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黑心胡椒粉引恐慌 鹹酥雞業者自製配料留客
「台灣第一家」鹹酥雞店，被查出使用工業用碳酸鎂製作黑心胡椒粉，部分消費者出門買鹹酥雞也感到相當害怕，有業者為了自清，乾脆搬出整桶自己炒的庫存胡椒粉，要顧客現場吃看看，保證沒問題。但多數外食族還是又生氣又無奈，因為食安問題連環爆，不知道還有什麼東西可以安心吃下肚2015/04/26 08:08 -
英國藍玫瑰含DDT 供貨商認「竄改產地標籤」
知名茶飲英國藍被衛生局查出使用含有殺蟲劑DDT的玫瑰花瓣，台北地檢署介入偵辦，搜索英國藍茶飲2家分店以及負責供貨的洲界貿易公司，負責人曾木盛和業務許維書終於承認竄改產地標籤，供稱是「一時疏失」，由於玫瑰花瓣產地從伊朗改為德國，價差高達50倍，辦案人員懷疑，原料可能遭到混充，曾姓負責人和許姓業務涉嫌標示不實，分別以10萬和20萬元交保2015/04/18 12:13 -
玫瑰花茶含DDT 洲界負責人20萬交保限住居
知名茶飲英國藍被衛生局查出使用含有殺蟲劑DDT的玫瑰花瓣，台北地檢署也介入偵辦，搜索英國藍茶飲2家分店，帶回一名女店長，並約談負責出貨的洲界公司曾姓負責人和他妻子、涉嫌竄改產地標籤的許姓業務，檢方裁定曾姓負責人20萬元交保，許姓業務10萬交保，均限制住居2015/04/17 23:30 -
〈快訊〉玫瑰花茶含DDT 北檢搜英國藍、洲界貿易
最新消息，知名茶飲英國藍，被衛生局查出使用含有殺蟲劑DDT的玫瑰花瓣，台北地檢署也介入偵辦，搜索英國藍茶飲台北辦事處，以及負責出貨的洲界貿易公司，不排除約談洲界的曾姓業者到案說明2015/04/17 18:33 -
劣油風暴／台酒紅麴肉鬆用劣油 波及酒類被擋關
台灣菸酒宜蘭酒廠生產的「紅麴肉鬆」，被爆出使用到頂新黑心油，緊急下架封存，但是竟然連帶著酒類產品也受到影響，日本海關根據衛福部官網公布的「問題下游廠商」將宜蘭廠所有產品擋在海關，因此駐日經濟組和進口廠商，積極交涉向日方說明，酒類產品沒有用到黑心油，最後才順利通關。2014/10/24 13:22 -
〈快訊〉福容也中「正義油」 阿基師10點現身說明
黑心油波及，阿基師上個月12日才因為代言產品染艘，鏡頭前下跪道歉，沒想到事隔不到一個月，阿基師擔任行政主廚的福容飯店，傳出使用正義油品，上午10點將召開記者會說明。2014/10/09 09:31 -
高人下指導 強冠記者會又跪又喝油
爆出使用餿水油，強冠老董在距離上回現身道歉，六天之後，不但砸銀兩，在全國四大報頭版刊聲明，更隨即出面召開澄清記者會。今天董事長葉文祥兩度下跪，不時鞠躬，更現場喝酥油自清。只是員工遞上衛生紙，老董卻無淚可擦。加上不時有人提示該怎麼說，怎麼做，大字板準備的精美細緻，讓人不免覺得，是不是背後找高人下指導棋。2014/09/11 19:30 -
〈快訊〉用全統油 龍鳳高麗菜豬肉水餃中鏢
知名水餃品牌「龍鳳水餃」，也傳出使用全統香豬油製作，幫龍鳳代工商的欣榮食品，向高雄市衛生局通報，水餃當中使用的紅蔥調味料，是和億香公司進貨，製成龍鳳豬肉高麗菜水餃。業者已經出貨上萬箱，供應全台通路，目前緊急通知下游業者，立刻下架回收。2014/09/10 19:09 -
「透地雷達」追線索 檢方調查地下管線
高雄氣爆持續追兇手，傳出檢方不排出使用「透地雷達」，來了解地底管線，究竟怎麼配置。這種工具曾經在美國911事件重建時使用，探測深度，最多可達30公尺。但讓人遺憾的是，李長榮化工「疑似偷掛」了兩條管線在排除雨水的箱涵裡，才會釀災，市府卻說年代久遠，還得再調查，才會了解。2014/08/04 21:49 -
用粉爭議！法樂琪「旗艦店」 晚餐僅一桌
高檔法國餐廳法樂琪被爆出使用廉價「調味粉」，第二天晚餐黃金時段，餐廳裡空蕩蕩，幾乎沒有客人上門，台北市府稽查人員更是在今天兵分五路，到5間分店抽驗，法樂琪主廚說用粉沒違法、而且又不是只有用水加粉，但我們逐一戳破他的說法，在台中分店拍到過期的粉，而且店員都宣稱是天然、沒摻粉，同等級的法式料理，同樣的套餐、紮實的烹調方式，只賣1千2，但法樂琪卻賣將近2千元。2014/03/18 10:38 -
