劉文彬 結果共363筆

台北市第六選區大安區，國民黨籍候選人李慶安爭取4屆連任成功！民進黨的羅文嘉以幾乎1倍的差距落敗，他強調不會氣餒，希望有理想的民進黨員一起努力，他的妻子劉昭儀得知敗選，更是當場哭泣。

算起來，導盲犬引進台灣已經有15年以上，不過3年前，政府才完成立法，公共場所以及大眾運輸工具，不得拒絕導盲犬進入，而一般大眾則還不太清楚怎麼跟導盲犬相處。惠光導盲犬中心專員于世雁：「我們在路上遇到導盲犬，有哪4件事情不能做？答案是不餵食、不撫摸、不拒絕，還有遇到牠可以大呼小叫嗎？」學童：「不呼叫。」惠光導盲犬中心專員于世雁：「沒錯，不呼叫，恭喜。」

我想可能很多人還記得，幾年前有一部日本電影，叫做「再見了，可魯！」；主要描述的是小小導盲犬一生的故事，那時候曾經感動很多人，包括在台灣，也曾經因此掀起一股所謂的飼養潮。

發現台灣味，我們帶您到石碇的桂花園，其實這裡本來隨著茶產業的沒落，眼看就要荒廢了，但現在桂花餐成了新的契機。

這種融合了耕種技藝與科學管理的米粒，可以賣出比一般稻米貴1.5倍的價格，而且這些收入，不是進盤商的口袋，而是由班員共享，這樣的產銷模式，曾國旗要好東西與好朋友分享，好朋友不一定種稻。曾國旗：「這裡實在不太容易上來，我也是送肥料來，才知道他在這邊種甜柿，我真的很訝異啦，有這麼好的東西，其實我覺得他很大膽，對呀，因為他投資的成本非常高，而且他又做有機無毒栽培。」

花蓮玉里的一批種稻子的農民，其中有一對父子瞄準市場，在10年前推動成立有機肥料工廠，主要要告訴大家的是，他們鼓勵農民共同合作，靠著這種有錢大家賺的精神。

幾位廚師都是六年級尾、七年級生，一些基本功還要磨，不過莊月嬌對人的要求，也跟別的大廚不同。莊月嬌：「我全部都用一些敢作夢的小朋友，不管是內場外場，我覺得敢作夢，就要很相當的勇氣了。」

介紹一個人物叫阿嬌，她本來是一個家庭主婦，本來都是煮健康的菜給自己的孩子吃，而她越煮越煮出心得，從擺攤小吃攤，一直到現在已經成為大廚，不過最難得的是她仍然堅持，就像煮給自己小孩一樣，要尋找的是最有機、健康在地的食材，所以她從每一株植物生產開始關心起。

所以現在也是社團氣球指導老師的李承澔說，只要注意，別把氣球拿到眼睛旁操作，他的造型氣球第一課，反而是要學員們，不要怕氣球破，不過，真的能不怕嗎？學員：「哇。」李承澔：「沒關係，對，誰的破掉？」學員：「我不知道，砰。」

氣球要做造型，聲音有點大，大葉大學魔術社的謝政易和賴彥呈，只好站在校園的角落準備，這是等一下要送給小朋友的禮物，魔術老師也要先跟大家對好節目流程。謝政易、賴彥呈：「跟上次一樣嘛，就跑一樣的流程，兩個互動，一個兩個，一個。」

