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台味+鄉下景點 「總鋪師」引庶民共鳴
「總鋪師」之所以讓很多人有感，是因為故事主軸「辦桌」，是台灣在地人，從小到大一定有過的經驗，濃濃的台味引起共鳴，加上劇中圍繞著美食，拍攝場景也都是知名地標，包括台南忠孝街、媽祖樓、天后宮等等，看完電影的民眾說，因為曾經到過這些地方，就覺得很驕傲。2013/08/18 18:42 -
DNA檢驗現形 大陸8成羊肉串是假
「羊肉串」是大陸的庶民美食，不過其實大陸民眾一直流傳，不肖業者會拿「老鼠肉」或者流浪動物的肉來魚目混珠，現在有人做了科學實驗，讓真相曝光，大陸安徽大學的一名學生，以此為畢業論文，用「DNA」基因鑑定的方式，做出驚人的結果，大陸街邊賣的「羊肉串」，只有2成是真的羊肉。2013/07/03 13:31 -
湯麵比牛肉麵貴！ 「果腹省錢」不再
牛肉麵堪稱是庶民美食，一般坊間均價大約是80元，但TVBS記者觀察，不少業者的牛肉湯麵一碗就要90元，也就是民眾只喝湯配麵條，吃不到半塊肉，卻省不到錢，想省錢就點湯麵填肚子，是不少4、5年級生的共同回憶，如今他們感嘆，牛肉湯麵曾幾何時已經失去了原意。2013/06/27 19:28 -
傳唱80年 望春風有「保密防諜」版
台灣經典歌曲「望春風」，每個人都能哼上2句，從1933年錄製發行至今，問世80年，舉辦紀念特展，貼近庶民生活的歌詞，再加上簡單好記的旋律，現在還是歷久彌新！不同時期的歌王、歌后，從鄧麗君、鳳飛飛到陶喆都唱過，不過你可能不知道，溫柔含蓄的「望春風」，竟然還有陽剛味的軍歌版本，在日據時代和戒嚴時期，望春風都被改編成政治宣傳的工具。2013/04/23 19:15 -
【FOCUS新聞】主廚波登新節目 瞄準熱點國度緬甸
常看旅遊生活頻道的觀眾，應該對一位紐約的中年型男主廚「波登」不陌生，去年他宣布，從主持多年的「波登不設限」中退出，改到CNN開節目，果然，在專業的國際新聞頻道製作美食節目，調性跟過去單純的旅遊美食不一樣，第一集波登來到最近在國際政治舞台很耀眼的緬甸，除了介紹他最專長的食物之外，節目用了很多細膩鏡頭，呈現當地的歷史文化特色，讓觀眾看到，除了政治充滿庶民生活的真實緬甸。2013/04/15 21:46 -
王品年營收123億 年底再推第14品牌
王品集團每股415元，拿下餐飲類股王，股東人數超過5千人，旗下13個品牌，台灣加上大陸共300家店，去年總營收123億，董事長戴勝益說，第14個品牌今年底將上市，走的也是庶民經濟平價路線，不過今天在台中開股東大會，200個座位，股東只來了1/3。2013/04/09 12:49 -
【當掌聲響起】本土+棒球2大元素 熱血台灣魂！
近幾年國片起飛，像是海角七號、賽德克巴萊、 雞排英雄、大尾鱸鰻等這些充滿草根性庶民生活題材廣受歡迎，也創造話題，同樣在熱頭上的還有棒球經典賽造成的棒球旋風，中華隊球員在球場上的拚勁，感動了許多台灣球迷，棒球回溫，令棒球題材的電影也受到注目，像是有3位經典賽球員，潘威倫、高志綱、陳鏞基參與演出的球愛天空，就因此將要第三度上映，在這樣的趨勢下，結合本土與棒球這2項元素的作品也就更受期待，大導演魏德勝監製目前正在拍攝的「KANO」，取材自日據時代，嘉義農校打入日本甲子園的光榮感人故事，球員追尋棒球夢的熱血歷程與背後的臺灣情懷，成為現階段最受矚目的國片。2013/03/30 11:00 -
〈獨家〉炒肝1碗100！ 北京小吃台灣賣貴3倍
搭著北京便宜坊烤鴨店要來高雄展店，業者趁勢推出北京週，將各式北京特色小吃搬到台灣賣，不過賣的價錢，卻被民眾抱怨太貴了，像是北京庶民小吃炒肝，在當地賣，一碗折合台幣40元，在這賣一碗卻要100元，還有北京甜點艾窩窩和驢打滾，一顆就要25元，和當地一顆賣8元台幣，整整貴3倍多，北京平民小吃高貴的價格，讓許多台灣人望之卻步！2013/02/23 18:56 -
