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直擊年菜產線！烤麩「炒再滷」 角椒肉「手工填」
明天就是大年除夕了，不少家庭會選擇冷凍年菜，因為能一次上桌多道年料理，讓婆婆媽媽不用這麼忙，吃年夜飯團圓之前，就跟著我們的鏡頭來一起看看，食品廠是怎麼製作年菜的，像紅燒烤麩、角椒鑲肉等菜色，每樣食材都要費工分開處理，才能讓味道有層次。2022/01/30 20:15 -
除夕不能回娘家？女主播不甩禁忌 嘆：很多人有家歸不得
逢年過節有許多習俗，其中有一個就是嫁出去的女兒除夕夜不能回娘家，因為怕將娘家吃垮，不過主播劉芯彤就透露，自己對於這個說法不同意也完全沒遵守，結婚5年來，每次過年還是照常回娘家團圓，而今年受到疫情影響，他看到台北的車潮後也忍不住感嘆「很多人有『家』歸不得」。2022/01/30 19:26 -
毛小孩也要過年！ 寵物營養師親授狗狗健康年菜
春節期間，民眾團員圍爐吃好料，寵物也不缺席，寵物營養師Julia精選適合狗狗、在家就能簡單做的健康料理，讓狗狗們也能共享年節氛圍。2022/01/30 14:43 -
有你真好！別人放假他們忙炸 過年20大辛苦職業出爐
有你們真好！ 一年一度的春節時期到來，當大家都已返鄉放假，與家人、親友團聚，熱鬧圍爐吃年夜飯，放鬆心情享受假期，有群人仍得堅守工作崗位，在寒冷的過年時節獨自默默付出，加上2022年春節因為疫情影響，許多人的工作量翻倍，守護並豐富我們的安全與生活，讓我們能更安心的放假。2022/01/30 09:12 -
連兩年「打球、探親」都泡湯！ 陳時中：今年不敢想
「防疫五月天」已經連三年堅守崗位，碰上過年，只有除夕到初三停開，部長陳時中說過去年夜飯，大約晚上9點能回家吃一下，但安排行程今年想都不敢想，因為前兩年都被打斷，就怕破壞家人和朋友的興致。2022/01/29 21:45 -
台積電員工過年搶加班？工程師揭超爽原因 加碼高額獎金
農曆新年是許多遊子返鄉團聚的珍貴機會，值得好好把握。然而有台積電的工程師透露，公司內部有人是搶著在過年期間加班，這是怎麼一回事？這名工程師指出，主要原因就是能領到「高額加班費」，加上可以避開親友給予的壓力，所以部分員工寧願捨棄家人，留守公司過年。2022/01/29 19:21 -
每逢過年壓力山大！準備年夜飯、習俗多 媳婦嘆：惡夢
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近一年內「過年媳婦煩惱」話題的網...2022/01/29 09:25 -
小年夜勿犯5禁忌！磨蒜頭恐衰整年 拜天公3守則快記下
小年夜即將到來，古人又稱為「灶王節」或「二九暝」。只要一到這天除了長輩會進行「祭灶」儀式外，不少在外地工作的遊子也會提前返鄉吃小年夜飯。基本上，大家都會趕在拜天公前，完成大掃除、貼春聯。雖然說「小年夜」是個全新一年的象徵，不過同時古人也留下不少的禁忌和風俗習慣。對此，知名塔羅牌小孟老師分享「小年夜」祭拜守則。2022/01/29 05:31 -
過年別挑掉！吃長年菜能抗癌 營養師曝5大營養價值
過年餐桌必備長年菜料理！長年菜又稱芥菜，營養師陳宗裕表示，長年菜吃起來帶點苦味，主要是來自「硫代葡萄糖苷」物質，為許多辛辣、苦味植物的天然成分，根據文獻顯示，具有抗癌、保護神經的功效。2022/01/28 20:00 -
6大過年習俗一次看！除夕夜做3件事讓你「大富大貴」
農曆新年是台灣最重要的節日，過年的由來是來自於炸鞭炮嚇年獸的故事，流傳到現在，雖然因為環保意識與安全問題，每逢新年就會瘋狂放鞭炮煙火慶祝的傳統已經不如早年，也令年味少了一點點，不過其他重要習俗依然保留著。2022/01/28 17:33 -
初五前別花紅包錢！專家洩「除夕開運6祕訣」連旺一整年
除夕是團圓的大日子，因為隔天就是過年，所以在除夕之前，必須將一切都準備妥當，除舊布新，以迎接一個全新的好年。當天晚上全家圍爐吃年夜飯，飯後發壓歲錢、守歲，隔天一大早到廟裡拜拜祈求好運等，已成為中國人不變的傳統。知名民俗專家楊登嵙分享除夕開運法。2022/01/27 23:37 -
最後1秒搞定年菜 超商「冷凍海鮮PK個人鍋」
周末就是除夕夜了，想好年夜飯要吃什麼了嗎?來不及訂餐廳，或是擔心外出用餐，有超商業者推出「即食」料理，像是圍爐必備的佛跳牆，縮小成迷你版個人鍋，還有日式鰻魚飯，在超商就能買得到，臨時想買冷凍海鮮，走到巷口超商一站就能通通買齊，就連火鍋湯底也都買得到。2022/01/27 19:27 -
年夜飯吃什麼？ 內行激推「這道不可少」吃完旺整年
隨著春節的腳步越來越近，家家戶戶陸續開始大掃除，迎接新年新氣象，一年一度的除夕夜餐桌上更會端出各種象徵特別意義的年菜，對此就有人好奇，「年夜飯桌上少不了什麼？」2022/01/27 17:46 -
