一名婦女和丈夫相繼罹患癌症。（示意圖，非當事人／shutterstock達志影像）
一名婦女平日不菸不酒，某天因腹痛就醫，竟罹患大腸癌第2期。半年後，丈夫也得到大腸癌。經過醫師問診才發現，她非常愛吃一樣食物。對此，台大營養學博士吳映蓉認為，夫妻相繼罹癌，應該是相同飲食所致。她點名3款隱藏版高油食物，食用時要特別注意份量。
吳映蓉在節目《聚焦2.0》透露，自己有位女性長輩親戚，平日不菸不酒，但不喜歡吃蔬果，特別愛吃梅干扣肉，這是她的拿手菜，每天都吃，而且會特別撈湯汁拌飯，「覺得不可以浪費湯汁」，就連在外用餐，也愛將肉類打包回家繼續吃。
不過，該名長輩便祕數日，腹瀉又腹痛急忙就診，竟然被診斷出大腸癌第2期。沒想到，老公半年後也罹患大腸癌。吳映蓉認為，夫妻都得到同種癌症，可能是愛吃油膩食物，相同飲食習慣所致。因為大腸癌與油脂攝取量呈現正相關，吃越油越容易罹患大腸直腸癌，須要特別當心。
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吳映蓉表示，許多人都聽過少吃肥肉、紅肉及加工肉品的建議，但事實上，不少食物也隱藏高油地雷（含量以100公克計算），冠軍是泡芙脂肪酸含量17.6克；蛋捲以16.5克居次，提拉米蘇以16.3克排第三。她引述國民健康署說法，以男、女性分別以體重70、55公斤估計，男性與女性每日的脂肪建議攝取量上限分別為70公克及55公克。
至於飽和脂肪每日建議攝取量上限，男性為23公克，女性18公克，吳映蓉說，因此若民眾吃完上述的糕點，很容易超標，舉例來說，如果泡芙吃超過100公克就超過標準，因此不可以輕忽這些高油食物。
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更新時間：2023/06/16 12:05