過去社區超市受到量販店和超商夾擊，消費者想一次買足，喜歡跑大賣場，想隨買隨吃，就上便利超商，不過這幾年超商逐漸轉變型態，殺出一條血路，首先是用大量的生鮮肉品和蔬果，養成民眾得上門補貨的消費習慣，乾貨類因此多賣1成，分走量販店不少客源；策略奏效後，最近超市開始加賣熟食，甚至還設了座位區，想要提早顧客上門的時間和頻率，等於正式和跨進超商戰區。
明太子義大利麵、起司肉醬麵，熟食微波包裝，加熱2分鐘現吃，過去這個場景只在超商，但現在超市加入戰局。
民眾：「其他的賣場如果沒有熟食的話，對我們這種比較年輕的家庭，我們比較少煮的話，我們覺得買回去全都要自己動手，太麻煩了。」
義大利麵、涼麵、壽司，這些品項增加20%，還會依季節加入海鮮或當令時蔬，另一家超市更積極，把桌椅都搬進來，希望你坐了就不走，看這場景，跟超商還真像，旁邊也有麵包和飲料櫃位，鎖定兩大熱門時段早上7點到9點、晚上5點到8點，賣早晚餐。
超市公關經理簡湘羚：「除了他(客人)每天要買的商品之外，另外也增加了像咖啡，上班族早上上班前，一定要來杯咖啡，那他可以順便帶他的早餐和麵包。」
為什麼超市要跨足超商領域？業界分析，這是先前成功戰略的延伸，以全聯社為例，原本只賣乾貨，但開始販賣生鮮蔬果後，營收逐年高升，反而拉走量販店不少客人，全聯社在全台約650個點，去年創下680億營收，而量販龍頭家樂福的64間分店，雖然去年賣了620億，鯨吞顯然不敵蠶食。
記者：「可以看一下妳買什麼東西嗎？」民眾：「就是生鮮的，煮菜要用的。」
原因就在，雖然生鮮成本高，但上門的客人很容易順便買點別的，估計業績反而多賣10%到15%乾貨，以往週末才上量販店的習慣，如今被每天都能光顧的社區超市取代，螞蟻雄兵從市區包圍作戰，打破量販跟超商界線，也讓零售業重新洗牌。
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