-
已賠224萬！越南麵包514人中毒 檢方起訴
去年8月，桃園中壢忠貞市場，一間排隊美食「越南法國麵包」，造成500多人中毒，衛生局稽查驗出沙門氏桿菌，還有仙人掌桿菌，開罰業者並且勒令停業，29日檢方將負責人依違反食安法起訴，不過建請法院審酌量刑，因為負責人已經與近300人和解，賠償200多萬，換招牌更新設備，決定東山再起2024/03/29 18:41 -
忠貞市場法國麵包釀逾500人食物中毒 阮姓負責人今遭起訴
忠貞市場「阿箴越南法國麵包」造成500多人食物中毒案，檢驗麵包與配料發現有沙門氏桿菌及仙人掌桿菌，桃園檢方今天公布資訊，將阮姓女負責人依違反食品安全衛生管理法起訴。2024/03/29 15:06 -
男童土耳其高燒腹瀉、腎衰竭 一度無法走路疑飯店這食物釀禍
一名英國女子6月帶著8歲兒子前往土耳其五星級渡假村享受假期，沒想到卻迎來一場惡夢。她的兒子在度假第3天開始高燒、腹瀉，返國後立刻前往醫院治療，院方檢查後驗出沙門氏桿菌。但男童的病況後來遲遲沒有改善，還出現腎衰竭等症狀，狀況危急，治療6個月後仍未徹底恢復。女子懷疑是度假村提供的雞蛋惹的禍，已請律師協助調查。2024/02/19 14:06 -
名店吃「滑蛋飯」情侶上吐下瀉脫水 蛋驗出「沙門氏菌」
高雄平價日式料理店爆發食物中毒事件，一對情侶吃完餐隔天，出現血便嚴重脫水住院，衛生局驗出是半熟的滑蛋飯，有沙門氏桿菌，業者出面致歉，說跟同一家蛋商合作10多年，使用全蛋去打的蛋液，會不會使用到問題進口蛋，衛生局釐清是國產殼蛋。2023/09/21 19:24 -
高雄食安出包！情侶吃滑蛋飯中毒：「日拉30次」血便一週
先前才有高雄老牌冰店，爆出「沙門氏桿菌」感染，受害者高達44人食物中毒；近日高雄又傳出情侶到夜市用餐，吃了生魚片、滑蛋飯，後續上吐下瀉、甚至血便。經高雄市衛生局採檢，今（21）日確認店家食材和患者檢體都驗出沙門氏桿菌，處店家6萬元罰款、勒令停業3天，並移送地檢署偵辦。2023/09/21 18:46 -
冰店害44人沙門氏桿菌感染！ 吹哨者怒：店家僅願賠6萬元
高雄老牌冰店，7月份爆出「沙門氏桿菌」感染，共44人食物中毒，最早在網路發文的吹哨者黃小姐，一家人有11人有症狀，醫療費用、精神損失共求償15萬，店家卻只願意賠償6萬多元，黃小姐認為賠償沒有統一標準，已經提告店家過失傷害。2023/09/05 19:27 -
中壢越南法國麵包中毒累積514人 檢體驗出沙門氏桿菌
桃園市中壢忠貞市場某越南法國麵包攤食品中毒案，最新進度到昨（15）日為止，食藥署統計累積通報患者數有514人，且有12件檢體驗出沙門氏桿菌。2023/08/16 12:40 -
越南法國麵包中毒案引關注！營養師建議牢記「5要原則」
日前桃園中壢區忠貞市場某販賣越南法國麵包的攤販，爆發疑似食物中毒案，食品安全的問題也再次引起民眾關注。樂生療養院營養室主任蘇嘉華表示，務必牢記「五要原則」，包括：食用前及如廁後要洗手、選擇食材要新鮮、用餐環境要衛生安全、生熟食分開要復熱完全、熱存放要注意保存溫度須於70度以上尤佳。2023/08/15 23:40 -
越南法國麵包3食材驗出沙門氏桿菌 專家曝這些都是高風險食品
