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雪花冰摻過期原料！ 前員工爆陸續都有
「珍味豐」公司爆出販售過期的雪花冰、奶蓋原物料，衛生局前往稽查，確實在工廠查獲5500公斤過期原料，而前工廠員工也跳出來爆料，其實公司將過期原物料，混充販賣的情況持續發生，主要原因是老闆嫌回收價格高，為了降低成本才賣過期產品。2017/06/25 17:56 -
台手搖飲店西進 橫掃大陸飲料市場
你能想像，喝一杯奶茶還得靠黃牛才買得到嗎？由台灣業者研發出來的奶蓋茶，襲捲上海茶飲市場，當地業者跟風炒作，招引大批黃牛肆意哄抬價格到將近500元台幣一杯。這也是因為茶飲人口越來越多，已經突破千億美元，甚至連星巴克也跨入戰場開起茶店，而切入點最早的台商業者，積極以高科技茶飲轉型升級，鞏固市場寶座之餘，也讓茶文化更進一級。2017/05/27 17:06 -
消費者驚呼！「奶霜茶」消風快 飲料剩半杯
有民眾到連鎖咖啡廳購買「奶霜飲料」，沒想到奶霜消得超快，都還沒開始喝，奶霜消失後飲料剩半杯，驚呼不可思議！業者則回應，「奶霜」是用鮮奶打的，消泡是自然現象。其他業者透露，類似飲料像奶蓋，用的是鮮奶油，就會比較持久。2017/05/17 18:20 -
用負能量PK網紅奶茶！ 黑色「喪茶」排長龍
台灣奶蓋茶，席捲上海灘，在大陸成了網紅奶茶，不少民眾排隊5小時，就為了買一杯「小確幸」，當時就有網友開玩笑，乾脆「反差」賣負能量，果然這幾天，在上海出現快閃店，飲料取名充滿「生活壓力」，同樣造成排隊熱潮。2017/05/01 11:16 -
排7小時也要喝！陸「網紅奶茶」火爆竄起
最近有一杯奶茶在上海很流行，甚至還被稱作「網紅奶茶」；為了喝到它，消費者擠爆了商場，不惜排隊七個小時，還出現黃牛代購的現象！其實這杯奶茶的味道和口感，就類似於台灣之前也很紅的「奶蓋茶」。不過因為這杯網紅奶茶實在太難買到，排隊的時候還出現了糾紛。2017/04/18 12:41 -
台式奶蓋茶席捲上海 黃牛價一杯近五百
你能想像喝一杯奶茶還得靠黃牛才買得到嗎？由台灣業者研發出來的奶蓋茶襲捲上海茶飲市場，當地業者跟風炒作，招引大批黃牛肆意哄抬價格到將近500元台幣一杯，而台灣龍頭茶品牌業者迅速應變，以高科技茶飲迎戰大陸抄襲風，鞏固市場寶座。2017/04/04 16:53 -
奶蓋飲料搭偶像劇！ 漸層茶飲拚浪漫氛圍
現在不只有「漸層果汁」，飲料也主打「漸層」，上層是白色的綿密奶泡，下層可以選芒果汁或是抹茶，像這種奶蓋類的產品，就佔了整體業績的4到5成，現在飲料店甚至搭上偶像劇熱潮，打造2款充滿浪漫氛圍的品項，要吸引更多年輕族群消費者。2016/11/19 17:08 -
奶蓋變「熱」！特色冷飲變身 盆栽造型吸睛
不少人愛喝帶著鹹甜滋味的奶蓋茶，但奶蓋遇熱後奶泡容易化開，味道會跑掉，因此大多都是冰飲，現在有店家改良成熱飲，還用巧克力餅乾做成盆栽造型，一天能賣數十杯，搶攻熱飲商機。手搖飲料同樣也流行把特色冰飲變熱飲，豆漿搭配熱呼呼的奶茶，希望民眾上門嘗鮮2014/12/17 20:04 -
奶蓋粉奶泡！賣相佳、成本省 吃多增負擔
說到奶泡，就想到茶飲店很夯的奶蓋茶，上頭的奶泡必須用鮮奶油才能打出香濃綿密感，但卻有飲料店家乾脆買奶蓋粉摻入製作，不但能省去一部分鮮奶油成本，而且打出來的奶泡更加有光澤感，喝起來還更綿密，但看看奶蓋粉裡頭成分，加了香料和安定劑成分不天然，多吃恐怕對身體造成負擔。2014/07/08 19:15 -
黃豆翻身！添味奶蓋茶奶昔 鮮乳OUT
從奶蓋到檸檬，飲料店每年都要新花樣吸引市場目光，而今年吹健康風，飲料店紛紛主打「豆奶」，除了用豆奶代替鮮奶加進紅茶裡，還加進了夏天當紅芒果。甚至還有品牌，以豆奶為招牌，從奶蓋茶到奶昔完全不加鮮奶、鮮奶油，通通用黃豆代替，要跳脫傳統豆奶只有「早餐才喝」印象，延長市場戰線。2014/06/08 19:06 -
〈獨家〉大鬍子vs.辮子妹 露天咖啡店鬧雙胞
高雄老字號，擁有十幾年歷史的露天咖啡，現在傳出鬧雙胞！原來這家以奶蓋茶聞名的咖啡店，名稱一樣，Logo卻大不同，一個是老闆大鬍子的模樣；新店圖騰卻變成了辮子妹。女主人說，因為和老公理念不合，兩人分居，各自經營不同分店，所以沒有商標上的爭議，他們達成共識，要締造雙贏。2010/04/10 19:07
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