美國加州地區正遭受禽流感疫情肆虐，迫使農場緊急撲殺超過百萬隻雞，也使蛋價飆翻至歷史新高點。（圖／達志影像Shutterstock）
美國自2022年起就持續和禽流感對抗，然而成效卻有限。近期，美國西部的加州地區正遭受禽流感疫情肆虐，迫使各地農場緊急撲殺超過百萬隻雞，對當地產業造成嚴重打擊，農民損失慘重，也使蛋價飆翻一倍至歷史新高。美國農業部表示，此波疫情影響了加州地區40餘個家禽產業的700多萬隻蛋雞，被稱作「世界蛋盆」的北舊金山索諾馬縣宣布進入緊急狀態。農場主人悲痛表示「看著一隻隻健康年輕的雞隻躺倒在地上，世界蛋盆成為一片火海，我感到非常痛心。」
農場主彼得森（Ettamarie Peterson）表示自己這一個月來不斷地在清洗雞舍，深怕禽流感影響生計。（圖／翻攝自紐約郵報）
為了防止禽流感疫情擴散，全美47州在過去兩個月中撲殺了近8200萬隻家禽，其中大部分為蛋雞。大量的禽類遭撲殺也在當地形成「缺蛋」、「缺雞」潮，雞蛋、雞肉與火雞的價格飆漲，每打雞蛋價格一度飆升至4.82美元（約新台幣151元），飆破歷史新高。而受創最嚴重的，莫過於當地農場主。
索諾馬縣農場主韋伯（Mike Weber）接受「紐約郵報」採訪時表示，即使他認為自己已經採取了最嚴格的生物安全措施來保護他的雞隻，雞群仍受到感染。而依據政府規定，他必須屠宰雞舍中所有55萬隻蛋雞。
美國農業部呼籲各國加強禽流感防疫，表示此波疫情是「全球性危機」。（圖／翻攝自紐約郵報）
禽流感是由鴨子、鵝和其他遷徙的野生鳥類所傳播，透過排泄物、分泌物將疾病傳播給家禽。加州家禽聯合會主席馬托斯（Bill Mattos）呼籲農民將家禽留在室內直到6月，以防感染繼續擴大。美國農業部更語重心長的表示，此波禽流感疫情是「全球性」危機，各國皆應更加重視防範疫情。「基本可以說，禽流感疫情已經傳播到除了澳洲以外，每一個有人居住的大陸。」
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更新時間：2024/01/28 18:12