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「馬上能烤」不醃肉 5分鐘沾醬DIY
中秋節，烤肉天，今年颱風可能來攪局，烤肉準備也必須隨機應變，如果天氣放晴，趕著出門烤肉，家事達人建議就別浪費時間醃肉，直接花5分鐘自製沾醬，讓肉更有滋味，而根據研究，醃肉前加入啤酒，還能降低食物因為高溫產生的致癌物質異環胺88%。2012/09/27 19:15 -
〈獨家〉西瓜皮HOLD住！ 翠衣餃PK煲魚湯
天氣好熱，被太陽曬到都快烤焦了，吃西瓜補充水分剛剛好，偏偏6月豪雨影響西瓜產量，售價比起前2個月貴了快3倍，想物盡其用，吃了西瓜，記得留下西瓜皮，來看家事達人「去青留白」，變出清熱爽口的消暑料理。2012/07/14 19:37 -
〈獨家〉冰箱滷蛋省10元 抗颱挑菜揭密
夏天電費好貴，如果要自己做滷蛋會耗費不少瓦斯，還得顧著爐子，其實單用「冰箱」就可以滷蛋，家事達人傳授的私房作法，大約可以省下將近10元的瓦斯費、醬料費，就連跨入颱風季節，對抗菜價飆漲也有保鮮秘訣，高麗菜可以存放1個月，要怎麼冰，TVBS鏡頭獨家曝光。2012/06/30 19:53 -
家事達人教「涼一夏」 選原木、藤類家具
電價調漲，不少民眾待在家裡不敢一直開冷氣，台北市政府請來家事達人拍了一段影片，教大家其實多選用一些淺色系、原木材質，或是藤類抱枕、坐墊等，都是讓室內降溫的好方法，民眾不妨試試。2012/06/15 12:15 -
〈獨家〉殘水易生汙！ 「醋、小蘇打粉」去垢除味
許多人到Motel就是要去享受超大的按摩浴缸，但衛生條件就得靠業者自行把關了，按業界慣例至少要每週清理一次，否則留在管線的殘水會留下黑垢。同樣的，民眾家中的電器產品，像洗衣機、咖啡機、果汁機，也都有洗不到的死角，容易發霉或產生異味，家事達人透露秘訣，不妨善用醋和小蘇打粉。2012/02/10 19:08 -
年糕大變身 加「棉花糖」成創意甜點
過年期間，婆婆媽媽們都會準備豐盛的年菜，難免吃不完，剩菜該怎麼處理？家事達人提供一些撇步，讓剩菜大變身，像是年糕加上棉花糖，成為嶄新的甜點，喝剩的湯頭加上剩飯，也能變成日式雜炊，甚至冷盤剩菜也可以有巧妙變化，不妨來個年菜料理大改造。2012/01/27 19:23 -
〈獨家〉「洗髮泡沫」清毛皮 保冬衣授撇步！
冬天到了，衣服大多都是保暖的羽絨衣、毛衣或是皮衣，如果有污漬，處理並不容易，除了送專門的洗衣店，還有什麼小撇步呢？家事達人教大家局部去污，可以用冷洗精擦拭，而毛衣則要用水壓洗，可不能放入洗衣機，以免將纖維、毛料越拉越長，導致變形。2012/01/03 19:15 -
血拚免花錢！ 達人授紅利「變現」術
全台紅利卡種類至少有300種，如果沒有整合平台，還是有人能靠點數，免錢血拚，家事達人林素芬傳授技巧，只有一字訣「勤」，像她就會習慣用小冊子，記下即將到期的紅利，最好是挑準紅利加倍日出手，才會真的買到賺到，她也秀出珍藏的進口鍋具組、行李箱等等，價值3到4萬元不等，都沒花到她半毛錢。2011/12/13 19:16 -
〈獨家〉「乾烘」薯條機搶市！ 電鍋DIY也省油
喜歡吃油炸品，但自己在家作，總是得用到至少300C.C.以上的油，現在家電就打健康牌，不加一滴油，薯條、雞塊用烘的，也能有酥脆口感，但價格不斐，一台就要1萬元以上，所以家事達人也有奇招，用電鍋「炒」薯條，只要20~30C.C.的油，就能料理出美味薯條。2011/11/12 19:30 -
微波螃蟹、蛋會「爆炸」？ 專家：殼先戳洞！
使用家電真的是超多學問，媽媽們在家想用微波處理密閉的有殼食物，得要小心了！有節目在實驗生雞蛋微波時，就發生爆裂情況，專家表示因為整個密閉的食物，很容易在微波過程中，水分無法散出，就產生爆炸，除了雞蛋，螃蟹、蝦子等也可能有同樣情況，如何避免，家事達人表示，除了先把外殼敲破，雞蛋蛋黃薄膜也要戳出1個洞，才能確保安全！2011/10/23 19:16 -
「柚皮能洗碗」DIY變清潔劑 妙用多
中秋節除了烤肉吃月餅，大家還會吃柚子，不過剝下來的柚子皮可別浪費，除了能戴在頭上當帽子外，其實還有很多妙用，我們找到家事達人，教我們拿柚子來清潔微波爐，清除冰箱異味；放到浴缸，還能泡個精油澡，甚至只要自己DIY，還能做成純天然的柚子洗碗精。2011/09/11 18:20 -
不怕「剩」年菜 佛跳牆變美味焗烤
過年大餐從年夜飯一路吃到初二，但初三以後，卻是媽媽們最傷腦筋的時刻，因為冰箱裡剩了一大堆沒吃完的年菜，熱過再吃，卻怕賣相差又走味，幾乎沒人想吃，這回我們找來家事達人林素芬教婆婆媽媽們，用幾個簡單步驟，讓佛跳牆等剩菜起死回生，搖身一變成為招待客人的新菜色。2011/02/05 15:29 -
合約到期不撤稿 家事達人告雅虎
在電視節目和網路上傳授做家事撇步的作家林素芬，一向樂於分享她的心得，雅虎也曾邀請她寫家事文章，網路也搜尋得到；但這些文章，現在卻變成林素芬狀告雅虎侵權的證據，因為林素芬說，合約的期限早就過了，但法官判決不起訴，讓林素芬憤憤不平的召開記者會，表明她會再提上訴。2009/11/17 12:50 -
【消費一把罩】年終大掃除 家事達人教省事撇步
又到了一年一度大掃除的時間，對很多媽媽來說，又要開始頭痛了，家事達人教大家省事省時的小撇步，像是難清的廚房流理台儲油槽鋪張紙巾，可以大大減少油垢累積，有些好用的掃除工具，也能讓大掃除事半功倍。2007/12/20 09:49
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