台北縣瑞芳鎮的四角亭地處偏遠，人口外移的問題相對嚴重，不過在基隆河畔這座大橋邊，一家經營長達30年，不太起眼的排骨麵老店，卻經常是人聲鼎沸，香嫩排骨酥配上芋頭或冬瓜蘿蔔的湯頭，堪稱一絕！還讓下鄉用餐的阿扁總統，主動寫下我最愛吃的幾個大字簽名背書，雖然這是店家至高的榮譽，其實業者剛開始也頗為擔心。 業者林國揚：「依平常心對待，我們四腳亭以辦喜事的心情對待，我們是生意人，誰來消費我們都很歡迎，生意人我們是賺口飯吃，沒有什麼黨政色彩。」 老闆娘楊秀玉：「我以前也是會這樣想啦，但是應該是說，後來想，應該不會這樣啦！應該不會這樣做啦，但是放照片的話有一點憂鬱，想說不敢掛，但是難得啊，不敢掛，把它掛起來。」 雖然國內藍綠高度對立，總統簽名似乎碰觸敏感政治，不過業者強調，來者是客不分藍綠都要盛情款待，更何況是，國家元首願意幫小店美言推薦更是求之不得；至於消費者，有人不遠千里專程前往享用，也有老主顧則認為，總統背書是錦上添花。 顧客：「喜歡這邊的口味，不是看到總統的關係，因為我也不知道總統有來，總統在那邊，所以其實沒什麼影響嘛，對不對，沒有，其實他這邊本來生意就很好了，口碑你們自己已經曉得了，他做可能20、30年有了，讀書的時候就都吃到現在，所以回來就一定要來這邊吃。」 楊秀玉：「掛了以後生意反而比較好，生意比較好一點，到現在也是有差，剛好那幾個禮拜生意做不完，哈哈哈，很好就對了，最遠是台中來的，看到新聞報導，台中來的也有，台中新竹苗栗來的都有。」 其實排骨麵到處都有，不過要做到遠近馳名還得到國家領導人加持，可就沒這麼簡單，製作過程當然馬虎不得，每天凌晨，桃園剛宰殺好的溫體豬排骨就要送到瑞芳小鎮，洗淨瀝乾後，用放入糖鹽味精香油蒜頭胡椒粉的特製醃料中，用力攪拌入味，過程中被骨頭刺傷在所難免。 林國揚：「我常常在受傷時要戴手套、掛手套，最主要我覺得使不出那個勁來，你做久就知道那個勢，用手工下去做，不能跟他硬碰硬，你先前看我很出力，事實上我是軟軟的來。」 找到秘訣避免受傷流血，要靠經驗，不過每天清晨4點起床，處理60斤的排骨卻不能偷懶，找捷徑、功夫要紮實，食品才美味，排骨醃製一天後才能裹上地瓜粉下鍋油炸，手指距離整鍋滾燙沸騰的豬油，僅有1公分甚至幾公釐，又是驚險任務。林國揚：「你越怕它喔，它越找你麻煩，你就要跟它奮戰到底。」 雖然說怕熱就不要進廚房，不過製作過程看來還是相當的辛苦，其實最怕就是各地傳出病死豬事件時，有良心的肉乾或排骨酥業者，就要面對質疑的眼光或蒙受不白之冤，但這邊的老板跟顧客似乎都老神在在，高枕無憂。

盤商這樣的篩選，讓大家越來越不容易吃到有紮實風味的梨子。黎媽媽：「想不到說，我那時候20幾年前講的話，到現在大家都注意到這個事情。」 不過現在還是會有人嫌，黎媽媽說就前一天晚上，還有賣場嫌她的梨子不夠光滑好看，黎媽媽是又生氣又感慨。黎媽媽：「你看我的手，你看，我以前剛退休的時候，千金小姐，也不是啦，手還會翹翹的，現在彎下去，梅乾。」

台灣有不少農民，非常認真在推動食物安全，甚至有很多的農民推動的是有機食物，比如說在中部地區每個月進行一次所謂的農學市集，什麼是農學市集？讓消費者可以直接跟生產者，也就是這些有機農民親身面對面實際的接觸，甚至建立人與人之間的感情，某種程度也是在重新建立，人跟土地最真實的關係。

主持人詹怡宜：「我相信，真正在台灣，把319個鄉鎮全部都走完的人，應該也不會是太多，不過，在天下雜誌6年前，推出這一項「319鄉向前行」的活動之後，其實真的有一些愛土地、愛旅行的人，來完成這一項任務，甚至他們還有一個組織，叫做「笑友會」，這個笑是微笑的笑，那麼這些成員，還在擴大當中，最近有一群年輕人也想要加入，因為他們也設法要完成這個319鄉的任務，所以我們要來看看，他們要怎麼完成，他們現在開始走了。」