蝦米！這年菜「破4千卡」 營養師教攻略：聰明吃不怕胖
即將迎來農曆新年，久久可以全家團聚，婆婆媽媽們都火力全開準備煮出一桌好菜，但回家過年每天吃吃喝喝，最怕開工後腰際間會多出一圈肥肉，加上許多年菜都經過油炸及加了許多調味料，在氣氛的烘托下恐不自覺攝取過量。有營養師整理出年菜熱量表，「這道大菜」讓人驚覺熱量居然破4千卡，教你如何聰明吃，「份量攻略」一次看！2022/01/26 17:55 -
過年怎麼吃不會胖？ 營養師秘訣公開：少胖3公斤
奉上年夜飯不怕胖份量攻略，圍爐時拿出來看一下！這就是少胖3公斤的攻略，也是吃貨營養師的最佳吃法。2022/01/26 15:46 -
去年烏魚子端上桌！張秀卿自爆「年菜秘辛」嚇壞眾人
51歲「金曲台語歌后」張秀卿不僅歌唱實力深厚，幽默的說話風格更是讓她成為各大節目常客，搞笑自封「台語界林志玲」。她近日自爆有一次過年招待師弟妹到家中作客，沒想到她竟端出「去年的烏魚子」招待，暗黑版年夜飯讓眾人都聽傻。2022/01/26 13:37 -
陸「就地過年」冷凍年菜夯 消費市場近1.5兆台幣
春節將至，年夜飯怎麼吃，是兩岸共同話題。不同於台灣，喜歡當天外帶，中國大陸消費者更愛冷凍年菜，在家加工，消費市場已將近1.5兆台幣，超市，知名餐廳紛紛搶進，台灣的鼎泰豐，也在北京推出獨有的年菜料理。2022/01/24 17:06 -
憂中部足跡！ 餐飲「退訂潮」除夕年夜飯改外帶
中部今天出現確診足跡，也影響到餐飲業者，有不少業者春節期間，原本客人預訂年夜飯，以及尾牙的桌數，這一周來少了2千桌，食材跟人力成本損失大，也有不少民眾原本要內用吃年夜飯，也多改成外帶回家吃。2022/01/22 18:11 -
夫妻新婚但不能同房！ 因婚宴來了確診者
雲林一對新人，日前在台南辦喜宴，沒想到其中一位賓客，就是高雄確診的男子，衛生局接獲通報，立刻要求對新婚夫妻，以及同住家人都要篩檢，雖然PCR結果都是陰性，但這對夫妻除了得分開隔離，就連農曆新年，一家人也沒辦法一起圍爐，吃年夜飯了。2022/01/22 13:38 -
準備年夜飯「好搞剛」？內行分享妙招：不雷又方便
農曆春節即將到來，許多人都期待著春節連假能返鄉與家人團聚吃年夜飯，有網友表示家中的長輩去世後，年夜飯幾乎都是訂外面餐廳的年菜回來吃，但又貴又不合胃口，便好奇問眾網友家裡都是怎麼處理年夜菜的，內行一看到貼文便熱心回覆，「教你這樣買」。2022/01/20 20:01 -
團圓飯砸上萬準備被嫌爛 人妻忍31年不幹了：自己處理
農曆新年即將到來，對於許多家庭主婦來說卻是最忙碌的時候，尤其是除夕夜的年夜飯，常常會忙得人仰馬翻。最近有一名女網友分享，每年過年得自己準備買菜之外的開銷，就連忙進忙出還會被親戚嫌棄「準備不夠豐盛不夠好」，忍了31年之後，今年終於解脫，但回想這些年來受的鳥氣，還是讓她忍不住抱怨一番。2022/01/20 16:33 -
過年伴手禮怎麼挑？TOP1吉利又體面 長輩朋友都能送
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近一年內「年節伴手禮」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的十大年節伴手禮網路聲量排行，以及年節八大水果送禮選擇有哪些。2022/01/20 09:06 -
年夜飯大魚大肉免忌口！ 營養師推「這樣吃」控糖又享受
親朋好友聚在一起吃年夜飯，享受大餐及團圓的氣氛、分享彼此的生活，是農曆過年重要的一環。不過大魚大肉總也會讓人擔心影響健康或肥胖，但過年過節的這個不吃、那個不吃又掃興，這次今健康就和嫚嫚營養師來教大家如何「健康吃年夜大餐不掃興」！2022/01/18 16:26 -
婆婆逼做12道年菜「不能買」 網授一招：明年翹腳等吃
農曆新年將至，是許多海外遊子返家團圓的時刻，然而「家家有本難念的經」，團圓飯桌前，可不是每個人都那麼好過。近日一名新手媳婦突然被婆婆告知，除夕當天不只中午要備8菜1湯拜祖先，晚上要再另外處理12道菜端上桌，還規定不能訂外面的年菜，讓媳婦相當為難。2022/01/17 22:32 -
眾人一致喊NO！最母湯「年菜」出爐 網嘆：沒味超噁心
春節將近，為了能夠與家人開心的團聚，大多人皆會準備豐富的菜餚，來一同享用豪華的年夜飯。然而就有位網友表示，自己最不喜歡看到的一道年菜即是「長年菜」於是也好奇地詢問大眾最不喜歡在過年吃到的料理為何，貼文曝光後也引起熱議。2022/01/17 05:40
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