中秋節將至，不少民眾都會吃月餅應景。（示意圖／shutterstock達志影像）
下週將迎來一年一度中秋節，除了烤肉、吃柚子外，不少民眾會吃月餅或是送禮盒應景，因此早就開始物色應該選哪間，業者各個忙得不可開交，而有2間超夯餅舖1年只賣15天，且都只賣老顧客，倘若真的想一嘗美味，到現場購買還得碰運氣。
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據《自由時報》報導，位於彰化市成功路「彰美珍餅舖」目前由第3代陳老闆經營，由於製餅全程手工、遵循古法，須耗費大把時間與人力，因此1年365天只賣15天，儘管如此，他們仍舊從早上賣到晚上，馬不停蹄趕工，為的就是讓每位客人都能品嚐到用心製作出的美味。
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陳老闆表示，餅舖從以前就一直都是先預約再取貨，幾乎只賣熟客，如今也只是依循傳統作法，至今已持續20年只在中秋檔期（農曆8月1日至8月15日）販售，但偶爾還是會有新顧客上門購買，但因為手工產能有限，如果當天賣完了，很可能買不到，提醒民眾最好事先預約。
此外，據《中時新聞網》報導，還有一家期間限定販售店家則是擁有60年歷史的「興安珍餅行」，位於彰化民生路，經營餅舖的李老闆已高齡80幾歲，體力逐漸衰退，因此近10年只從農曆8月1日賣到中秋節前夕，且僅接熟客訂單。
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更新時間：2023/09/18 14:45