有民眾到台中一家outletmall的迴轉火鍋店用餐，麻辣鍋吃到一半，發現豆皮盒中出現蟑螂，還不只一隻。店家暫時停業，業者表示都有委外定期清潔消毒，台中市食安處到場稽查，也發現病媒痕跡，限期改善。
一張照片，瞬間讓人食不下嚥。
麻辣鍋吃到一半，裝著豆皮的紅色盒子，竄出好幾隻蟑螂，下方PO文者點出時間地點，1月5日在台中一家outletmal的迴轉火鍋。
民眾(非當事消費者)：「有點噁心。」
記者vs.民眾(非當事消費者)：「（你之前來有發現衛生疑慮嗎？）之前倒是沒有。」
民眾(非當事消費者)：「很噁心啊，會跟店家反應。」
7日下午店門口放了告示，寫著設備保養維護中，暫停營業，店內能看到工作人員，忙著清潔打掃。
有人一家六人要來慶生，到場才發現店沒開，只能趕緊通知家人。
台中市食安處接獲通知後，派人到場稽查，業者說他們都有委外做病媒防治，2週一次，但稽查人員發現，現場有病媒也就是蟑螂停留過的痕跡，現場自助吧檯和餐具不潔、廚餘桶沒加蓋及冰箱食材堆疊，不符合「食品良好衛生規範準則事項，現場開立限期改善通知書，要求業者限期改正，如果複查仍不符規定，會依違反食安法開罰6萬到2億元以下罰鍰。
這家迴轉火鍋店是一家知名火鍋店旗下品牌，迴轉台上有各種肉品海鮮蔬菜等讓客人選擇，卻被消費者發現，有蟑螂跟著搶食。
業者發出聲明，對1/5客人不愉快的用餐體驗感到抱歉。
營運以來都遵守賣場規範，也額外自主定期消毒，但也提到因為美食區後場非獨立空間且管道為共同使用，餐廳將在1/7和1/8暫停營業，全面檢討缺失，即刻消毒與清潔，也會加強食材管理服務和人員教育，同時強調會與賣場研議共用管線與空間的改善方案！
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更新時間：2024/01/07 23:15