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師涉嫌虐打特教生 家長淚控：小孩不敢說
新竹縣某國小的特教老師涉嫌長期虐打班上7名特教生，甚至還不讓學生好好吃中餐，只給他們吃一口讓家長很生氣，因為這些孩子有些連話都說不清楚，現在拿出照片還有驗傷單指控這名特教老師。2016/02/18 13:53 -
草莓伊比利豬、和牛南瓜盅 這檔粵菜超像藝術品！
不是只有西餐才重視擺盤，有時中式餐點的精製雕工才令人嘖嘖稱奇！台北知名五星級酒店的旗艦中餐廳，最近請來有超過40年資歷的何華師傅，不僅將旅居各地的經驗融入創意料理，更為餐廳打造全新菜單、用台灣當地盛產的海鮮、蔬果等入菜，將傳統粵菜端出不同的新風味。2016/01/29 21:31 -
瘋拉麵！本土迎戰連鎖店 台中市區成戰區
台中市區吹起拉麵風，短短2公里的路段就有7、8家拉麵店，有的是日本連鎖店、有的是台中餐飲業者創業經營，選在台中設點，除了因為租金比北部便宜之外，看上的更是台中人對日式拉麵的熱愛，在拉麵競爭激烈的一級戰區裡，小型拉麵店，雖然無法搶下跨海連鎖店的客群，但靠創新變成台灣風味拉麵，也得到一票老客人捧場，另外也有日本人，趕在去年拉麵風潮之前就來台自行開店，意外的是，連鎖拉麵店增加，店面業績反而有增無減。2016/01/01 19:09 -
首度跨界！ 王品、天蔥搶攻中餐市場
以西餐起家的王品集團和新加坡餐飲合作，在台首度跨界中餐市場，更改變以往套餐方式採單點制，地點就在信義區百貨內，巧的是餐廳樓下正好是天蔥集團旗下的Mr.Onion，兩家餐廳不只在百貨搶客，天蔥集團也預計在明年，引進澳洲中餐廳品牌，搶攻中式料理市場。2015/12/30 19:11 -
港五千家餐館競爭強 港點改走創意吸客
到香港一定要品嘗港點美食，整個香港有5000多家中餐館，競爭非常激烈，變換食物造型成了新潮流，一間餐廳業者走精緻路線，將點心外觀做成像是藝術品，也有業者製作出巨無霸SIZE的芝麻球，成了店內必點招牌菜。2015/12/24 21:33 -
吃火鍋要「挑三減四」 或爬8座101消耗熱量
台灣人愛吃火鍋，尤其吃到飽火鍋店更是受到大家歡迎，不過為了吃回本，許多人往往將自己吃到撐不下才罷休；根據國民健康署指出，這樣一頓大餐吃下近3000大卡熱量，完全超過成年人中餐或晚餐的建議熱量600～800大卡，且吃一頓需爬8座101大樓，才能將多餘的熱量消耗。2015/11/07 18:30 -
中餐丙檢變難！考「水花」刀工 小吃店衝擊大
中餐丙級證照明年開始難度會增加，因為要多考「水花」這個項目就是用刀子刻出花紋，餐飲學校老師說，這樣對小吃店衝擊大，因為要刻得好至少得練3個月到半年，不只餐飲變難，就連考郵局郵差也問司馬遷、司馬談或是曹操、曹丕、曹植，哪些不是父子檔等中國文學，也被質疑太難了跟郵差專業似乎關聯性不大。2015/11/03 13:13 -
「我去領錢」女吃霸王餐 遭追討藉故落跑
有人吃霸王餐被發現，事後跑回去付錢。但是台北市北投這一間知名牛肉麵店，則是遇到更誇張的客人，一名女子，25日中午到北投牛肉麵店吃中餐，但她沒付155塊錢餐費轉身離開，店員發現追上去，女子說要去對面超商領錢，但再也沒有回店裡付錢，最扯的是，女子沒多久邊走邊吃一百塊錢的進口冰淇淋，現在更被爆出疑似偷竊其他商家。2015/09/30 21:22 -
不只台北有！日本三大迴轉壽司 進軍台中嚕
日本三大迴轉壽司藏壽司(くら寿司)在去年底進軍台灣，首間店設在台北南京東路，至今熱潮未退，官方趁勢宣布，2號店將會落腳在台中廣三SOGO店；而號稱最平價米其林星級餐廳的添好運，今年暑假也已經搶先攻進台中餐飲市場，至今仍是大排長龍。2015/09/03 16:22 -
