人人都想擁有完美身材，但現今減肥方法五花八門，哪一種才適合自己呢？許多民眾奉行的「168斷食法」，將一天24小時分為8小時進食、16小時空腹，部分人在實行3個月後都有不錯的成效。不過營養師程涵宇卻提醒，「168斷食」並非人人都適合，其中更有9類人千萬不要輕易嘗試！
什麼是168間歇性斷食？也就是將一天的熱量所需，集中在8小時內攝取，其餘16小時禁食，期間僅能喝水或黑咖啡等無熱量的飲料。在16個小時的斷食期間，不僅能減少卡路里攝取，還能穩定荷爾蒙、提高新陳代謝、促進脂肪燃燒、幫助血糖穩定，也能增加DNA修復、抗氧化。
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由於此減肥方式入門門檻低且容易執行，這兩年蔚為風潮，就連名醫也身體力行。不過營養師程涵宇卻表示，以下9類人不適合：
BMI<18代表已低於健康的標準，應該先以健康體重為優先、營養充足的飲食型態，「已經瘦就不要再追求更瘦了，想要看起來更瘦請去練肌肉」，對身體才是好的。
2.過去半年體重下降超過體重的10%
這邊提到的是「沒刻意減重」，體重卻在短時間內大量下降的狀態，代表可能罹患了某些疾病。建議先找到體重減少原因，不要隨意進行斷食。
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3.消化道急性疾病／胃潰瘍患者
斷食法的長時間空腹會對腸胃造成刺激，可能會加重消化道潰瘍、胃炎的症狀，應先完成疾病的治療再與醫生及營養師討論。
4.有腎臟疾病
斷食對心腎臟疾病患者來說可能會造成電解質不平衡的危險。
5.第一型糖尿病患者
第一型糖尿病會定時施打胰島素，貿然進行168斷食有可能造成低血糖，很危險！如果有減重需求應該與醫生及營養師充分討論。
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6.半年內進行過大型手術
手術後身體會需要更多營養修復身體組織及適應生理運作，因此較不適合進行斷食。
7.孕婦及正在哺乳的媽咪
懷孕及哺乳期需要充足的營養供給胎兒，不適合刻意長時間的空腹。
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8.青少年、兒童
此時正處於發育階段，需要均衡充足的營養。
9.暴食症／厭食症患者
飲食失調者應該要以恢復健康的飲食狀態為優先，同時進行斷食減肥會影響暴食厭食症狀的治療。
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