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甜點「雙包」攬客！百貨「分樓」賣 外帶、內用兼顧
食安影響，反而帶動簡單類的甜點熱賣，過去大家印象中，同性質或是同一個品牌分店，避免客源被瓜分，都會盡量不要開得太靠近，但因為甜點熱賣，反而衍生另一種現象，同一個品牌的門市，在百貨或商場裡「分層」賣，樓上有樓下也有，舉例來說，像在台北車站，一樓二樓都有同品牌的泡芙門市，但樓下鎖定過路客，樓上則是有座位區，區分市場，還祭出門市「限定口味」，分進合擊，反而帶來更多客源2015/01/15 19:33 -
西湖站克難！廁所外用餐 整修業績砍半
苗栗西湖服務區因為業者換人，重新改裝，元旦連假4天，業績慘掉一半！便利商店、小吃美食區暫時設在走廊，走廊變成商店街，因為室內整修，臨時座位區緊鄰廁所和洗手台，遊客邊吃飯，一旁則是上廁所的人進進出出，沒座位的只好到廣場上，吃飯配太陽、風吹沙，真的好克難2015/01/04 19:34 -
倒胃！圓山飯店遭投訴 餐廳驚見「死老鼠」
到五星級飯店，享用自助餐，代價可能將近千元，但有民眾花了錢卻倒胃！台北圓山飯店，遭到顧客投訴，前兩天用餐時，用座位區的櫃子角落，看到一隻死老鼠，當下覺得噁心，根本吃不下，對此圓山飯店坦承確有此事，是清潔人員的疏失，會再改進，而北市衛生局也將稽查，要看飯店有沒有落實餐廳衛生2014/11/26 13:09 -
服務「低頭族」！金鐘首創 滑手機也能看頒獎
金鐘獎本週末即將登場，最特別的就是，不一定要在家看電視、看線上直播才能關注金鐘，主辦單位推出金鐘APP，只有要手機不管走到哪，都能關注金鐘盛事，除了電視直播鏡頭，還多加6支攝影機，一共7顆鏡頭直播，場內外包含星光大道、新聞中心、入圍者座位區，以往不容易看到的畫面，一次讓大家看個過癮，適逢金鐘49年，今年更跨界邀請49位名人為金鐘拉抬聲勢，包括五月天阿信以及網球一哥盧彥勳，都錄VCR共襄盛舉。2014/10/20 21:14 -
佔位不點餐 超商、速食店無低消不趕客
速食店或超商座位區不限低消，其實民眾就算不消費，也能坐在店裡消磨時間，店員多半不會趕人，除非影響其他客人或違法聚賭等才會干涉，真的遇到不點餐的消費者，還會主動關心是否遺漏餐點，或是提供菜單和水。2014/10/15 18:31 -
冷飲店好大！百坪無座位區 打通4店面
坊間很多連鎖茶飲店，多是小小4、5坪店面，讓客人買了就走，台中一家飲料店，沒有設座位區，卻打通四個店面，佔地一百坪，店家標榜賣的是天然食材調製的飲品，店內空間除了吧檯外，其餘空間，放了12台冰箱，四個熬煮大鍋，光是店租，每個月就要10萬元。吧檯和座位區，刻意營造無限延伸的視覺感，讓客人喝個冷飲，卻能感受寬敞舒適。2014/07/30 19:11 -
習近平專機內部曝光 前身為民航機
大陸國家主席出訪金磚四國，搭乘的專機內部也首度在鏡頭前曝光，機艙裡有頤和園國畫裝飾，前艙改為10個可半平躺的座位區，設備類似商務艙，主要提供給席近平和幕僚休息，頭等艙改為會議室，經濟艙是記者和隨行人員的座位區，特別的是，這台大陸空軍一號平時是民航機，當有出訪需求時，才會改裝派上用場。2014/07/19 17:54 -
席地吃飯也OK！ 逛寵物展飼主好拚
寵物展這個週末在台北南港展覽館登場，許多飼主拿著食物飲料，直接坐在硬梆梆水泥地上，除了不時要閃躲狗狗爭食，吃到一半，狗狗突然在一旁上起廁所，主人一頓飯吃得辛苦，其實主辦單位有準備座位區，不過和販賣部分兩地，飼主愛貓、愛狗至上，自己辛苦點也不在意。2014/07/13 18:03 -
「面壁」吃火鍋、烤肉！ 餐廳搶單身客出招
單身人口越來越多，許多業者也看準這「一個人」的商機，有人賣魚不再一尾一尾賣，而是切成「半月形狀」，一小片一小片賣，還有火鍋和烤肉店，規劃出就算1個人來用餐也不怕尷尬的座位區，有烤肉店規劃吧台區，營造像是居酒屋的氣氛，還有餐廳配備個人小電視，就算1個人用餐也能很自在。2014/06/26 20:11 -