主持大牌失靈？ 綜藝新秀「庶民」當道
因為模仿打開知名度的「林俊逸」和「小蝦」，分別和侯佩岑和曾寶儀搭檔主持節目，在綜藝圈形成了「庶民主持人」崛起的現象，因為電視圈不景氣，製作單位節省成本，找上每集錄影只用30000元的「便宜新生代」，也讓綜藝圈到了2013年形成了「M型」主持生態。2012/12/27 12:49 -
眷村、庶民、酒家！ 老外尋類探台北美食
台灣美食聞名全球，為了拚商機，北市府特地邀請6位來自世界各地的美食專家來一趟體驗之旅，並且文化角度分成4大類，包括眷村文化、庶民文化、歷史文化和特色台北，再挑選出最具代表性的食物，像是眷村口味的牛肉麵、平民主食米飯類的炒飯、粥等等，讓美食家一邊吃一邊感受，台灣特有的飲食文化。2012/11/14 18:57 -
阿榮vs.阿宏 「庶民」廣告吸睛業績HOT
這個廣告引發熱烈討論，最主要的還是故事內容，走的是貼近市井小民的庶民心聲，讓阿宏跟在外的遊子畫上等號，就跟20幾年前的一個運功散廣告一樣，片中主角阿榮，永遠沒有退伍，直接跟當兵連結，這種模式不但吸睛，也成功塑造企業形象。2012/10/04 19:28 -
68元能吃啥？ 排骨便當、自助餐9樣菜
原本價位大多在20到40元之間的滷肉飯，是不少台灣最愛的庶民美食，沒想到近日卻有業者調漲後，價格飆到68元，幾乎是一個便當價；而我們實際拿68元，嘗試買其他商品看看，發現除了可以買到排骨便當外，自助餐甚至還能挾到9樣菜，換成小吃，也能買到18顆福州包或2個大蛋餅，不但豐富又能吃得飽飽。2012/10/01 18:09 -
滷肉飯賣便當價 北市府暫停合作
鬍鬚張大碗滷肉飯漲到68元，直逼便當價，資深媒體人、著作超過20部的散文作家劉克襄走訪南北滷肉飯店家，提醒鬍鬚張莫忘「庶民美食」初衷，而曾在米食大賞、美食饗宴等各式活動，協助鬍鬚張行銷的北市府，決定要暫停合作，直到鬍鬚張回應消費者「親民價格」期待。滷肉飯真的非漲不可嗎？跟著我們去看其他業者如何經營。2012/10/01 12:23 -
〈獨家〉滷肉飯年賣8百萬碗 庶民小吃搶商機
台灣傳統小吃滷肉飯，全台光是1年就能賣超過800萬碗，堆疊起來大約是537棟101大樓，成為國民美食之一，就連上頭「滷肉」也有門道，南北習慣吃法不同，北部喜歡切絲、加豬皮，南部喜歡用絞肉，統稱「肉燥飯」；業者指出，其實滷肉飯源自台灣南部，廟會拜豬公，家庭搶分肉塊不易，才想出用「滷肉」來解決。2012/06/21 19:02 -
【當掌聲響起】魚幫水水幫魚！ 大明星創作人相烘抬
每個歌壇巨星都一定會有成就他地位的代表作，而創作詞人則是為巨星搭建舞台的幕後推手，其實早期的流行歌市場，不少歌曲是從民謠山歌之類，相當生活化的風格來發展，抒發情感或是反映庶民甘苦，直到1980年代，日本打造偶像的風潮吹到台灣， 開始逐漸形成一股專為藝人量身打造歌曲的潮流，也因為如此，才發展出創作者與藝人之間的共生關係，除了剛剛報導的姚謙之外，很多人在討論到底是周杰倫成就了作詞家方文山，還是方文山捧紅了周杰倫呢？而王牌作詞家林夕與天后王菲，精彩作品互相幫襯也傳為佳話。2012/06/17 11:11 -
飛飛癌逝／「庶民歌后」貶抑鳳飛飛？ 馬遭批威權
鳳飛飛過世之後，馬總統特別頒發褒揚令，邀請鳳飛飛的兒子到府內，褒揚令上，稱鳳飛飛是「庶民歌后」，有讀者投書，認為總統是公僕又不是帝王，怎麼能用「庶民」稱呼，這種用語充滿「統治者」與「被統治者」的差別，應該稱鳳飛飛「國民歌后」。2012/05/21 18:50 -
【馬就職聽我講】馬政府倒帶！ 施政重蹈美牛覆轍
520前夕，檢視馬政府施政盲點，發現他尚未就職第2任，就在同一件「爭議」進退失據，狠狠摔了2次！今天的【馬就職聽我講】系列報導，帶您探討3年前，馬政府趁夜公告高度爭議的美牛開放，引爆民怨；3年後又重蹈覆轍，掀起瘦肉精風暴，是總統決策小圈圈太狹隘，還是精英決策忽略了基層庶民心聲？2012/05/15 19:33 -
