知名速食業者麥當勞的早餐,因為品項多、搭配性強,是不少上班族和民眾的首選,不過對於控制熱量的人來說可得小心了。營養師高敏敏示警,一份大早餐鈉含量直接佔掉一天可攝取的一半,長期吃恐註定過上「水腫人生」,她建議3種吃法,最低熱量不超過300大卡,搭配原則一次曝光。
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高敏敏3日在臉書上分享麥當勞早餐點餐方法,她指出根據衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400mg,相當於6g的鹽,但以一份麥當勞的大早餐為例, 鈉含量直接佔掉一天可攝取的一半,「一早就註定過著水腫人生,高血壓的人就直接爆表了!」
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因此,高敏敏建議可以以吉士蛋堡、青蔬滿福堡等作為選擇,並用無糖茶代替糖分高的奶茶,挑選低熱量主餐以300 Kcal內為主,配餐則是盡量不選炸物,盡量以原型食物為主,飲品類則建議選擇無糖,如黑咖啡或無糖茶,以下為3種較OK的麥當勞早餐搭配吃法:
1.吉士蛋堡+鮮乳:435 Kcal
2.滿福堡+黑咖啡:290 Kcal
3.青蔬滿福堡+無糖茶:292 Kcal
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