糖廠拚咖啡店！ 供免費充電、Wi-Fi留客
一般人都認為只有在咖啡廳，才能邊吃東西又有免費網路或是電源可以使用，但高雄的橋頭糖廠為了方便民眾，設置了6個充電插座，免費提供民眾充電，讓遊客直呼很方便，平均一天有30-50人使用，除了提供充電服務外，還提供免費無線上網，但範圍不大，人多的戶外座位區仍無法使用，旗山糖廠去年開始也提供wifi，糖廠冰品價格不變，服務卻升級，成了觀光景點的吸客花招。2014/04/19 18:18 -
「樓中樓」超商！拚座位數 超商上二樓
各大超商近年來，都在積極擴增店面加設座位區，因為「座位經濟學」發威，根據超商統計，座位能帶動來客率，增加購物需求，尤其是「鮮食類」產品，銷量增加將近2成，以統一超商為例，一年營收就能增加了215億，只不過台北市寸土寸金，一樓店面要擴展超過30坪數，不但租金貴，店面取得也不容易，因此有業者改租二樓打通，設置座位區，和一樓門市區隔，更像咖啡廳和餐廳。2014/04/14 19:06 -
松山線年底通！美食搶租店面 商旅搶進
去年底信義線一通，永康商圈、通化夜市都大幅受惠，現在松山線預計年底要通車，松山線沿線店家已經開始做準備，知名鳳梨酥店據了解，已經多準備廠房，備貨應戰，小巨蛋站附近的雞排店，也租下隔壁的大店面，設置座位區吸引更多客人，享有文湖線和松山線雙重地利之便的飯店，更是期望用餐客或國內房客可以增加1到2成。2014/04/11 22:48 -
就愛「星巴克」！老外偷咖啡 辯「共享」
為了一杯咖啡，堅持提告，日前，台北市一名林姓男子在超商的座位區吃早餐，沒想到放在桌上的星巴克咖啡竟然被一名老外順手拿走，男子狂追百米，還是被老外給溜了，於是憤而報警處理，警方逮到美籍嫌犯，他自稱是老師，認為台灣很有人情味，懂得分享，才會拿走咖啡，不知道已經觸犯竊盜罪。2014/03/04 11:55 -
超商轉型 燈塔、牧場造型pk美容體驗
便利超商最近都在拚轉型，不只要大店化，設立座位區讓顧客在裡頭舒適用餐，還要提升整體質感，像這家位在台南林鳳營的超商，不但總面積有500坪，還把兩旁做出草原造景藝術，看得到荷蘭風車和乳牛雕像，總造價5、600萬元，另外在小琉球的同家業者，則結合希臘藍白建築，乍看超級浪漫，也吸引遊客拍照留念，還有超商業者和家電品牌結合，在座位區旁設置美容小家電的個人體驗區，把目標鎖定在女性消費族群！2014/02/24 17:37 -
運將曬恩愛阻客上車 民眾全記錄PO文
台中市一位民眾在網路PO文，6日前往潭雅神自行車道，想要搭乘停在路旁的65路公車，卻發現司機在最後一排座位區，和一名女子卿卿我我，被問到可否搭車，還被司機兇說車子停班，不是坐我這班車，等到發車上車後，發現那名女生還在車上，和司機一路說笑，還不斷遞水丟糖果，客運公司表示，目前已對司機做出懲處，做全面性的教育訓練。2014/02/12 12:57 -
「重」出江湖！ 超市首推百元福袋
春節福袋一向被視為百貨公司重頭戲，大獎有車、有鑽戒，價格普遍落在1000元上下，但今年有超市業者推百元福袋，大獎是百萬休旅車，這是全聯福利中心首度推出的百元福袋，也是被視為流通教父徐重仁出任總裁後，首發震撼彈。其實徐重仁過去在超商就有推出許多變革，像是引進生鮮食品、增設座位區、提供洗衣服務，擴大超商定位，讓業者紛紛跟進，而現在轉戰超市，誓言要打造台灣第2次流通革命。2014/01/10 12:37 -
「坐」不到！ 位訂滿、餐廳推煙火「站票」
下星期就要跨年了，可能很多人想訂餐廳都訂不到，尤其是看得到101的餐廳，就有位在101附近的餐廳，座位區賣光光後，改賣站票，竟然反應還不錯，因為不少人想在倒數前找地方吃吃喝喝，就算站著也OK；而另外有一家餐廳的露臺區位子，平常沒什麼人坐，但到了跨年夜，因為正對著101，戶外區比坐店內的消費還要貴，但民眾依舊買單，花錢吹風就是想要近距離感受101煙火的聲光秀。2013/12/27 19:35 -