【馬就職聽我講】就職難風光！政策遲鈍 油電引爆民意
520馬總統即將展開第二個任期，原本應該是風風光光的連任，府院黨的氣氛卻是異常低氣壓，原因是最近許多政策，民間罵聲四起，任期之前馬總統就已經灰頭土臉；TVBS從今天起推出【馬就職聽我講】系列報導，從庶民角度提供馬總統建言，發掘民怨。首先探討油電雙漲政策，馬總統說要戴鋼盔往前衝，但即將卸任的副總統蕭萬長、立法院長王金平都有不同意見，連搭檔吳敦義都站反對立場，政策終於轉彎，總統跟民意脫節，問題表露無疑。2012/05/14 19:26 -
【當掌聲響起】偶像劇夯！反應庶民心聲 貼近生活
台灣很多演員導演都是從偶像劇打下基礎，包括阮經天、彭于晏、趙又廷等人，從偶像劇累積演技之後躍進大螢幕，演藝圈的地位跟身價也不可同日而語，最近偶像劇持續成為話題，包括小資女孩向前衝、我可能不會愛你收視創佳績，也捧紅劇中明星，像是邱澤跟陳柏霖，特別的是這兩齣戲，反映市井小民跟許多上班族的的心聲，劇情貼近現實，能引起共鳴，加上行銷手法多元'深入觀眾的生活，還能製造社會話題。怎麼辦到的？帶你去了解。2012/02/05 15:08 -
〈獨家〉夜生活指數！ 新政委分析庶民經濟
新內閣名單公布，馬政府「財經內閣」儼然成形，名單中出現多位政壇新面孔，其中出任政務委員的台大教授管中閔，出身學界，是馬總統重要的經濟顧問；管中閔任教時曾創「三大庶民經濟指數」，名稱很有趣，其中「KIKI餐廳指數」和「週五深夜街頭指數」，就是管中閔常上館子用餐，從人潮熱絡情形觀察經濟好壞，擁有敏感財經嗅覺的管中閔，深獲馬政府賞識。2012/01/31 19:08 -
【決戰拚台灣】馬選前Homestay 直擊漏網秘密武器
4年前總統大選，馬英九以Longstay深入基層贏得不少民心，4年後，馬總統在選情最緊繃的時刻，仍堅持下鄉Homestay住民宅，為破除外界認為他「從台北看台灣」的印象，總統「睡老屋、不挑床」，即便擔心睡前消夜的卡路里，但他依舊「連嗑兩碗客家湯圓」。不過光是「融入」庶民生活，沾點土親人親，就會有選票嗎，今天「決戰拚台灣」系列報導帶您暸解馬式Homestay的秘密武器和漏網鏡頭。2012/01/02 19:45 -
馬蔡宋閉關練功 為辯論減少露臉
2012總統大選第一場辯論，明天下午登場，馬蔡宋三方都減少行程，私下秘密練功；馬總統明天攻防重點訴求政績，蔡英文用庶民語言，論述自己治國理念，至於一般被認為口才辯給的宋楚瑜，會強打民生議題，但馬總統打算仿效去年ECFA雙應辯論，準備手板上陣，蔡宋陣營立刻表達抗議。2011/12/02 18:04 -
〈獨家〉顛覆蔡英文！ 吳念真將操刀選戰廣告
2012藍綠廣告戰開打，選前雙方都將文宣策略視為最高機密，馬陣營強打族群國家認同，而綠營邀來知名本土導演吳念真，為蔡英文操刀競選廣告，希望吳導「從聲音說故事」的庶民詮釋風格，顛覆打造不一樣的蔡英文；而吳念真笑說，他能想像穿裙子的女總統統領三軍的模樣。2011/09/24 19:56 -
握壽司輕鬆做 在家享專業級美味
日本的握壽司，除了食材要新鮮，還講究師傅捏壽司時的專業技巧，不過，有業者就推出一種特殊道具，能輕鬆在家做出，味道不輸專業壽司師傅的握壽司，另外，其它的烹飪小道具，還能做出日本的庶民美食，綜合酥炸餅，或是在2分鐘內，烤出香酥披薩。2011/09/12 22:17 -
拼庶民！馬吃飯糰 找林青霞「土豆人」
拼2012大選，最重要策略就是要跟基層「零距離」。最近馬總統在府內接見一系列的「台灣之光」小人物，白手起家的飯糰魔法師、童玩達人；另方面，週六下鄉要騎鐵馬、跟國際巨星林青霞拜訪愛台灣的「土豆人」。走庶民路線，兩邊雙管齊下，再加「秀出政績百寶箱」、米酒道具，宣傳效果十足。2011/08/26 12:00
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