大家常聽見「表面張力」，但到底什麼是表面張力呢？今天科學不一樣就要透過實驗來告訴你。
裝上濾網的小水瓶，從水裡被拿起來的時候，裡面的水居然不會漏出來，這是因為表面張力的緣故。
臺師大物理系助理教授劉辰岫：「因為分子跟分子之間的吸引力，讓水或者液體在表面上形成一個像保護膜一樣的東西，那要戳破這個保護膜，必須要克服這個表面張力才可以。」
另外，在灑上胡椒粉的水中滴幾滴肥皂水，胡椒產生逃跑的現象，也是因為肥皂水的表面張力比水小的關係，生活中也時常會見到表面張力的現象。
臺師大物理系助理教授劉辰岫：「(撒在魚缸裡)顆粒似的飼料它不會沉下去，它會向外擴散，這個就是表面張力的一個現象，(水黽)牠的腳跟水面的接觸面形成一個膜，因為牠的身體力量很輕，沒有辦法戳破水的表面，所以牠可以在水表面上面跳躍。」
在家的時候不妨試著動手做實驗，感受表面張力現象帶來的樂趣。