〈獨家〉夜市省錢術！「車棚」收客 月租5千1天回本
油、電、瓦斯齊漲，小攤販感受最明顯，省店租出奇招，租停車位搭車棚設座位區，板橋南雅夜市人潮、錢潮，金店面租金1坪1萬起跳，要做生意成本不低，這回有業者突發奇想，租停車位搭車棚擺桌椅收客，還DIY接電線點燈，用餐區像防空洞，一個停車位的空間可以擺4到5桌，一次收15-20位客人，因為翻桌率高，平均5分鐘翻一次，一個晚上5千元月租就回本，租車棚增位，變相也讓夜市從南雅東路主幹道往巷弄延伸，版圖擴大，停車位也更加一位難求。2013/12/10 18:42 -
防丟鞋突襲總統 通車大典管制嚴
街頭「嗆馬」越燒越熱，總統只要出席公開場合，負責維安的特勤人員繃緊神經，戶外活動架起「捕鞋網」避免意外，但室內活動卻防不勝防，昨天晚間總統在全運會上致詞，前方站著特勤盯場，誰知道「丟鞋攻擊」卻是從舞台上方的座位區往下扔，差點打中總統；有了前一天的教訓，今早台鐵通車大典，根本不開放一般民眾入場，特勤人員更是每個方位都派人盯場，主持人還大喊「總統我們愛你」。2013/10/20 12:56 -
「你有的我也有」 零售界線模糊「混戰」
超商賣蔬菜，菜量比不過大賣場，但打著離家近的優勢，銷售成績不差，而現在有連鎖超市推出跟超商一樣的微波服務，馬上讓冷凍食品銷量成長2成，還賣起烤地瓜、茶葉蛋，甚至有蛋糕加咖啡的下午茶組合，自設座位區，吸引上班族、年輕人上門，而不只有婆婆媽媽客群，現在大賣場還引進3C零售業者進駐，變成店中店概念，超商、超市、賣場，大家比「你有的，我也有」，也讓通路界線越來越模糊。2013/09/03 19:02 -
康芮颱風／康芮挾豪雨桃機遭殃 二航淹、一航漏水
康芮颱風挾帶豪雨，桃園機場也遭殃，二期航廈正在進行雨梯工程，沒想到暴雨來的又快又急，水順著7個孔洞流進地下停車場，旅客直呼誇張，就連一航廈的天花板也在滴水，工作人員連忙拿吸水地毯來吸水，大大小小從電梯口到旅客休息座位區都舖滿，形成奇特景象。2013/08/29 18:32 -
〈獨家〉賣滷味像咖啡店 擺脫「攤位」走時尚
一般人對滷味攤的印象，都是沒有座位，僅供外帶，不過現在滷味卻走進了貴婦百貨，在美食街，設櫃賣滷味，還提供座位區；另外也有店家，特地把店面裝潢得像咖啡廳一樣，就是看準有越來越多人，把滷味當正餐吃，因此拉長營業時間，設計舒適店面，希望把客人留在店裡，同時也能增加營業額，只是從攤子變店面，消費者想買到相同份量，恐怕得多花點錢。2013/06/16 20:23 -
生菜雞排夯 違法占停車格搭用餐區
台灣人愛吃雞排，是夜市必有的攤位，有業者發揮創意，搭配生菜賣，還能無限供應，生意好到提供座位區讓客人坐著吃，但占用的卻是公有停車格，依法是不能營利的，而其實在現場，主管單位原本就有規劃空間讓攤販使用，只是沒想到攤販不僅不按規定來，甚至都沒有領營業證照，連洗菜、洗盤子的水哪裡來也遭環保局質疑是私接的。2013/05/23 18:32 -
「輕食」夯！ 超商賣熱炒菜、搖飲拚吃
速食店紛紛搶搭輕食風，看準的就是現代人想吃又不想有太大負擔的心態，而這商機之大，有手搖飲業者，也加設座位區，賣起「有機豆花」，超商則是紛紛主打蔬菜，像是關東煮的品項，多了筊白筍等等，甚至對手推出「輕食熱炒」，增加菜量，要吸引外食上班族。2013/05/06 19:11 -
全聯社衝「生鮮熟食」 營收賣贏家樂福！
過去社區超市受到量販店和超商夾擊，消費者想一次買足，喜歡跑大賣場，想隨買隨吃，就上便利超商，不過這幾年超商逐漸轉變型態，殺出一條血路，首先是用大量的生鮮肉品和蔬果，養成民眾得上門補貨的消費習慣，乾貨類因此多賣1成，分走量販店不少客源；策略奏效後，最近超市開始加賣熟食，甚至還設了座位區，想要提早顧客上門的時間和頻率，等於正式和跨進超商戰區。2013/04/15 12:59
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