苗栗頭屋有一家經營超過20年的麵店，顧客來到這裡，必點的就是蛋黃麵，老闆強調，店裡煮的麵條都是他親手製作，而且還多了秘密武器，麵粉裡加了烏骨雞蛋黃，膽固醇較低，QQ麵條中還有淡淡的雞蛋味，也因此儘管配料只有豬肉片、蔥花，一天卻可以賣300碗。
【業者資訊】
業者：楊文忠蛋黃麵
TEL：(037)256-125
◎原新聞請參閱：〈獨家〉「蛋黃麵」日賣300碗 限用烏骨雞蛋黃</a>
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