3月男嬰猝死褓母家 父母痛心難承受
苗栗竹南鎮一名3個月大的男嬰，在褓母家中猝死，40歲的陳姓女褓母，是在煮完中餐回房內查看男嬰時，發現躺在床上的男嬰已經沒有生命跡象，男嬰父母傷心不已，無法接受事實。2015/09/01 18:19 -
快訊／3月男嬰褓母家猝死 父母痛心難承受
意外消息！苗栗竹南鎮一名3個月大的男嬰，在褓母家中猝死，40歲的陳姓女褓姆，是在煮完中餐回房內查看男嬰時，發現躺在床上的男嬰已經沒有生命跡象，男嬰父母傷心不已，無法接受事實，一度與褓姆發生嚴重言語爭執。2015/09/01 14:53 -
「吃的不是飯是刺激！」 陸空中餐廳搶客
在30米高，相當於10層樓的半空中吃飯是一種什麼感受？大陸雲南出現了一座空中餐廳，要升空吃飯的消費者必須先綁上安全帶，接著由起重機，緩緩將餐廳吊上高空，體驗空中餐廳，不但要有足夠的膽量，口袋還得夠深，因為吃頓飯要價台幣4萬5千元。2015/07/24 11:36 -
空中餐廳首登東南亞 馬來西亞8月開放
雜誌選為全球10大最奇特餐廳的空中餐廳，今年8月首度登陸東南亞馬來西亞是第一站，整整31天有兩個晚餐時段可以挑選，一個時段只有22個位置，但根據官方臉書訊息短短幾天早已被訂光，現在只能等待候補，會不會來台灣目前沒有相關消息。2015/07/14 12:24 -
實習炸雞塊燙傷腿 學生控新光高中不理
高雄市一名國中剛畢業的劉同學，兩個月前參加了新光高中餐飲科的實習課程，沒想到卻在炸雞塊時，被熱油燙傷雙腿，有12%、2度的燒燙傷，一度還住進加護病房，雖然現在出院了，但依舊要忍受換藥剪傷口的劇烈疼痛，由於劉同學只有阿嬤在扶養，原本就已經是低收入戶家庭，無法負擔龐大醫療費用，但阿嬤憤怒指控，新光高中校方現在已經對他們不聞不問！2015/07/04 23:10 -
超華麗饗宴 一頓飯用了92種餐具、價值20萬
台北文華東方酒店特別與法國頂級瓷器品牌—LEGLE FRANCE (法國麗固)合作，於雅閣中餐廳推出奢華盛宴「台北如意宴」，將在地新鮮食材和頂級瓷器結合，從開胃菜、湯品、主餐到甜點等一共8道菜，每個人共用上92種餐具，整頓飯吃下來一整套餐具共要價20萬，目前活動自今（2015）年6月22日起至11月30日止，為期5個多月的時間。2015/07/02 12:24 -
3個月大乳豬端上桌 視覺味覺皆衝擊！
（網路新聞中心／記者馮珮汶台北採訪報導） 3個月大的烤乳豬，整隻端上桌或許有些驚人，但美味程度程度真的不在話下，連續6年獲得米其林二星的香港九龍香格里拉酒店的香宮中餐廳，首席燒臘主廚雷添明即日起至5月24日，將頂級燒臘美食帶來台灣，讓饕客好好品嘗客座主廚的精湛廚藝2015/05/16 20:26 -
「限低消、限特餐」母親節訂位夯 餐廳設門檻
母親節如果想吃中菜，3到4個人的小家庭可能會碰上「小桌難訂」的情況！有民眾打電話去訂烤鴨餐廳，原本店員說還有位置，但一聽到對方說「兩大一小」，卻又改口說沒位子了。實際走訪，原來這家烤鴨店，只有3張4人座位的小桌，店員說，母親節當天訂餐太熱絡，10人大桌得先保留給大家庭，而且每一桌至少得訂一隻千元烤鴨。還有中餐廳也在母親節推「套餐」，但不像平常能單點控制價格，母親節當天的特餐份量會多一點，花費也會稍微多一點2015/05/06 19:22 -
吃飽才來「第一攤」活動 柯一家都不願試吃
台北市第八屆天下第一攤活動，總計有112家攤商角逐，最後選出20家金獎得主，下午接受市長柯文哲頒獎表揚，其中中山市場「鶯歌號」燻雞，靠著堅持使用台東放山雞和慢工燻製的燉煮法，第二次拿下金獎殊榮。另外還有松江市場「養生蔬果汁」，老闆嚴選每根胡蘿蔔大小，打成原汁不加水、冰、糖，以天然養身獲得親睞，不過美食當前，柯市長卻因為已經吃過中餐，店家熱情推銷試吃，都一一拒絕2015/04/25 17:27 -
