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鮪魚丁炒香菇 漁村早餐「飯湯」飄香
屏東佳冬鄉，這邊是六堆地區唯一靠海的村莊，當地的傳統美食「鮪魚飯湯」，是漁民出海前最能填飽肚子的早餐，把鮪魚塊和香菇拌炒過，舖在白飯上，再加入大蝦米、芹菜等，最後淋上一大湯匙的高湯，就是香噴噴的「飯湯」，簡單的料理，除了當地人愛，也吸引相當多的遊客聞香而來。2011/04/25 11:52 -
〈獨家〉一「粒」蔥油餅 港式口味型似蛋黃酥
你看過蔥油餅，也可以做成像是蛋黃酥一樣嗎？就有飯店推出港式的蔥油餅，打破一般傳統蔥油餅，一片壓扁扁的又只有蔥的做法，師傅把餅皮捏成圓形，還在裡頭放了宜蘭三星蔥，裡頭甚至還裝了一整隻大蝦子，帶給客人不同的口感。2009/12/26 18:32 -
廚工放假去！ 119隊員化身總舖師
在過年期間，消防隊員可還是得24小時執勤待命，只是平常幫他們做飯的廚房阿姨也休年假，換句話說，這段期間他們可得靠自己來打理三餐，不過可別以為這些隊員們會因此手忙腳亂！因為他們其中可有人對廚藝相當有興趣，像是油爆清蒸魚、炸大蝦等，滿滿一桌菜可完全不成問題。2008/02/08 18:43 -
日月潭大潭蝦 身長110公分
被列為國家風景區的日月潭，潭中具有豐富的漁產，今天就有一位漁民，捕獲一尾全長110公分的潭蝦，足足比一般的潭蝦大上好幾十倍。 這隻活跳跳的大潭蝦，是漁民剛從日月潭撈上來的，拿尺量看看，觸鬚加上身長，總共有110公分，跟一般只有有5公分大小的潭蝦比較，足足大了二十幾倍。漁民：「補了幾十年的魚，還沒看過這麼大的蝦子。」 除了捕到大蝦子，黃瑞榮的好運氣，還讓他捕到一尾大鱔魚。村民說，接連捕獲兩隻巨無霸，他們有預感，國家經濟就要復甦。 超大的潭蝦和鱔魚，現在都被養在活水裡，黃瑞榮未來要將他們當成寵物飼養，也希望這樣的好運氣能一直跟著他。2003/06/24 18:04
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