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黑心澱粉/再查問題豆花 學者:品牌忠誠風險高

攝影 廖文漢 許立帆 台中市 報導
發佈時間:2013/06/02 13:25
最後更新時間:2016/05/16 15:06

毒澱粉風暴再擴大,台中馬岡豆花和統元豆花,都被查出使用含有順丁烯二酸的問題澱粉,馬岡豆花緊急撤換供貨商,上午仍正常營業,更有不少民眾說,已經吃這家吃習慣了,不會因此改變,但大學教授提出,民眾如果長時間都固定吃同一家的食品,對健康不好,應該要多吃幾家,分散風險。

一大早,就有客人上門吃豆花,不過衛生局最新檢出,發現台中馬岡豆花還有統元豆花,都使用到毒澱粉,儘管上游公司義和發,提供5月17日的檢驗報告,證明產品沒問題,但馬岡豆花還是決定,全面停用義和發的澱粉,改換品牌,豆花照賣。豆花店客人:「從一開始就吃他們的豆花,都很相信老闆。」

豆花店客人:「在這家豆花店已經吃了這麼多年,我覺得對他有信心。」

民眾說,固定都來這家吃豆花,不會改變習慣,不過有大學教授提出,民眾吃東西應該要分散風險,品牌忠誠對健康絕對不是好事,尤其幾十年都吃同一家風險最高,國內食品接連出包,連銷售到海外的都被驗出有問題,是否會影響外國遊客來台灣的意願?新加坡遊客:「我都沒那麼擔心、都還好,來台灣玩就是要品嘗這邊的美食。」

馬來西亞遊客:「避免不吃那些東西就好。」

台中這家庭園餐廳,平日有5成客人來自新加坡、馬來西亞和香港地區,爆發毒澱粉事件後,遊客數沒有減少,遊客說,雖然多少有些擔心,但還是會吃台灣的小吃和食物,不會害怕,也不影響接下來的行程安排。

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#毒澱粉

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