中壢越南法國麵包中毒累積514人 檢體驗出沙門氏桿菌

記者 王馨儀 報導

2023/08/16 12:40
忠貞市場某越南法國麵包攤發生疑似食物中毒案。(圖/TVBS資料畫面)

桃園市中壢忠貞市場某越南法國麵包攤食品中毒案,最新進度到昨(15)日為止,食藥署統計累積通報患者數有514人,且有12件檢體驗出沙門氏桿菌。


食藥署副署長林金富指出,這起桃園市越南法國麵包食品中毒案中,共採集6件食品檢體,其中驗出沙門氏桿菌和仙人掌桿菌,不過關鍵的廚工,4人採檢都是陰性;另外環境4件採檢檢體也都是陰性。

 

而桃園市衛生局後續調查,8月8日複查仍不合格,將依照食安法第44條進行裁處,同時業者仍持續停業中。

 

食藥署上週也針對特色美食餐飲業者進行稽查,目前一週下來已經稽查45家業者,抽驗件數有52件,包括食材原料類32件(檢驗藥物殘留等)、即食食品類20件(檢驗食品中微生物)。

 

 

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更新時間:2023/08/16 12:40