而不只洪震宇，雲林還有一位，也正走透透挖掘故事，而且他並不是記者。數學老師張訓憲：「它可以分成幾個三角形，n-2個對不對，你如果不知道，你可以畫個圖形，去想一下。」

另一位的旅行，也給人幸福，也是一個星期一的早上，六年級廚師程智勇，展開趴趴走的一天。廚師程智勇：「新鮮的鴨，不經過冷凍那個肉質、甜度，就是不一樣，鴨肉哦，鴨胸。」

主持人詹怡宜：「天下雜誌這幾年有這麼一個大型的企劃案，其實跟我們一步一腳印節目的精神蠻符合的，就是在6年前，他們先推出一個叫做『319鄉向前行的活動』，那麼這個活動，主要就是鼓勵讀者，好好的把台灣能夠319個鄉鎮走一遭，仔細去認識我們所居住的這塊土地，同時去挖掘每一個鄉鎮，其實都有一些獨特值得驕傲的故事；

有一個日本師傅他到台灣一住幾十年，跟他的台灣太太一起開了一家小店，專門賣壽司，這個日本的師傅其實帶來的不只是壽司的口味，還有一絲不苟的精神，不過他也說，他其實在台灣的時間比在日本更長，現在已經是一個台灣人，所以他堅持用台灣米、台灣醋，做出好吃的台灣壽司。

當道具在舞台上，大致定好位置，王孟超就要開始忙碌了。舞台工作者王孟超：「好，這5顆先這樣。」 漢唐樂府為25週年所演出的韓熙載夜宴圖，王孟超是燈光設計。王孟超：「花道現在有了，花道有了，好，那等一下，他那是走道，因為他現在，改成中間進來，這走道這2顆，保留來做鼓的special。」 跟演員舞者正排練著的場地相比較，這裡實在既幽暗又安靜。王孟超：「這個階段一直到明天的下午，都在做這個事，蠻無聊的。」記者：「為甚麼這工作要那麼久？」王孟超：「因為幾百顆燈，每顆燈都要去調出來。」 這個階段，別人也許還茫茫然，王孟超看起來腦子裡已經有圖像。王孟超：「他們進來排練，那時候還會修改，因為才知道位置還是不對，或者是有的光的顏色方向，不是我們原先的想像，所以這個是有點半猜測，再高一點，再放大一點。」

這不就是正受到重視，所謂「創意經濟」的基礎嗎？其他國家，是由政府支持培育，這裡總計，數千萬元的經費，就由幾位企業家朋友，幫陳美娥一力支撐。陳美娥：「我很少受打擊，我一路走來，都因為都是在自我成長，一路地奮鬥，我一向都是真的都是挑戰現況。」 這說的是眼前，也說的是10年前，原來漢唐曾在台北市區，設立過一個類似的文化中心，卻在藝術表演，仍屬小眾的情況下，黯然收場。陳美娥：「因為是從一無所有，一路走上來，所以我不認為，我擁有甚麼，我一向不認為，我該擁有甚麼，但是我知道，我可以做一些事，而且我也認為，只要我努力，我可以奉獻，我自己的智慧，或是我的才能。」 別人這樣講，或許是唱高調，陳美娥卻是在，年輕時一場，幾乎致命的大病後，發了這樣的願，「老天爺讓我活下來」，「就是要我做些事吧」，陳美娥把這句話掛在嘴邊，放在心上，甚麼都不怕。 陳美娥：「這邊不好走，我們從那邊。」學員：「老師要小心。」陳美娥：「沒問題，我經常在冒險。」學員：「小心喔。」陳美娥：「還好，沒問題。」 表情、語氣，都還是笑笑的，陳美娥也就像，她全力維護著的，南管樂舞一樣，以不變的優雅，面對阻礙、面對磨難，還好團裡幾位女弟子，多年下來協助分擔不少，也有一身女豪傑風範。漢唐樂府副團長蕭賀文：「…知道嗎，再不知道就先換一個位置。」 蕭賀文是副團長，「夜宴圖」裡扮演，韓熙載寵愛的舞姬王屋山，不過身兼排練指導，有時顧不上優雅，不免要扯著嗓子叫。蕭賀文：「來，再一次，…，左，右，左，上，左，那邊，右，再墊高，下，等一下，等一下，先看左再看右吧。」學員：「對不起對不起。」蕭賀文：「先看裡面再看外面吧，你排那麼多次耶，你排最多次耶，先看裡面再看外面，再一次。」 蕭賀文的舞者生涯，起自雲門舞集，年紀輕輕就獨當一面，還曾被藝文記者評選為，「Y世代最佳女舞者」，不過她卻選擇南管樂舞，把原本奔放的肢體收攝起來。蕭賀文：「這種舞蹈其實是，跳到年紀越大越有味道，它剛開始，我們年輕學的話，你就算技巧再好，其實跳不好，因為它必須要有，你自己本身的歷練，你的沉澱，然後再來跳，因為它動作，真的很細很細，我們像剛剛你看的，都是動作很快的，可是它真的很慢的時候很細，你一個動作是分一百個動作這樣在走的。」 蕭賀文的舞步，當年是陳美娥專程，請泉州梨園戲大師指導的。蕭賀文：「動作越簡單越難跳，越複雜是很多，花俏的東西，這樣子在點綴，它可以幫助，可是你越簡單，你沒有任何的裝飾，沒有任何外在的，別的東西，所以是很難的，很有表現的空間，我到現在還是不行哪，自己知道自己不行哪，還是要再，還可以練很久。」

