北投志明牛肉麵石牌分店昨（4）日遭一名外送員爆料麵店員工將擦拭檯面的抹布水擰進煮麵鍋裡，儘管業者澄清那鍋是不要的麵水，但外送員又公開12分鐘完整影片打臉。原本今（5）日上午台北市衛生局要上門稽查，但該店家老闆今上午突聲稱暫停營業，明（6）日將開記者會對外說明。
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這家被外送員直擊用抹布水煮麵的北投志明牛肉麵石牌分店，今上午老闆突然對外宣稱暫停營業，明日將召開記者會對外說明，而原訂於今上午上門稽查的台北市衛生局恐怕要撲空了。
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業者也強調問心無愧，指客人爆料也不是第一次遇到了，「我也罵我的店員說，你不應該做那個動作，我們今天要改進的就是說，店員不應該做這個動作，讓旁邊的人有不必要的聯想。」
不過外送員昨深夜再公布12分鐘完整影片，表示自己外送過程都會全程錄影，並指抹布水被擰入鍋後，店員仍繼續用那鍋水煮其他料理，直到他離開該鍋水都還在煮，根本沒有所謂換水一說。
