市面上有多達12種芒果品種供消費者選擇。（示意圖／shutterstock達志影像）
炎炎夏日，正值芒果盛產的季節，市面上有多達12種芒果品種供消費者選擇。營養師高敏敏在臉書發文表示，芒果不僅口感甜美多汁，更富含多種營養素，有助促進健康，但仍需注意攝取份量，才能兼顧美味與健康。
土芒果
土芒果每100公克含53大卡、膳食纖維1公克、β-胡蘿蔔素571微克、維生素C 14.3毫克、鉀140毫克、鎂10毫克。
愛文芒果
愛文芒果每100公克含41大卡、膳食纖維0.9公克、β-胡蘿蔔素1152微克、維生素C 23.5毫克、鉀106毫克、鎂7毫克。
金煌芒果
金煌芒果每100公克含49大卡、膳食纖維1.4公克、β-胡蘿蔔素785微克、維生素C 8.4毫克、鉀104毫克、鎂9毫克。
玉文芒果
玉文芒果每100公克含61大卡、膳食纖維0.7公克、β-胡蘿蔔素182微克、維生素C 26毫克、鉀121毫克、鎂10毫克。
四季芒果
四季芒果每100公克含57大卡、膳食纖維1.8公克、β-胡蘿蔔素742微克、維生素C 15.6毫克、鉀145毫克、鎂12毫克。
香水芒果
香水芒果每100公克含63大卡、膳食纖維1.4公克、β-胡蘿蔔素875微克、維生素C 15.5毫克、鉀143毫克、鎂9毫克。
凱特芒果
凱特芒果每100公克含48大卡、膳食纖維1公克、β-胡蘿蔔素408微克、維生素C 17.3毫克、鉀115毫克、鎂9毫克。
肯特芒果
肯特芒果每100公克含48大卡、膳食纖維1.2公克、β-胡蘿蔔素341微克、維生素C 17.5毫克、鉀140毫克、鎂11毫克。
金蜜芒果
金蜜芒果每100公克含62大卡、膳食纖維1.1公克、β-胡蘿蔔素127微克、維生素C 24毫克、鉀296毫克、鎂26毫克。
金興芒果
金興芒果每100公克含40大卡、膳食纖維0.6公克、β-胡蘿蔔素949微克、維生素C 2.3毫克、鉀124毫克、鎂12毫克。
黑香芒果
黑香芒果每100公克含64大卡、膳食纖維1.3公克、β-胡蘿蔔素1343微克、維生素C 5毫克、鉀165毫克、鎂16毫克。
海頓芒果
海頓芒果每100公克含57大卡、膳食纖維1.7公克、β-胡蘿蔔素3200微克、維生素C 16毫克、鉀120毫克、鎂10毫克。
高敏敏指出，芒果含有多種營養素，包括：
- 膳食纖維：有助腸道蠕動順暢，增加飽足感。
- 礦物質鎂：具神經安定作用，能穩定神經、提升睡眠品質。
- 礦物質鉀：可預防心血管疾病，具降血壓、消水腫功效。
- 維生素C：抗壓、抗氧化，有助養顏美容。
- 維生素A：提升夜間視力，保護黏膜健康。
高敏敏建議，每天攝取1份芒果即可，以一般飯碗裝到八分滿的量為基準，最多不應超過2份。他也提醒，芒果乾等加工食品因精緻糖含量較高，不建議食用。此外，有芒果過敏、糖尿病、腎臟病、三高等疾病的人，更需特別注意攝取量。
高敏敏強調，只要適量攝取，芒果不僅美味可口，更能增加體內防護力、促進排便順暢、養顏美容，是夏日消暑的最佳選擇。
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更新時間：2024/06/21 20:57