監控上網時間 APP戒除手機成癮
智慧型手機成為市場主流，很多人手機不離身，已經出現了手機上癮的症狀，德國有研究中心研發出一款戒除手機成癮的APP，能夠記錄上網的次數和時間，找出使用者最常使用的通訊軟體或社群網站，自我調整花在手機上的時間，不要再當低頭族。2014/01/27 09:36 -
〈獨家〉捲心酥未標「焦糖色素」 消費者憂致癌
之前可口可樂被爆出使用的焦糖色素，含有致癌疑慮的4-MI，雖然國內規範還在草案階段，可口可樂已經聲明2014就會調整配方，不過有消費者發現，知名品牌捲心酥，成分也有焦糖色素，業者拿出檢驗報告自清，不含可能致癌的4-MI，新包裝塑膠罐上，卻沒有標示「焦糖色素」，恐怕涉及標示不實。2013/11/06 17:27 -
標榜天然「攏假」 21項味全油添「大統」油
大統董事長高振利終於坦承，添加銅葉綠素的葡萄籽油和橄欖油，曾賣給福懋和頂新集團，屏東縣衛生局向頂新集團下最後通牒，在今天下午3點前，交出使用大統油品的產品跟流向，否則頂新的油品就要全面下架，終於在中午左右，頂新名單公佈，共有21項味全公司生產的食用油上榜，這些油品都是味全標榜百分百進口天然，還說葡萄籽油也是地中海的葡萄，結果卻是來自黑心大統油品，衛生局除了依照食品衛生管理法第47條，開罰最高300萬元，還要求相關商品得立刻下架，並簽署切結書，如果有21項油品以外的商品添加大統油品，將會吃上詐欺官司。2013/11/03 12:22 -
8年開22店！原燒品管再出包 考驗信譽
王品集團身為台灣餐飲龍頭，旗下有多達11個品牌，創立於2004年的原燒，靠著「日式西吃」，燒烤也能吃得很優雅，打響名號，至今在全台已經展店22家，然而爆出使用含有瘦肉精的牛肉後，直接反映在王品股價上，今天下跌4元，只是一向以顧客至上、品質優良的王品集團，旗下的原燒卻不是第一次出包，因為在上個月台中市衛生局稽查時，就發現原燒廚房的冰箱溫度不夠，還犯了生熟食不分的大忌，如今又被驗出使用含有瘦肉精的肉品，品牌信譽備受考驗。2013/10/29 19:20 -
〈獨家〉億元溫室養「靈芝」 採光、濕度技術專利
武俠小說常常聽到「千年靈芝」，吃一朵能增進一甲子功力，台灣有生技學家研究出使用太空包的培育靈芝，而且能不分產季一年多生，TVBS也直擊培育室，光是軟硬體成本就高達1億元，連培育過程都獲得專利；中醫師認為，近年一直有醫學報告研究靈芝功效，市面上也有很多靈芝保健食品，但是食用之前還是先諮詢醫師的意見。2013/09/24 18:43 -
跟「胖達人」劃等號？ 網友要小S道歉
以夫為貴的小S，為了老公許雅鈞投資的胖達人麵包，不分國內、外，只要開店，幾乎都會出席站台，這也讓民眾間接把她跟胖達人劃上等號，這次胖達人爆出使用人工香精，雖然小S不是檯面上的代言人，沒有連帶責任，但還是有不少人認為她應該要代表道歉，畢竟很多消費者是衝著她的面子上門光顧。2013/08/25 13:13 -
花生、滷肉、草莓牛奶 滴香料皆可調出
胖達人爆出使用人工香料，儘管添加食用香料不違法，但是卻涉嫌欺騙消費者，而目前衛服部打算增列食用香料，從90項增加到3000多項，毒物科醫師指出，雖然可食用，但有些成分不論吃多吃少，對部份民眾來說，還是有可能產生過敏，甚至有些在動物實驗中會致癌，認為不應該開放到3千多種這麼多香料，其實市面上很多飲料也都是透過香料調出來的，除了常見的草莓牛奶，甚至連滷肉醬汁，通通都可以調出來。2013/08/24 19:07 -
胖達人總經理道歉 推誤信上游廠商
標榜無化學添加物的胖達人手感烘焙麵包，被衛生局查出使用人工香料，胖達人總經理在下午出面鞠躬道歉，並且允諾下架相關產品，不過TVBS昨天就已經找到他們添加的香料，如果以巧克力口味計算，這一罐1000元，如果全都拿來做成最熱賣的黑眼豆豆麵包，就能做出250個，至少獲利2000元，胖達人麵包使用香料，有民眾感到失望，要求賠償，台北市衛生局調查後，認定胖達人廣告不實，違反食品衛生管理法，開罰18萬元。2013/08/23 16:22 -
