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高市剉冰8成不合格 知名店上榜

記者 林鈺倖 / 攝影 武紹隆 高雄 報導
發佈時間:2007/06/26 19:20
最後更新時間:2016/05/16 15:06

炎炎夏日,來碗冰涼的剉冰消暑是許多民眾的最愛,不過,消基會抽檢高屏地區21家冰品飲料店,發現有高達8成的店家都不合格,而這些還不乏知名的冰品店,還有連鎖店,業者對自家冰品被驗出有問題,覺得很無奈表示會改進,而消費者則認為,反正不是天天吃冰,無所謂。

冰涼消暑的芒果冰,炎炎夏日來上一碗,暑氣全消,不過,小心把細菌給吃下肚。高市衛生局食品衛生科長魏任廷:「有6家是他們的生菌數或大腸桿菌群的檢驗結果,是超過衛生的標準。」

6家生菌數大腸桿菌不合格,消基會月初針對高屏地區,抽檢21家冰品店,結果發現有8成不合格,而且都是知名店家,像是潮州的冷熱冰,被驗出衛生管理不合格,而連鎖的金礦咖啡,芒果冰砂也被驗出生菌數過量,而遊客最多的婆婆冰、阿婆仔冰以及渡船頭海之冰,都有冰品被驗出大腸桿菌過量,被消基會點名,業者急著滅火。

高雄市冰品業者:「我們也很無奈呀,我也不曉得他檢驗出來,為什麼是這樣子,就盡量更注意了,在空氣就會變這樣了,這個(大腸桿菌)沒關係啦,絕對沒關係啦。」記者:「所以你對你們的冰品有信心?」冰品業者:「我有信心,對。」

店家對自家冰品信心滿滿,那麼消費者呢?客人:「有看到這一則新聞(冰品不合格),不過不是那麼在意。」客人:「人體本身就有免疫系統,假設夠強的話,這其實不會怎樣,你細菌一進入胃,首先胃就會消滅。」客人:「有隔壁的話,我可能就會去隔壁喝(芒果冰砂)。」記者:「為什麼?會害怕嗎?」客人:「沒有呀,多少還是會擔心,這是一定的呀。」

民眾力挺店家,認為偶爾吃一點細菌沒關係,但醫師提醒民眾,別心存僥倖,否則消暑不成,還造成腸胃不適。

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