桃園市中壢區忠貞市場法國麵包食品中毒案，至昨（8/9）日已累計達520人通報症狀，目前有3件食品檢體驗出沙門氏桿菌，食藥署提醒，自製的美乃滋、沙拉醬、提拉米蘇等是沙門氏桿菌高風險食品，民眾處理生熟食時要分開，避免交叉感染。2023/08/10 11:53 -
中壢越南麵包驗出「沙門氏桿菌」！已逾500人食物中毒
桃園市中壢忠貞市場某越南法國麵包攤食品中毒案，截至8日晚間10時，累積通報增至520人，就醫384人，目前仍有35人住院，累計共有41人住院。對此，桃園市衛生局將相關檢體送驗，目前有7人驗出沙門氏桿菌，衛生局表示，將啟動跨局處桃園市集美食輔導專案。2023/08/09 15:19 -
越南法國麵包驗出「沙門氏桿菌」 食藥署：這幾種食物當心
桃園市中壢忠貞市場某越南法國麵包攤食品中毒案，目前通報增至489人，21件民眾人體採檢檢體送疾管署檢驗，已有7件檢出沙門氏桿菌，對此食藥署指出，即日起啟動「異國料理餐廳稽查專案」，提醒沙門氏桿菌常出現於蛋類、乳品、肉類等動物性產品及其製品，甚至包括生鮮蔬果等。2023/08/09 10:52 -
中壢食物中毒案增至489人、32人住院中 7件驗出沙門氏菌
桃園市中壢忠貞市場某越南法國麵包攤食品中毒案，桃園市衛生局今天表示，通報增至489人，21件民眾人體採檢檢體送疾管署檢驗，今天已有7件檢出沙門氏桿菌，其餘檢體仍檢驗中。2023/08/07 21:16 -
蛋黃醬惹禍！ 常溫配送雞蛋清潔未落實
桃園市中壢區忠貞市場的越南法國麵包，不斷爆出有人食物中毒，截至6日已經增加422人，其中4名患者體內被驗出有沙門氏桿菌，原因出現在蛋黃醬，業者放置的冰箱溫度不足，做完常溫配送導致食材腐敗，也沒有落實蛋清清潔，而這起事件中毒人數太多，檢方主動介入調查。2023/08/07 12:38 -
桃園排隊美食340人疑中毒！4關鍵謝絕「沙門氏桿菌」
桃園市中壢區忠貞市場某越南法國麵包攤發生疑似食物中毒案，桃園市衛生局指出，截至今天中午，個案數已增至340人，相關檢驗結果最快下週出爐，其中有235人就醫、13人住院，且仍有發燒、腹瀉症狀；根據醫院通報的採集個案人體檢驗報告部分，為沙門氏桿菌及輪狀病毒。而食物常見的沙門氏桿菌中毒，食藥署特別說明預防的方法。2023/08/05 20:29 -
桃園人氣越南法國麵包攤疑食物中毒 個案飆至340人
桃園市中壢區忠貞市場某越南法國麵包攤發生疑似食物中毒案，桃園市衛生局指出，截至今天中午，個案數已增至340人，其中有235人就醫、13人住院，相關檢驗結果最快下週出爐。2023/08/05 17:02 -
手搖飲、冰品稽查！業者「這品項」標2方糖：實際12顆
有民眾日前到高雄知名冰店買冰，吃了之後卻感染沙門氏桿菌。而食藥署昨（26）日公布「112年度現場調製飲品及冰品稽查專案」結果，除6業者腸桿菌科超標外，還有10家業者的飲料糖量、熱量標示不符。其中，某店內「檸檬紅茶」品項，總糖量標示2顆方糖、熱量192大卡，但實測糖分卻足足含有12顆方糖、熱量288大卡，總糖量少標了10顆，更隱藏將近100大卡。2023/07/27 10:28 -
冰店無發票！中毒民眾憂難求償 消保官：留就醫紀錄