【FOCUS新聞】甘迺迪長女獲提名日使 日本表歡迎
美國總統歐巴馬24日正式提名，已故總統甘迺迪的長女，卡洛琳甘迺迪出使日本，在經過參議院批准後，她將成為美國第一位駐日女大使，卡洛琳甘迺迪出身美國最有權勢的政治世家，日本方面已經表示歡迎，認為這項派任代表美國對日本的重視，的確，美國駐日大使，一向是由與總統關係密切的人物擔任，而擁有哥倫比亞大學法學博士學位，以及律師資格的凱洛琳甘迺迪，在2008及2012年都曾出面支持歐巴馬競選總統，因此這項提名也被質疑是一種酬庸，有關人士指出，缺乏豐富的政治經驗，卡洛琳甘迺迪對於亞太地區的認識，仍然不充足，是值得擔憂的事。2013/07/25 20:53 -
3飛毛腿名將涉禁藥 世錦賽遭禁賽
國際體壇又傳出禁藥醜聞，3位知名短跑健將，被查出使用禁藥，曾經是全球百米短跑紀錄保持人，來自牙買加的飛毛腿「鮑爾」，美國短跑名將「蓋伊」，還有拿下「倫奧」女子400公尺接力銀牌的牙買加女將「辛普森」，禁藥檢測都沒有過關，下個月在莫斯科登場的世界田徑錦標賽，3人確定無法參賽。2013/07/15 12:59 -
【FOCUS新聞】踩美紅線！ 歐巴馬「敘政府用化武」
敘利亞政府軍早在4月就爆出使用化學武器，對付人民和反抗軍，美國政府設下的紅線被跨越，國際社會紛紛撻伐，但歐巴馬卻遲遲到今天才做出回應，還要增援武器給反抗軍，同一天聯合國也公布了敘利亞最新死亡數字，內戰至今已經有9萬3千人死亡，而美國選在此時對敘利亞展開行動，表面看起來是反應慢半拍，但其實卻是機關算盡。2013/06/14 22:40 -
黑心澱粉／再查問題豆花 學者：品牌忠誠風險高
毒澱粉風暴再擴大，台中馬岡豆花和統元豆花，都被查出使用含有順丁烯二酸的問題澱粉，馬岡豆花緊急撤換供貨商，上午仍正常營業，更有不少民眾說，已經吃這家吃習慣了，不會因此改變，但大學教授提出，民眾如果長時間都固定吃同一家的食品，對健康不好，應該要多吃幾家，分散風險。2013/06/02 13:25 -
換原料仍驗毒 肉羹業者灰心銷毀
基隆廟口天一香肉羹店，被查出使用的粉料含有順丁烯二酸，上個月28日就停業，沒想到老闆重新換過一批原料後，自行送衛生局檢驗，卻還是被驗出毒物，不過稽查人員表示，他們到肉羹店裡採樣的番薯粉、地瓜粉，檢驗都是合格的，只有業者送驗的被驗出少量順丁烯二酸，有可能是不小心混到，但業者為確保食品安全，堅持不營業，直到送驗結果全部合格為止。2013/06/01 20:10 -
吃了又不會死人？ 立光負責人收押
台南知名的依蕾特布丁奶酪，傳出使用過期原料，原本應該排滿人潮的假日，顧客變得三三兩兩，而且大部分是來退貨的，商譽明顯受到影響，老闆也特地向消費者鞠躬道歉，至於提供原料的立光農工，檢方查出它雖然是間15名員工的小工廠，近5年卻靠著販賣違法工業原料獲取暴利，遭收押的負責人在接受偵訊的時候甚至說，吃了又不會死人，也讓檢方感嘆，根本就是黑心商人。2013/06/01 11:40 -
摻過期原料 百萬盒依蕾特奶酪恐下肚
以網購布丁起家的台南依蕾特布丁，傳出使用過期原料，台南地檢署發現，知名布丁店依蕾特販售的奶酪，使用的凝固劑刺槐豆膠，居然已經過期半年，檢調往上游追，發現立光農工食品廠居然惡意變造刺槐豆膠和己二烯酸鉀的有效期限，把原本在去年底就過期的原料竄改到2015年，依蕾特老闆喊冤，表示自己向廠商進貨已經5、6年，根本不知道是過期貨，下午依蕾特業者主動把產品封存，並拿去送檢，在檢驗報告出爐前要全面停賣奶酪，業者也說奶酪一個月能賣10萬多盒，如果從年初就用到過期貨，現在恐怕近百萬盒奶酪都被吃下肚。2013/05/31 19:06
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