現在不只有「漸層果汁」,飲料也主打「漸層」,上層是白色的綿密奶泡,下層可以選芒果汁或是抹茶,像這種奶蓋類的產品,就佔了整體業績的4到5成,現在飲料店甚至搭上偶像劇熱潮,打造2款充滿浪漫氛圍的品項,要吸引更多年輕族群消費者。
把抹茶攪拌均勻,加入冰塊倒入杯中,綿密奶泡一杓一杓舀到杯口,抹茶奶蓋完成。冰塊加進果汁、放上綿密奶泡,這是芒果奶蓋,2杯飲料上層白下層黃綠,打造漸層美感。
民眾:「不喜歡喝的就還是不會喝,如果剛好就是普通都可以的話,或許就會被吸引住。」
不只有漸層果汁,飲料也主打漸層吸客,奶蓋類飲品的業績就佔整體的4到5成,夏天銷售量又更大,甚至還和戲劇異業結合。
電視劇在一起,就好:「你真的沒有做電視的良心了嗎?現在新舊媒體競爭這麼激烈。」
跟偶像劇合作,特地打造2款飲品,稱之為比翼雙飛,拚出甜蜜氛圍。
飲料店店長柯淑玲:「一來是現在時下的趨勢的關係,現在年輕人也愛,其實在早期我們就有奶蓋這個漸層,只是沒有像現在時下有好幾個顏色,我們就是推出只是在上頭有個奶蓋,下面還是我們主打水果類的飲料。」
不只飲料要有美感,喝茶也要追求,茶葉罐上滿滿印花圖騰,星空、碎花、雨滴造型通通有,顏色五花八門打造文青風,業者在飲料、罐上下手,不只年輕人喝茶搭上時尚風,還吸引不少外國背包客埋單。
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