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很難找零！便當「破百元」品項增多 上班族苦
上班族中午用餐，外出買便當，以前掏出百元鈔，還能找回零錢拿來買飲料，但現在這種便當，越來越難找。美食街走一圈，百元便當品項越來越多，雖然價格提升，菜色也跟著稍微變好，不過中午吃一餐荷包卻很傷，小資上班族越來越吃不消，有民眾甚至說，中午乾脆吃微波食物2015/03/19 19:33 -
瑞士研究：食物一經微波 營養全破壞
使用微波爐方便快速，但是要提醒您，微波食品吃太多，對健康沒有幫助，瑞士最新研究指出，微波爐會讓食物裡的水分子互相摩擦，經過這麼摩擦，食物中的維他命和抗氧化劑會遭到破壞，最後只剩下熱量和纖維，專家建議，微波食物的營養價值等於零，還是少吃為妙。2013/09/16 21:57 -
上班累外食夯！煮比買便當多10倍時間
上班族下了班又餓又累，很多人選擇直接外食或是買微波食物，讓外食市場的餅越做越大，跟10年前相比，餐飲業總營業額多了40%，儘管背後原因很多，但沒時間煮菜，讓外食人口越來越多是事實，實際比較，回家順路買便當只要花3分半，但找家事達人煮3菜1肉的晚餐，再怎麼手腳俐落也要35分鐘。2013/09/05 19:38 -
秋夜涼「差10度」 微波暖湯拚促銷
進入秋天之後，日夜溫差越來越明顯，最多有10度，不少民眾一早醒來想吃到暖呼呼的食物，卻怕外頭天涼不想出門，量販賣場緊抓「消費者心理」，比起去年同期，提早推出微波食品、湯底，結果比起上個月，業績跳高3成，還有業者乘勝追擊，在這個週末推出微波食品促銷。2012/10/13 12:33 -
〈獨家〉微波蛋酥「驚爆」 水＋密閉空間是關鍵
中秋節收到太多糕餅，隔天拿來吃，想擁有熱呼呼口感，有民眾把蛋黃酥送進微波爐加熱，不過10秒鐘，餡料和酥皮通通「炸開」，專家認為，微波食物「爆炸」，關鍵就在「食物含水加上密閉空間」，不過蛋黃酥表皮鬆軟，並非「密閉空間」，頂多內餡因為加熱擠壓「溢出」。2012/10/01 19:26 -
〈獨家〉好吃這樣拍！ 45度俯角加料「動手腳」
要把食物拍得「看」起來就覺得好吃，其實大有學問，這「美食照」光是一張，可就要上千塊，資深攝影師就透露，要拍出「美食照」，「加工加料」在所難免，像是把配料動點小手腳，把原本沒的加上去，變得更豐富，但重點還是在喬角度，只要用45度俯角，加上5盞專業燈光，就算是超商的微波食品，也能拍起來像五星飯店一樣，讓人口水直流。2011/08/11 19:20 -
7歲轉大人！塑膠加熱 塑化劑傷身
習慣吃微波食品的民眾當心了，加熱的時候，最好不要讓外包裝的塑膠製品直接接觸食物，常用PVC材質保鮮膜，也不要直接加熱，國內最新研究發現，塑膠容器遇到高溫，或是碰到油脂，都會溶出塑化劑，一旦長期把塑化劑吃下肚，會干擾內分泌，男童容易出現女性化行為傾向，8歲以下女童更會出現性早熟症狀，衛生署也已經著手研擬草案，釐清塑化劑可能帶來的荷爾蒙衝擊。2010/08/10 12:22 -
搶匪搶超商 換穿店服幫客微波
發生在上個月23日凌晨，宜蘭縣羅東鎮一家超商被搶，其中一名還就讀某國立大學夜間部二年級的嫌犯，為了避免顧客起疑，竟穿上超商店服在櫃檯收銀幫客人微波食物，先後3名顧客上門，都不疑有他，直到10多分鐘後，搜刮約20萬元逃逸，店員才趕緊掙脫報警。2009/05/13 12:28 -
塑膠包裝食物微波 塑化劑害人體
習慣吃微波食品的民眾，加熱時最好不要讓外包裝的塑膠製品直接接觸食物，因為根據陽明大學的研究，這些塑膠製品微波加熱，會讓包裝材料中的塑化劑溶出，污染食物，如果長期把這種化學物質吃進肚子，對身體可能會有影響。2006/01/25 12:04
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