飄香 老店傳百年好手藝
許多人送伴手禮都會選擇高檔烏魚子，而在日本以長崎的烏魚子最有名，其中有戶人家從300多年前就開始生產，現在已經傳承到14代，依舊使用手工處理生的烏魚卵巢、醃漬跟曬乾過程，堅持要給顧客最傳統的好味道。2018/01/04 17:04 -
返鄉孝親！工程師釀製手工醬油 豆子小麥自己種
為了享受天倫之樂，35歲的簡志斌辭去半導體工程師工作回屏東萬丹鄉，學習釀製醬油，而釀製醬油的材料黑豆、茶豆及小麥，全都自己種，用無毒國產豆醬油打造自己的品牌。2018/01/03 16:56 -
傳統藍染布防臭防髒 藏古代武士盔甲裡
日本藍染是德島地區一項著名手工藝，從17世紀許多古代武士就把染布墊在盔甲裡面，目的是防臭、防髒，而且這項染料是從天然植物提煉而成，製程相當費工。現在種植物的農民跟染布師傅都愈來愈少，他們很希望能把這項傳統繼續傳承下去。2018/01/03 16:40 -
她赴日學設計 成「文化服裝學院」首位台籍講師
為了追求夢想你會付出多大的努力？從小熱愛日本文化的台灣飾品設計師Tsumire魚丸為了去日本文化服裝學院念書，在台灣拼命打工存學費，只為了一圓攻讀服裝造型的夢想，2013年院長獎畢業，還成為學校裡第一位台籍特別講師。後來自己創業製作手工飾品，不但造型特殊也很受到藝人們喜愛，讓作品接連登上日本裝苑時尚雜誌。2018/01/01 23:19 -
知名主廚指名要她 美國女製刀師暴紅
煮夫、煮婦在廚房裡大展身手，手上那把刀好不好用、順不順手很重要，不過大家可能不知道製刀過程中不但要不斷敲敲打打，連刀柄的設計和挑選都很重要，一名美國女製刀師不怕辛苦，靠著雙手做出來的手工刀就像藝術品一樣，不但被多家媒體報導關注，不少知名主廚用的刀也都是由她親手打造。2018/01/01 17:27
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