捷運鋼梁墜／五楊、新北環快皆「遠揚」 承包工程屢出包！
遠揚營造包下台中捷運部分工程，其實在去年8月施工時就已經發生過，吊臂墜落砸中餐廳的意外，不到一年間遠揚營造再度出包，但其實遠揚隸屬於遠東集團子公司，創辦人徐旭松還是徐旭東的堂哥，過去曾承包多起國家公共建設，包括五楊高架橋、新北環快等等，得過2次「公共工程金質獎」，只是對比施工品質似乎有些矛盾2015/04/11 19:37 -
頂呱呱PK鹹酥雞 在地台灣味空中對打
（網路新聞中心/沈俐萱） 台灣第一家廉價航空要如何和台灣味做結合？台灣虎航今天宣布和台灣40年老字號在地速食業者合作，共同推出台灣味的「AIR TKK」空中餐點，將充滿台灣味的機上餐帶到全亞洲甚至全世界，另一家台灣本土廉價航空威航機上餐更提供了鹹酥雞、肉圓、大腸包小腸，一場在地台灣味已在空中對打2015/04/01 12:50 -
潮裝潢、新菜色！ 紅豆轉型「副牌」拓年輕客層
紅豆食府總店不再經營，除了店租漲，或許跟消費者喜好也有關係，近幾年新餐廳一家一家開，加上日韓美食夾擊，中餐廳不少都積極求轉型！像鼎泰豐日前也關掉街邊店，把火力集中在百貨公司店中店，希望降低營運成本，更拓展版圖，將招牌餐點做冷凍包裝賣進大賣場。紅豆食府目前也有兩個副品牌，一個賣日式小火鍋，一個鎖定小家庭賣新上海菜，積極拓展市場2015/03/29 18:56 -
瞄準年後轉職潮 加盟展2成業者首參與
春季加盟展登場，看準年後轉職潮，今年500個攤位，有2成是首度參展，其中餐飲類業者比例超過一半，最熱門的還是門檻相對較低的，西式早午餐和手搖飲料，老牌連鎖早餐業者，睽違10年再參展，打出加盟金不用70萬，半年就能回本，吸引不少想創業民眾詢問，另外還有眼鏡行首度設攤，加盟金包含驗光師訓練費，希望帶動加盟店數2015/03/12 13:25 -
汽水含糖35g 恐逾世衛建議每日25g建議量
早餐吃一個麵包再搭配一杯奶茶，小心就超過一天糖分攝取量！世界衛生組織公布日常糖分捨取，建議民眾每日糖分攝取最好不超過25公克，早餐搭配一杯含糖拿鐵，中餐或喝一罐飲料，再吃鮮奶布丁，換算下糖分攝取就超標，營養師說其實許多吃起來鹹的食物像是香腸吃掉一條，就等於吃下6公克糖分，肉鬆配飯兩湯匙量居然也有5公克糖分，建議民眾盡量多喝無糖飲料，飲食控制，才能避免肥胖2015/03/06 15:11 -
搶攻結婚商機 德國鍋具買一送一
農曆年即將來到，搶攻年底結婚潮，新光三越台北南西店 攜手 旺代企業，自1月27日至2月10日，在一館九樓推出「喜羊羊幸福大方送」年終特賣會，結合德國WMF餐廚精品、德國Silit高科技陶瓷鍋、德國水晶Nachtmann、德國烘培精品kaiser、日本Noritake皇室餐瓷、LOTUS東方水晶等7大精品，推出超值特惠組，WMF炒鍋組52折，LOTUS餐具3件3折，日本Noritake中餐組6折起，由於數量有限，建議新婚入厝、年節送禮需求的民眾及早趁促銷檔期前往選購2015/01/22 12:48 -
縮小版「電鍋」！飯盒加熱 搶攻簡單烹飪商機
食安風波影響，現在不少民眾習慣自己動手做，也帶動「調理商品」的熱潮，而且都鎖定「簡單」商機，像是悶燒杯，只要食材加熱悶熟，比方說煮粥，大約花1個半小時。另外，現在還有電子保溫飯盒，顧名思義，就是結合飯盒和加熱的功能，外型像是電鍋，插電加熱，時間大約半小時到1小時，不少上班族自己帶便當到公司，中餐前1小時插電加熱，感覺上滿方便的，但缺點是，沒辦法生米煮成熟飯，得先料理完成2015/01/19 20:20
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