台農蛋品坦承標錯效期，全面下架巴西進口蛋。（圖／翻攝自「Lin bay好油」臉書）
進口蛋爭議續燒，台農公司進口的巴西蛋有效期限應為9月底，但誤標為10月5日，目前已全數下架；但農業部昨（14）日回應，進口蛋有效期限規範的執法主管機關，為衛福部食藥署，非農業部。對此，有農產品運銷業者就批評，「這樣回答是相當無賴的講法」。
「台農蛋品洗選巴西進口雞蛋標錯有效日期事件持續延燒，針對進口雞蛋有效期限標示到底可以怎麼做，農業部畜牧司長張經緯接受中央社記者訪問時指出，有效期限相關規範、執法主管機關為衛福部食藥署，並非農業部」。農產品運銷業者林裕紘轉述媒體報導，在臉書發文直言「農業部的這樣回答，是相當無賴的講法」。
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他舉例，以食品良好衛生規範準則第十五條第二款來看，成品有效日期之訂定，應有合理依據；必要時，應為保存性試驗。林裕紘指出，禽畜產品的監管機關是衛福部，衛福部的角色就是上市後稽查產品。但是這類禽畜產品的輔導、主管機關則是農業部，也就是業者不知道這種進口蛋冷藏轉常溫可以保存多久的時候，農業部必須給予輔導。
「農業部底下有沒有這種輔導單位跟相關試驗單位？當然有」。林裕紘說，禽畜產品有效日期評估及保存性試驗過去以來一直都是是由農業部的中央畜產會所負責，廠商可以跟中央畜產會提出禽畜產品有效日期評估及保存性測試建議的申請，當然在測試的部分畜產會沒辦法做，但是農業部的畜試所能做，這些禽畜產品關於食品劣化曲線會委託農業部的畜試所來進行試驗，再由畜產會依照試驗結果給出有效日期的建議。
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他質疑，農業部有這種輔導廠商在禽畜產品類提供有效日期的建議機制不是很正常嗎？「但我們的農業部是故意隱埋還是忘了想起來？推給衛服部後就忘記自己的角色了？還是要堅持這些冷藏轉常溫的雞蛋沒問題，一樣可以放一個月？一樣可以放到本來的有效日期？有問題都是蛋商自己的問題？」
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更新時間：2023/09/15 11:16