別再吃燒烤！「7行為」恐罹大腸癌　營養師：遠離癌王必做3事

衛生福利部國民健康署在今年5月公布，大腸癌再次成為全台癌症新增人數的榜首，且平均每100人來看，大約會有16.8人成為新的大腸癌患者。對此，根據《ETtoday新聞雲》報導，知名營養師張家榕便點出傷害腸胃的「7大NG行為」，不但恐讓人出現排便不順、消化不良等症狀，更可能提升罹患大腸癌的風險。

1、常吃油炸等高脂肪食物

張家榕表示，平常應避免吃下太多的炸物，另外在煮飯的時候，也應該盡量採用炒、煮、烤3種烹調方式，並使用橄欖油、堅果等較有益身體健康的油。

2、常吃燒烤、醃製、煙燻等致癌食物

燒烤、醃製、煙燻類食物皆內含致癌物，平時應該建議多吃些鮭魚、海鮮、雞肉等白肉，又或者是吃點豆類、豆製品。


3、常吃精緻、加工食品

張家榕建議，平時盡量少吃例如蛋糕、甜甜圈等精緻加工食品，並可以考慮增加新鮮蔬果、菇類等原型食物的食用量，可以攝取較多的膳食纖維。

4、排便不順

如果有排便不順的現象，可以考慮吃一些納豆與優酪乳，好幫腸胃補充一些好菌。

5、暴飲暴食

現代人因生活步調快，故可能會為了趕時間而暴飲暴食。對此，張家榕建議每吃一口都應該咀嚼20至30下，且每餐最多應吃到8分飽即可。


6、壓力大、經常憂鬱焦慮

含有維生素C、鈣、鎂等營養素的食物，都有助於幫人紓壓。

7、久坐不動

上班族可能會為了工作而久坐不動、長期維持相同的姿勢。張家榕解釋，這樣的習慣會使腸胃也陷入「不動」的情況，應該要增加一些活動量、養成運動的好習慣，同時搭配定期檢查，才能避免大腸癌找上門。

張家榕表示，若想降低罹患大腸癌的風險，除了注意上述7大NG行為外，平時也可以選擇多吃點新鮮蔬果、多攝取膳食纖維，這樣就能打造出良好的腸道環境、避免便秘。另外，優酪乳、泡菜、納豆等食物也含有好菌，能夠協助調整體質、消化道機能。最後，務必記得平時要多喝水、適當攝取橄欖油，才能潤滑腸道、排除廢物。
 

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