疫情擊！　全台中婚宴館逾「2萬桌」延期、退訂

台中五十間以上婚宴會館，受到疫情影響，超過兩萬桌訂單退訂或延期，業者也另尋其他方式營運，有飯店把閒置空間，出租給需要分流的公司，也有婚宴會館，改推外帶5人份以下套餐，主打小家庭客群。

好幾名員工分別在，隔間辦公室裡工作，三個人一間，避免群聚風險，但仔細一看，這不是一般辦公室，而是婚宴會館裡，新人的婚禮企劃室。

臻愛花園飯店董事長林志成：「造成的損失其實是史前未有的一個損失，我們在五月六月七月這三個月原本的喜宴，加一般的訂桌大概有7000多左右。」

疫情嚴峻時期台中，超過50間婚宴會館，退訂跟延期的訂單，超過2萬桌，在烏日高鐵站特定區的，臻愛花園飯店，訂單損失至少9成，業者也另外想方式營運。


臻愛花園飯店董事長林志成：「我們把閑置的空間，租給一般的企業他們分流上班，一個四到五人的辦公室，一天我們大概租給他1千元，1千元是含水電。」

把閒置的空間出租給，有需要分流的公司，除了推出「防疫辦公室」，飯店也把餐點個人化，分成素食跟葷的便當，豐富菜色只要200元。

另外在西屯區福科路的，星時代婚宴會館，因應疫情也推出外帶餐點，宮保雞丁炒到入味，還有配飯必備番茄炒蛋，再一鍋熱騰騰的，冬瓜蛤蠣湯，業者主打不超過，5人以上小家庭的，「梅花座套餐」。


星時代婚宴會館執行長呂沂芳：「梅花座的話是五人以下，可是現在目前連梅花座都不行了，所以我們推出梅花餐的話，所以現在在這個寒冬你也知道嗎，大家都屬於不管是心理還是環境，都是屬於寒冬的時候，我們希望我們這種梅花精神，越冷越開花。」

業者忙著打包把餐點，送出去給開車自取的客人。

民眾：「(這樣一個禮拜都包了嗎)，對啊，對啊，而且他們每天的菜色都換，然後免於去市場。」

有的客人一次就，直接訂了一週的菜，不用到市場買菜，人擠人擔心接觸風險，疫情期間業者雖然少賺一點，但消費者能安心享用餐點。

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