高雄欣豐冰店配料含沙門氏桿菌，由於就醫人數越來越多，現在也傳出被害人將要求償，但除了最早的黃小姐跟家人有就醫並採集檢體外，由於店家連發票都沒開，因此也增加求償的困難度，業者私下表示，會請民眾跟衛生局聯繫，以便於判別，而消保官也提醒，最好有就醫紀錄，並主動提出申訴，方便公部門介入幫忙。2023/07/20 18:31 -
高雄冰店食物中毒再+10人！ 汙染源疑八寶冰配料
高雄市苓雅區一家剉冰老店日前爆發數十人集體食物中毒事件，出現發燒、上吐下瀉、血便等症狀，有幼童甚至嚴重到出現腎衰竭住進加護病房。對此高市衛生局統計，確認是沙門氏桿菌，一共驗出4種病菌。污染源疑似為冰店提供之八寶冰配料，昨（18）日下午已經累計了44人吃冰中毒。2023/07/19 12:11 -
夏天小心沙門氏桿菌！5習慣防中毒 室溫食物勿放逾1小時
高雄1間冰店八寶冰食材遭檢出沙門氏桿菌，導致34人因症就醫。醫師提醒，攝氏7到60度間細菌易滋生，預防食物中毒，除避免生食，食物在室溫下也不要放超過1小時。2023/07/18 14:14 -
八寶冰驗出沙門氏桿菌挨罰30萬 冰店：食材來源多要釐清
高雄六合路一間知名冰店，爆發食物中毒，增加23人就醫，衛生局在八寶冰的食材和患者檢體驗出沙門氏桿菌，將業者勒令停業並開罰30萬元後，今天業者首度出面道歉，但對於食物哪個環節出問題，希望衛生局查清楚，而受害的消費者則向市長喊話，希望能重視食安。2023/07/18 14:03 -
高市老字號冰店出包！23人嘔吐血便 勒令停業罰30萬
高雄市一間冰店遭檢出沙門氏桿菌，市府衛生局統計截至晚間10時，共23人因症就醫，八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌，將依法勒令停業併處30萬元罰款，相關事證移送檢方偵辦。2023/07/17 23:56 -
原來不只我家！剉冰老店害逾20人中毒 嚴重拉血便、腎衰竭
高雄一家剉冰老店在12日晚間的食物中毒事件中受到控訴。一名黃小姐購買了該店的八寶冰後，她的家人出現發燒、上吐下瀉等症狀，其中包括她的5歲兒子拉血便而被送進了醫院。黃小姐在網上詢問是否有其他人有類似情況，結果釣出了多位受害者，至少有20人疑似集體食物中毒，其中一些人病情嚴重到需要住進加護病房，甚至出現腎衰竭等併發症。衛生局已介入調查，並在八寶冰檢體中驗出沙門氏桿菌，同時發現環境衛生情況惡劣，因此下令該店停業一周，並要求在期限內改善。2023/07/17 19:22 -
11人肚痛、拉血便就醫 高市衛生局採檢冰店驗出沙門氏菌
有民眾12日到高市一間冰店買冰吃了後身體不適，高市衛生局表示，累計就醫人數共11人，冰檢體已驗出沙門氏桿菌，已要求停業改善，若認定食品中毒案將法辦。2023/07/17 16:04 -
爭鮮「螢光蝦壽司」抽驗結果 北市衛生局：查無違規
日前有網友購買爭鮮壽司後發現壽司在黑暗中會發光。台北市衛生局今表示，經查未見衛生不良或有不明食品添加物，蝦肉原料在螢光增白劑、沙門氏桿菌、腸炎弧菌等項目都合格。2023/05/26 13:46 -
農委會「顧食安」推雞蛋全面洗選！ 業者憂損耗率
農委會希望推動雞蛋全面洗選，改善台灣食安問題，降低沙門氏桿菌以及大腸桿菌禍從口入的機率，但使用洗選機器不可避免的是雞蛋損耗率，因此也讓蛋商感到憂慮，在缺蛋時機推行會不會造成市場更失衡?但食安問題也必須解決，都考驗政府。2023/04/26 23:26
廣告