漢唐樂府總監陳美娥：「動作快一點哪，2點了，等一下你們，還要上去著裝，著裝就花個半小時，剩10分鐘，就差不多得上去了，這怎麼看也不像，10分鐘可以上去的樣子。」 即將登場的表演，時代背景在南唐，那是一個政治雖動盪，藝術文化、生活品味，卻極是繁華繽紛的時代。漢唐樂府總監陳美娥：「前面低一點，不然會掀掀的，前面要低，幾乎要蓋到你們的眉，後面要高，因為這樣子才會挺，你才會顯得高，不然看起來像阿婆。」 漢唐樂府並不是，第一次演出這齣戲，團長陳美娥還是各個環節，細細檢查。陳美娥：「完全拉低，就拉在胯的這個地方，要這樣，這樣才好像男人，等一下，上台之前一定還要，再看他們一遍。」記者：「要不然有的還是會有一些出錯？」陳美娥：「會呀，會一些角度，或者一些細節沒有那麼好，一般台上不會看得見，但是我覺得還是要弄好，隨時準備近看沒問題的。」 今天其實也還不是正式演出，而是先為藝文記者們展演片段，不過陳美娥堅持就算在台上，只有一分鐘也不能輕忽。 鏡頭外僧人的棍子，摔到了地上，雖然不是正式演出，今天晚上還是有得熬了，而男主角那一驚一笑，倒是劇情、現實都相符合，他所扮演的是韓熙載，南唐士人韓熙載以夜夜笙歌，躲避朝中權力爭鬥，畫家顧閎中將這般景象化為圖畫，而在2002年陳美娥，應荷蘭阿姆斯特丹國家劇院的邀請，也是為當時20週年的漢唐樂府立下里程碑，籌畫一場大型演出，於是捲軸中不言不動的人物們，千年之後藉由南管音樂，加上梨園舞蹈活了過來。陳美娥：「當我借助所有的劇場技術，讓整個畫面呈現，那樣的唯美，我希望觀眾感受到的是，南管並不過時。」

美國PBS專輯裡訪問了，葛蘭姆舞團裡許芳宜的同事們，談她的執著與認真，更深入拍攝這位來自台灣的舞蹈家苦練的經過。

台灣的年輕舞蹈家許芳宜，被視為是國際知名葛蘭姆的傳人，而且大家叫她是「台灣之光」，而最近她的動態是她獲得了一筆經費贊助，即將前往紐約去在那裡創作，之前我們訪問過她，她的故事對台灣學生應該有很大的激勵。