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漲逾5成!水產疾病侵襲 全球鬧蝦荒

記者 魏嘉良 林隆士 劉欣逵 基隆-雲林 報導
發佈時間:2013/08/17 12:22
最後更新時間:2013/08/17 12:22

因為水產疾病影響,全球鬧「蝦荒」!美國媒體CNN報導蝦養殖區,包含大陸南部、泰國等,蝦量銳減,連台灣也受影響,蝦子的價格大漲,原本一斤100多元的蝦子,現在最貴漲到250元,加上天氣影響,雨水多,海水淡,就連蚵仔也不便宜,業者預估下個月中秋節,民眾烤肉蚵仔、蝦子需求量增加,價格還會再漲。

剝開紅通通的蝦殼,大口吃蝦,肉質Q彈鮮甜,海產店標榜活蝦新鮮現撈,直接料理上桌,不過看看這大簍子裡面的白蝦,只剩幾隻,晚來的客人恐怕吃不到,而像這樣的情況,以後可能更嚴重。

根據CNN報導,中國大陸南部和泰國,受到水產疾病影響,蝦量銳減,全球更是鬧蝦荒,導致價格飆漲,以台灣來說,原本一斤蝦只要150元,現在最貴竟漲到250元,不少海產店業者蝦供應數量也跟著變少。海產店業者:「中秋節又要到了,價錢可能會再提高,大一點的蝦甚至會到280元,價格都沒有降。」

中秋節即將到來,民眾烤肉、海鮮需求增加,預估會再掀漲潮,除了蝦以外,因為今年雨水多,海水變淡,不利蚵仔生長,蚵仔的體積變小,產量也變少,雲林台西,產地價格每台斤從110元漲到150元蚵農:「沒有產量較比較貴了。」記者:「今年說現在最貴了,一斤多少?」蚵農:「150元。」

請剝蚵的阿桑,秤1斤,就這些份量,要150元,想要烤蚵仔吃到飽,恐怕大傷荷包,民眾可要精打細算。

#蚵

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